The Cally 40 Years Old Special Release 2015

En 1855, la distillerie Caledonian, affectueusement appelée "The Cally", fut fondée à Edimbourg et fabriqua du whisky de grain. Vers la fin du 19ème siècle, elle était la deuxième plus grande distillerie du Royaume-Uni. En plus d'une immense distillerie de céréales, elle comprenait également une distillerie de malt et était considérée comme une "usine européenne modèle ". En 1988, cependant, la distillerie a fermé ses portes et certaines parties ont été démolies. Aujourd'hui, de petits stocks de whisky Single Grain sont encore disponibles, qui sont lancés dans le cadre d’une série spéciale. The Cally Special Release 2015 est le deuxième volet de la série de 1974. Ce whisky Single Grain a été stocké pendant 40 ans dans des fûts de recharge américains Hogsheads (gros fûts de chêne de 250 litres). Il est embouteillé avec un pourcentage de 53,3% et est limité à 5.060 bouteilles dans le monde entier.