Momotaro Gin Akainu 50cl

Momotaro provient d'une petite distillerie familiale de la Hesse rhénane, la distillerie Kaltenthaler. Elle a été fondée il y a plus de 30 ans et est aujourd'hui dirigée par la troisième génération de Felix Georg Kalthenthaler. Bien avant son 18e anniversaire, il produisait déjà ses premières eaux-de-vie avec succès. Parmi les marques propres de la distillerie familiale, on trouve notamment Kernstein, Revolte Rum et For The Lovers. Avec Momotaro, une nouvelle ligne de produits de la distillerie vient s'ajouter à la liste. Le nom provient d'une légende japonaise qui raconte l'histoire d'un jeune homme courageux qui, avec ses amis animaux, protégeait le monde contre les forces maléfiques. Ce jeune homme était un miracle pour un couple sans enfant. Tout a commencé lorsque la femme a vu une pêche flotter dans la rivière. Dès qu'elle l'eut repêchée, elle voulut la partager avec son mari. Mais la pêche donna naissance à l'enfant qu'ils attendaient depuis longtemps. C'est en s'inspirant de cette légende que les gins Momotaro ont vu le jour. L'Akainu combine des botaniques typiquement japonais avec le yuzu (agrume), le yamazakura (cerise), l'ichigo (fraise) et le thé matcha. Les botaniques sélectionnés sont triés sur le volet et confèrent au Momotaro un arôme frais. Pour développer pleinement leur arôme, les botaniques sont mis à macérer individuellement et distillés avec un soin particulier pendant un long processus pour obtenir un gin d'inspiration japonaise. 

Le Gin Akainu n'est pas seulement spécial par son goût, le design de la bouteille attire également l'attention. Le design roulé avec un dégradé de couleurs rouges rappelle les fleurs de cerisier au Japon.