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Telmo Rodriguez Dehesa Gago Toro 2019 75cl
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Telmo Rodriguez et Pablos Eguzkiza parcourent l'Espagne depuis 1994 pour ne presser que les meilleurs vins possibles. Ensemble, ils ont fait revivre des vignobles abandonnés et ont travaillé en étroite collaboration avec des viticulteurs locaux pour produire des vins de la plus haute qualité. La ligne Gago existe dans la gamme depuis 1998 et est une collaboration avec un total de 8 familles. Le vin rouge corsé issu des cépages Tempranillo et Albiño Mayor convainc par ses tanins veloutés et sa finale fruitée.
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Telmo Rodriguez Dehesa Gago Toro 2019 75cl
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Description
Telmo Rodriguez et son équipe ont commencé à parcourir l'Espagne en 1994 avec la motivation de mieux comprendre les différentes régions viticoles et de réhabiliter les vieux vignobles abandonnés. C'est une longue aventure qui a demandé beaucoup de patience et aussi quelques défaites. Elle lui a permis, ainsi qu'à son équipe, de mieux comprendre l'héritage de sa terre et de jeter les bases d'une nouvelle génération de vins espagnols. Aujourd'hui, l'entreprise possède 80 hectares répartis dans toute l'Espagne, avec une variation d'environ 43 cépages indigènes. La région de Toro ne peut pas manquer dans un répertoire de vins espagnols sélectionnés. Gago est le fleuron des vins de Toro de Telmo Rodriguez. Pour ce Tempranillo, les meilleurs raisins de 21 parcelles sélectionnées sont utilisés et récoltés à la main dans de petites boîtes. La fermentation a lieu dans des fûts en bois et des cuves en acier inoxydable, suivie d'un vieillissement de 14 mois en barriques.
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Informations supplémentaires
| Numéro d'article | 500204 |
| Alcool | 14.5% |
| Contenu | 75cl |
| Pays | Espagne |
| Région | Castille-et-León |
| Embouteilleur | Compañia de Vinos Telmo Rodriguez sl, El Monte s/n, 01308 Lanciego, Álava, Spanien |
| Marque | Telmo Rodriguez |
| Type | Vin rouge |
| Allergène | Contient des sulfites |
| Dégustation | Les arômes de cerise et de baies dominent en bouche, rejoints par des tanins doux et des notes boisées et grillées. Structure substantielle et concentrée. |
| Désignation commerciale | Vin rouge |
| Détails | Élaboré à base de 85% de Tinta de Toro et Albiño Mayor |
| Etiquette | minimaliste |
| Organique | Non spécifié |
| Vegan | Non spécifié |
| Kosher | Non spécifié |
| Fermeture de la bouteille | Bouchon |
| Tannin | Oui |
| Température de consommation | 16-18 degrés |
| Millésime | 2019 |
| En accord avec | fromages, veau et bœuf, cuisine méditerranéenne, gibier |
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