Rosy's Gin 70cl

"Tout a commencé dans la cuisine, à la maison..." La plupart des histoires de start-ups, qui créent de nouveaux spiritueux, commencent par cette même phrase. Ceci dit, le gin Rosy's n'est pas l'affaire de jeunes entrepreneurs, d'étudiants, de collègues ou d'amis de longue date, mais de deux retraités charismatiques. Hans Kunz, plus de 70 ans, et Beatrice Neururer, à peine plus jeune, ont fondé la société HK-Drink's, lorsqu'ils ont commencé à fabriquer du vin chaud et du Röteli à petite échelle. À vrai dire, ils n'ont jamais eu l'intention de distiller du gin, car il existe déjà de nombreux gins suisses d'excellente qualité sur le marché. Mais la demande était plus forte: après avoir été invité à plusieurs reprises à proposer son propre gin, Hans Kunz a mis ses doutes de côté et a commencé à se pencher sur le sujet. Lorsqu’un peu plus tard, sa création a battu 13 autres produits de la région lors d'une dégustation de gin à Zurich, tout le pays s'est intéressé au gin Rosy's. La distillation du gin se déroule dans la distillerie maison, dans la commune de Meilen, au bord du lac de Zurich. Uniquement deux plantes sont connues: le genièvre obligatoire et le romarin provenant de leur propre balcon. C'est également cette plante qui a donné son nom au gin.