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Palacios Remondo - Álvaro Palacios Rioja Plácet Valtomelloso DOC Rioja 2021 75cl
Ce vin blanc provient du domaine viticole de Palacios Remondo, qui profite du climat favorable du nord de l'Espagne et de la disponibilité suffisante d'eau dans la vallée de l'Èbre. Il s'agit d'un vin de la variété Viura, typique de la région DOC La Rioja.
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Palacios Remondo - Álvaro Palacios Rioja Plácet Valtomelloso DOC Rioja 2021 75cl
Description
La province espagnole de La Rioja est une communauté autonome située au nord du pays et est considérée comme une région viticole européenne de grande renommée. La cave Palacios Remondo a été construite en 1948 par le père d'Alvaro. Elle se trouve à Alfaro, dans la vallée fertile de l'Èbre, qui serpente comme une bande verte à travers une région habituellement très sèche. L'entreprise y cultive le cépage blanc Viura, très répandu dans la province de la Rioja. Ce cépage a été mentionné pour la première fois au 17e siècle et est également connu sous le nom de Macabeo. Les raisins du domaine Palacios Remondo sont vendangés à la main, rigoureusement sélectionnés et délicatement pressés avant que le moût ne soit fermenté. Le vin est ensuite conservé pendant dix mois dans de grands fûts en bois. Il est recommandé de déguster le vin blanc à une température de 10-12°C, de préférence en accompagnement de blanc de poulet, de crustacés, de poisson, de charcuterie ou d'asperges. Ce vin DOC peut être conservé jusqu'en 2031.
Informations supplémentaires
Numéro d'article | 7016021 |
Alcool | 14% |
Contenu | 75cl |
Pays | Espagne |
Région | La Rioja |
Embouteilleur | Alvaro Palacios, Avda. Zaragoza 8, 26540 Alfaro, La Rioja, Espagne |
Marque | Alvaro Palacios |
Type | Vin blanc |
Allergène | Contient des Sulfites |
L'âge | 10 mois |
Dégustation | Goût corsé avec des arômes variés de fruits tropicaux, d'agrumes, de melon, de pomme, de poire, de noix, de safran, d'épices à base de curry, de chêne grillé, de beurre, de vanille, de tanins et d'accents minéraux. Finale longue. |
Désignation commerciale | Vin blanc |
Détails | à partir de 100% Viura |
Etiquette | classique |
Organique | Non spécifié |
Vegan | Non spécifié |
Kosher | Non spécifié |
Fermeture de la bouteille | Bouchon |
Tannin | Oui |
Température de consommation | 10-12 degrés |
Millésime | 2021 |
En accord avec | charcuterie, poissons & fruits de mer, volaille |