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Mackmyra Svensk Rök Single Malt Whisky 50cl
Un whisky suédois aux notes de genièvre et de fumée - produit en fumant le malt d'orge sur des rameaux de genièvre. Grâce à l'utilisation de quatre types de fûts différents, d'autres saveurs apparaissent également.
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Mackmyra Svensk Rök Single Malt Whisky 50cl
Description
Le Mackmyra Svensk Rök (= "Swedish smoke) est le premier Single Malt suédois avec une note fumée. Celle-ci n'est pas produite par de la tourbe chauffée dans des fours, mais par des rameaux de genièvre utilisés en tant qu’encens. L'idée remonte à une ancienne tradition scandinave, qui consistait à conserver les aliments en les fumant sur du genièvre. C'est précisément cette fumée qui influence tant l'arôme du malt d'orge, qui peut d’ailleurs encore être dégustée après la fermentation, la distillation et plusieurs années de stockage. Le stockage s'effectue dans quatre types de fûts différents: fût de chêne américain, fût de chêne suédois, ancien fût de bourbon, ancien fût de sherry Oloroso. Les tailles de fûts sont également très différentes, avec des volumes compris entre 30 et 128 litres. C'est pourquoi le Mackmyra Svens Rök est beaucoup plus diversifié qu'on ne le pensait au départ, avec des arômes d'anis, de chêne et de fruits verts.
Informations supplémentaires
| Numéro d'article | 701504 |
| Alcool | 46.1% |
| Contenu | 50cl |
| Pays | Suède |
| Embouteilleur | Mackmyra Svensk Whisky AB, Bruksgatan 4, 81832 Valbo, Schweden |
| Marque | Mackmyra |
| Type | Single Malt Whisky |
| L'usage | pur ou pour une variété de boissons et de cocktails |
| Dégustation | Nez: épicé avec de la tourbe, du genièvre, de la vanille, du caramel, des agrumes, des poires, des raisins secs et du chêne grillé. Buche: fumé avec des arômes de chêne sec, de genièvre, de feuilles de tabac et d'herbes, puis un léger côté salé avec des minéraux, de l'anis et des fruits verts. |
| Désignation commerciale | Whisky |
| Détails | fumé sur des rameaux de genièvre, mûrit dans quatre sortes de fûts: fût de chêne américain, fût de chêne suédois, ancien fût de bourbon, ancien fût de sherry Oloroso. |
| Honneurs | International Wine & Spirit Competition 2017: ArgentThe World Whisky Masters (The Spirits Business) 2017: Or |
| Ingrédients | Ein Zutatenverzeichnis ist nach Art. 16 Abs. 4 der VERORDNUNG (EU) Nr. 1169/2011 nicht erforderlich. |
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