Sazerac Rye 6 Years Whiskey 75cl

Le whisky de seigle est principalement fabriqué en Amérique du Nord, ce qui signifie qu'il est distillé à partir d'un moût contenant du seigle. Toutefois, pour des raisons historiques, tout whisky canadien peut être appelé Rye Whisky, que du seigle ait été utilisé ou non dans sa production. Le "Sazerac Straight Rye" est représentatif des whiskys de seigle américains, qui se font de plus en plus rares. Il a été développé par Thomas H. Handy, né dans le Maryland en 1830. Après la mort de son ami John Schiller, il a repris son café Sazerac à la Nouvelle-Orléans, où le célèbre cocktail Sazerac était servi. Préparé à l'origine avec du cognac, Handy a affiné la recette en y ajoutant du whisky de seigle américain. C'est ainsi qu'il a finalement mis au point le "Sazerac Rye Whiskey", qui est aujourd'hui produit par la Buffalo Trace Distillery.