Knappogue Castle 14 Years Whiskey 70cl

Le château de Knappogue est une tour en Irlande, construite en 1467 et restaurée en 1966, qui sert aujourd'hui de lieu touristique lors de visites guidées. Lorsque Mark Edwin Andrews a acheté Knappogue Castle pour lui redonner sa gloire d'antan, il a également eu l'idée d'acheter du whisky Single Malt irlandais et de le laisser mûrir au sein des vieux murs – c’est ainsi qu’est née la marque de whisky Knappogue Castle. Un whisky distillé en 1951 fut sa dernière mise en bouteille et est toujours disponible grâce à l'engagement de son fils: il est considéré comme l'un des spiritueux les plus anciens et les plus chers au monde. Entre-temps, la société Castle Brands Inc. s'occupe de l'embouteillage des whiskys de 12, 14 et 16 ans d'âge, qui sont tous fabriqués à base de malt d'orge subissant une triple distillation. La version "Twin Wood" de 14 ans d'âge est stockée dans une combinaison de fûts de bourbon et de sherry Oloroso et fait ressortir des arômes fruités, mais aussi vanillés.