Plantation Rum Limited Edition Fiji Islands 2009 13 Years 70cl

Plantation Rum les a tous : des rhums de la Barbade, de la Jamaïque, du Panama, du Pérou, de La Reunión, des Fidji et d'autres pays, sous forme de blends, de millésimes et d'embouteillages de fûts individuels. Même sans l'inscription révélatrice sur l'étiquette de la bouteille, on reconnaît immédiatement si l'on est en présence d'un rhum Plantation : Le goulot renflé et l'étui en basque à l'aspect historique. Le design coloré de la bouteille avec des motifs exotiques est une autre caractéristique des rhums Plantation. À cela s'ajoute la combinaison typique de  ; "maturation tropicale"  ;(dans le pays d'origine) et  ; "post-maturation continentale"  ;(en France dans des fûts de la Maison Ferrand). Le rhum de mélasse des îles Fidji a été créé en 2009 à la distillerie RUM Co. of Fiji, où il a été distillé dans des alambics, puis mis au repos pendant dix ans dans des fûts de bourbon - seuls 25 fûts ont été remplis au total. En France, le rhum peut reposer trois ans de plus. D'ailleurs, les Fidji ne sont pas seulement une île, comme le suggère le nom, mais un État de plus de 300 îles. La distillerie se trouve dans la ville de Lautoka, sur la plus grande île, Viti Levu.