© Photographie par Silverbogen AG
Goba Alpsteinbitter Fût de chêne 50cl
Un bitter affiné pendant 12 mois avec des herbes et des racines de la région d'Alpstein.
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Goba Alpsteinbitter Fût de chêne 50cl
Description
Dans l'entreprise Goba d'Appenzell, tout tourne autour de l'eau qui jaillit de la source minérale de Gontnerbad et constitue la base parfaite pour les limonades, les liqueurs et autres boissons. Dans la nouvelle manufacture inaugurée en 2014, les herbes, baies, racines et fleurs jouent le rôle principal aux côtés de l'eau - dont la plupart proviennent directement de la ferme biologique de la famille Abderhalden. Cet Alpsteinbitter à 28% provient également du paisible village de Bühler, au sud de Saint-Gall. Il passe 12 mois en fûts de chêne et se présente avec des tons acidulés, terreux et amers-chocolatés qui, si l'on en croit les producteurs, rappellent la haute lande adjacente et les pâturages alpins fleuris de la région d'Alpstein. Le bitter peut être bu avant ou après un repas, de préférence frais et pur ou accompagné d'un peu d'eau minérale ou de jus d'orange.
Informations supplémentaires
Numéro d'article | 704383 |
Alcool | 28% |
Contenu | 50cl |
Pays | Suisse |
Région | Appenzell |
Embouteilleur | Goba AG, mineral springs and manufactory, Gontenstraße 51, 9108 Gontenbad, Switzerland |
Marque | Goba |
Type | Bitter |
L'âge | 12 mois |
L'usage | Pur, réfrigéré ou mélangé avec du jus d'orange ou de l'eau minérale |
Dégustation | Acidulé et terreux avec du chocolat noir. |
Désignation commerciale | Amer |
Détails | Bitter, fabriqué à partir d'herbes sélectionnées et vieilli en fûts de chêne |
Ingrédients | Une liste des ingrédients n'est pas requise en vertu de l'Art. 16, par. 4, du REGLEMENT (UE) n°1169/2011. |