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Paul John Peated Select Cask Single Malt Whisky 70cl

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    Vue générale rapide

    Un Single Malt indien de Goa, créé à l'aide d'alambics en cuivre forgés sur mesure, d'orge à six rangs, de savoir-faire local et du climat tropical-humide de la côte ouest de l'Inde. Voici la version Cask Strength "Peated" tourbée, qui contient de la fumée de tourbe écossaise d’origine.

    Description du produit

    Détails

    Dans l'état indien de Goa, une destination de vacances populaire sur la côte ouest, un style de vie, de fête et de musique très spécial a émergé dans les années 80 et 90. Paul John a construit sa distillerie John Distilleries exactement à cette époque, même si le whisky était peut-être moins demandé par les voyageurs hippies à ce moment-là. Ce n'est qu'en 2012 que le whisky John Paul a été introduit en Grande-Bretagne. Aujourd'hui, il est exporté dans plus de 35 pays. Le whisky est distillé à partir d'orge à six rangs d'Inde, qui pousse au pied du majestueux Himalaya. Il est fabriqué dans des alambics sur mesure - un alambic Wash Still d'une capacité de 12.000 litres pour la distillation grossière et un alambic Spirit Still d'une capacité de 6.000 litres pour la distillation fine. Le whisky est ensuite stocké dans d’anciens fûts de bourbon, rachetés à des fabricants américains - Paul John utilise à la fois un entrepôt souterrain et un entrepôt de surface, bénéficiant d’une humidité (tropicale) plus élevée, qui peuvent contenir ensemble 10 000 fûts. Outre les fûts de bourbon, une autre ressource est achetée à l'étranger: il s’agit de la tourbe écossaise pour les embouteillages fumés. La version Paul John Peated Select Cask est un whisky tourbé, embouteillé à la force du fût à partir de fûts spécialement sélectionnés. Le goût rappelle le sucre Demerara, la fumée, le caryer, le cacao et la confiture. Les fabricants recommandent de boire ce spiritueux indien de haute qualité avec un steak de bœuf tendre ou du fromage bleu.

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    Alcool 55.5%
    Contenu 70cl
    Pays Inde
    Région Goa
    Embouteilleur John Distilleries, No. 110, Pantharapalya, Mysore Road, Nayanda Halli, Bengaluru, Karnataka 560039, Indien
    Marque Paul John
    Type Whisky Single Malt
    Verkehrsbezeichnung Whisky
    Détails fabriqué à partir de tourbe écossaise; mis en bouteille à partir d’anciens fûts de bourbon spécialement sélectionnés; non filtré à froid
    L'emballage dans une boîte
    Ehrungen

    International Wine & Spirit Competition 2017: Argent-Exceptionnel
    San Francisco World Spirits Competition 2017: Double-Or
    World Whiskies Awards 2017: Best Indian Single Malt

    L'usage pur ou pour une variété de boissons et de cocktails
    Dégustation Nez: avec des arômes fumés, sucrés, terreux et épicés. Bouche: des notes de sucre Demerara, de fumée de tourbe, de caryer, de cacao et d’un peu de confiture s'étendent.
    Zutaten Une liste des ingrédients n'est pas requise en vertu de l'Art. 16, par. 4, du REGLEMENT (UE) n°1169/2011.
    Zusatzstoffe avec colorant

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    Paul John Peated Select Cask Single Malt Whisky 70cl

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