© Photographie par Silverbogen AG
The Macallan Harmony Collection Intense Arabica Single Malt Whisky 70cl
The Harmony Collection inspired by Intense Arabica est la deuxième édition limitée de cette série spéciale de Macallan. Ce single malt se présente avec des arômes intenses de café, ce qui crée un jeu aromatique intéressant avec des notes de vanille et de tiramisu. Comme pour le Rich Cacao, l'emballage et l'étiquette ont été fabriqués à partir d'un sous-produit organique, cette fois-ci la coque des grains de café, et sont recyclables à 100%.
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Ajustement parfait
The Macallan Harmony Collection Intense Arabica Single Malt Whisky 70cl
Description
Le fondateur de Macallan, Alexander Reid, a obtenu sa licence de distillation en 1824, ce qui a fait de Macallan l'une des premières distilleries légales d'Écosse. Située dans la célèbre région du Speyside, sur une colline près de Craigellachie, la distillerie Macallan produit aujourd'hui une quantité considérable de whisky single malt et se place ainsi dans le top 10 des plus grandes distilleries écossaises. Ses alambics en cuivre (dans lesquels a lieu la deuxième distillation) sont parmi les plus petits de la région du Speyside et permettent, avec une capacité maximale de 3900 litres par alambic, un plus grand contact avec le distillat d'orge malté. Elles sont si célèbres qu'elles figuraient autrefois au dos du billet écossais de 10 livres. La distillerie ne lésine pas sur les moyens pour produire ses whiskies couronnés. Par exemple, Macallan travaille depuis longtemps avec une entreprise espagnole spécialisée dans la fabrication de fûts. Même le bois est sélectionné avec soin, en commençant par l'espèce d'arbre.
Chaque année, Macallan lance une nouvelle édition limitée, dont fait partie cette année la Harmony Collection inspired by Intense Arabica. Le maître distillateur Steven Bremner a créé ce whisky à l'arôme de café intense, qui se sert parfaitement avec le café. Le carton d'emballage est lui aussi fait de café, ou plus exactement d'un sous-produit biologique du café, le grain de café.
Informations supplémentaires
Numéro d'article | 799895 |
Alcool | 44% |
Contenu | 70cl |
Pays | Grande-Bretagne |
Embouteilleur | The Macallan Distillers Ltd., Easter Elchies, Craigellachie, AB38 9RX, United Kingdom |
Marque | Macallan |
Type | Single Malt Whisky |
L'usage | pur ou pour divers drinks et cocktails |
Dégustation | Le nez révèle des arômes intenses de cappuccino avec du tiramisu, des notes d'amandes vanillées et de chêne doux. En bouche, ce sont surtout des arômes d'espresso qui se révèlent, associés à du chocolat noir, des raisins secs et des noix, tandis que le nez se confirme harmonieusement. Longue finale harmonieuse avec des notes de café torréfié foncé. |
Désignation commerciale | Whisky |
Détails | vieilli en fûts de sherry espagnols |
Ingrédients | Ein Zutatenverzeichnis ist nach Art. 16 Abs. 4 der VERORDNUNG (EU) Nr. 1169/2011 nicht erforderlich. |
L'emballage | im Umkarton |