Scheiblhofer Legends Cuvée 2018 75cl

Le Burgenland est l'une des principales régions viticoles d'Autriche. En plein milieu, se trouve la commune d'Andau, qui bénéficie du plus grand nombre d'heures d'ensoleillement et des températures les plus élevées chaque année. C'est exactement là que Johann Scheiblhofer - fondateur de la cave Scheiblhofer - s'est installé et a développé plusieurs vins Prädikat. Aujourd'hui, la cave est gérée par la deuxième génération, représentée par son fils Erich Scheiblhofer, qui a déjà concédé un nombre considérable de récompenses avec ses vins. Des vignes d'un grand nombre de cépages sont cultivées sur environ 85 hectares situés dans les meilleurs endroits d'Andau, ce qui fait du domaine l'un des plus grands du Burgenland. Les sols minéraux de gravier, associés à un climat tempéré, constituent la base qui permet d’élaborer des vins mûrs et corsés.

Le "Legends" est un assemblage de Cabernet Sauvignon et de Merlot, qui a été créé en hommage aux grands cépages français. Les proportions des raisins varient en fonction de l'année. Le vin a mûri pendant 16 mois à 100% dans des barriques françaises neuves.