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Remelluri Reserva DOCa 2013 75cl
Le Remelluri Reserva est issu de raisins provenant de vieilles vignes en buisson de la Rioja Alta. Il tire ses arômes de framboises et de cerises noires d'une combinaison unique de cépages locaux et d'un vieillissement ultérieur en fûts de chêne.
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Ajustement parfait
Remelluri Reserva DOCa 2013 75cl
Description
Bodegas Remelluri possède des vignes qui ont jusqu'à 40 ans et qui sont autorisées à prospérer dans des endroits idéaux de la Rioja Alavesa et de la Rioja Alta. Les sols sont caractérisés par de l'argile, du sable et du gravier et offrent donc les meilleures conditions pour la viticulture. Le domaine est géré par Telmo Rodriguez, qui y a grandi. Après avoir étudié la biologie et l'œnologie, il a voyagé dans toute l'Espagne pour ne presser que les meilleurs vins possibles. Aujourd'hui, il se consacre à nouveau à l'entreprise familiale et depuis 2009, seuls les raisins de sa propre culture sont utilisés. L'accent est mis sur la viticulture biodynamique et la plupart des travaux sont effectués à la main. Les raisins du Remelluri Reserva sont récoltés dans de petites caisses en bois. Les variétés Tempranillo, Garnacha, Graciano, Viura et Malvasia sont traitées. Après une fermentation spontanée, le vin mûrit pendant 17 mois en fûts de chêne français et américain. Ce vin rouge élégant a un très bon potentiel de conservation.
Informations supplémentaires
| Numéro d'article | 500419 |
| Alcool | 14% |
| Contenu | 75cl |
| Pays | Espagne |
| Région | Rioja |
| Embouteilleur | Bodegas Remelluri, Carretera Rivas de Tereso, s/n, 01330 Bastida, Álava, Espagne |
| Marque | Remelluri |
| Type | Vin rouge |
| Allergène | Contient des Sulfites |
| Dégustation | Au nez, un bouquet de framboises et de cerises noires, d'épices, de tabac et de violettes. En bouche, élégant, fruité, juteux et doté de tanins veloutés. Finale longue et minérale. |
| Désignation commerciale | Vin rouge |
| Détails | 65% Tempranillo, 25% Garnacha, 5% Graciano, 3% Viura, 2% Malvasia |
| Etiquette | classique |
| Organique | Non |
| Vegan | Non spécifié |
| Kosher | Non spécifié |
| Fermeture de la bouteille | Bouchon |
| Tannin | Oui |
| Température de consommation | 16-18 degrés |
| Millésime | 2013 |
| En accord avec | fromages, agneau |
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