Glenrothes Peated Cask Reserve 70cl

Glenrothes signifie quelque chose comme la «Vallée de Rothes», et Rothes est le nom d'un lieu dans la région Speyside, dans lequel on trouve quatre distilleries de whisky. Glenrothes a été construite en 1878 par James Stuart, qui possédait déjà à l’époque la distillerie Macallan. Depuis 1879, les installations de la distillerie Glenrothes ont subi de nombreux désagréments. En raison du fait que le distillat est très inflammable, la distillerie a vécu plusieurs incendies. En 1897, avant que les travaux d’agrandissement ne soient terminés, la distillerie a été ravagée par un incendie. Une explosion dans la salle des alambics a eu lieu en 1903 et en 1922, 900'000 litres de whisky ont été perdus en raison de la destruction du chai N°1. Le whisky Peated Cask Reserve a obtenu son nom en raison du fait qu'il a passé quelques mois de son temps de maturation en fûts, qui étaient autrefois remplis avec du malt fortement fumé d’Islay. Le whisky, qui a été distillé en 1992 et mis en bouteille en 2015, contient un soupçon de fumée de tourbe qui, cependant, ne provient pas dans ce cas du séchage du malt d'orge. Au lieu de cela, le malt provient de la distillerie Tamdhu, qui est donc typique de la région Speyside. Comme il est habituel pour les Glenrothes de la marque, ce Single Malt Scotch Whisky est présenté dans une bouteille arrondie avec une étiquette manuscrite. Actuellement, la distillerie est équipé de 10 alambics et plus de 25 cuves de fermentation. La distillerie est connue pour commercialiser des whiskys non pas avec une indication d’âge, comme il est de coutume, mais selon un millésime.