© Photographie par Silverbogen AG
Lavradores de Feitoria Quinta da Costa das Aguaneiras DOC 2017 75cl
Un vin rouge fruité de la vallée du Douro, dont le cépage principal, le Touriga Nacional, est devenu la plus grande composante de la viticulture portugaise. Les Lavradores de Feitoria sont une association d'environ 19 quintas, organisée sous forme de coopérative, qui cultive une variété de sols différents. Il en résulte une grande variété de vins issus de cépages classiques et internationaux.
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Lavradores de Feitoria Quinta da Costa das Aguaneiras DOC 2017 75cl
Description
La vallée du Douro est sans doute connue de tous les amateurs de vin de Porto. Par le passé, les vignerons de la vallée, qui est divisée dans les sous-régions Baixo Corgo, Cima Corgo et Douro Superior, cultivaient principalement pour le compte de grands producteurs de vin de Porto. Le potentiel de cette région à produire un vin d'excellente qualité a été quelque peu négligé. En 1999, à l'initiative de Dirk van Niepoort, 18 Quintas se sont réunies pour former une coopérative et s'engager sur une nouvelle voie dans la production de vin. Ils assument tous le rôle de dégustateurs et d'acheteurs indépendants, de producteurs et de distributeurs. Ils sont constamment en contact les uns avec les autres et, ensemble, ils se concentrent sur une sélection rigoureuse des raisins, dans le but d’obtenir le meilleur des vignobles. Les vignes âgées de 80 ans maximum bénéficient d'excellentes conditions climatiques et d’un sol de qualité exceptionnelle. Alors que les pentes raides de Cima Corgo sont caractérisées par des sols d'ardoise et de granit, Baixa Corgo bénéficie d’un climat atlantique qui rend les sols plus fertiles. A l'opposé se trouve le Douro Superior avec son climat sec. Les raisins proviennent de la famille Quinta Costa de Cima Corgo. La production est réalisée selon la méthode traditionnelle de foulage des raisins avec les pieds dans de grands conteneurs. La lente macération est effectuée dans des "lagares" (récipients en granit), ainsi que dans de grands fûts de chêne. Le vieillissement subséquent se déroule pendant environ 14 mois dans des fûts de chêne français.
Informations supplémentaires
Numéro d'article | 408261 |
Alcool | 14% |
Contenu | 75cl |
Pays | Portugal |
Région | Douro |
Embouteilleur | Lavradores de Feitoria Vinhos de Quinta S.A., Zona Industrial de Sabrosa 5, 5060-191 Sabrosa |
Marque | Lavradores de Feitoria |
Type | Vin rouge |
Allergène | Contient des sulfites |
Dégustation | Robe rouge brillant. Parfum riche et floral avec des arômes de baies sauvages et de cassis. En bouche, des tanins doux avec une certaine acidité, des notes fruitées et un léger côté épicé. Bon potentiel de stockage. |
Désignation commerciale | Vin rouge |
Détails | Élaboré à partir de Touriga Nacional et Tinta Roriz |
Etiquette | graphique, minimaliste |
Organique | Non spécifié |
Vegan | Non spécifié |
Kosher | Non spécifié |
Fermeture de la bouteille | Bouchon |
Tannin | Non spécifié |
Température de consommation | 18 degrés |
Millésime | 2017 |
En accord avec | viandes rouges, gibier |