© Photographie par Silverbogen AG
Scheiblhofer Mordor Cuvée 2019 75cl
Cette cuvée du Burgenland autrichien présente des arômes épicés et fumés soutenus par des baies sombres. La Cuvée Mordor convient aux plats de viande forts en sauce.
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Ajustement parfait
Scheiblhofer Mordor Cuvée 2019 75cl
Description
Le Burgenland est l'une des principales régions viticoles d'Autriche. En plein milieu, se trouve la commune d'Andau, qui bénéficie du plus grand nombre d'heures d'ensoleillement et des températures les plus élevées chaque année. C'est exactement là que Johann Scheiblhofer - fondateur de la cave Scheiblhofer - s'est installé et a développé plusieurs vins Prädikat. Aujourd'hui, la cave est gérée par la deuxième génération, représentée par son fils Erich Scheiblhofer, qui a déjà concédé un nombre considérable de récompenses avec ses vins. Des vignes d'un grand nombre de cépages sont cultivées sur environ 85 hectares situés dans les meilleurs endroits d'Andau, ce qui fait du domaine l'un des plus grands du Burgenland. Les sols minéraux de gravier, associés à un climat tempéré, constituent la base qui permet d’élaborer des vins mûrs et corsés.
La cuvée Mordor, composée de Blaufränkisch, Cabernet Sauvignon, Merlot et Syrah, domine avec des arômes épicés, fumés et quelques notes de bois, qu'elle a absorbées en vieillissant pendant environ douze mois dans des barriques françaises.
Informations supplémentaires
Numéro d'article | 407963 |
Alcool | 14% |
Contenu | 75cl |
Pays | Autriche |
Région | Burgenland |
Embouteilleur | Gayer & Scheiblhofer, Zum Seeblick 18, 7091 Breitenbrunn, Österreich |
Marque | Scheiblhofer |
Type | Vin rouge |
Allergène | Contient des sulfites |
Dégustation | Des arômes fumés et épicés rencontrent des baies confites avec des notes légèrement boisées. |
Désignation commerciale | Vin rouge |
Détails | Élaboré à partir de 60% de Blaufränkisch, 15% de Cabernet Sauvignon, 15% de Merlot et 10% de Syrah |
Honneurs | <b>&nbsp; </b> |
Etiquette | minimaliste |
Organique | Non |
Vegan | Non spécifié |
Kosher | Non spécifié |
Fermeture de la bouteille | Bouchon |
Tannin | Non spécifié |
Température de consommation | 16-18 degrés |
Millésime | 2019 |
En accord avec | grillades, veau et bœuf, viandes rouges |