The Macallan Fine Oak 18 years Single Malt Whisky 70cl

Ce whisky a pu capter les notes de trois types de fûts différents pendant 18 ans. Il s'agit d'une part de fûts européens et d'autre part de fûts américains, qui ont été imprégnés de sherry auparavant, ainsi que de fûts américains qui ont été remplis avec du whisky bourbon. Après une longue période de maturation au calme, le whisky a absorbé des nuances très différentes: fruits tropicaux, bois fumé, fleurs de jasmin, épices et agrumes apparaissent lors de la dégustation. Ce Single Malt, de la distillerie du Speyside connue pour ses petits alambics Pot Still, se déguste pur ou sur des glaçons dans un verre à whisky approprié. D'ailleurs, The Macallan est appelé "Highland Single Malt", parce que la région du Speyside est considérée, dans ce cas, comme une sous-région des Highlands. La distillerie n'est située, en réalité, qu'à quelques centaines de mètres de la rivière Spey, très proche de nombreuses autres distilleries.