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Ticino Gialdi SA Terre Alte Rosso Merlot 2020 75cl
Un Merlot rouge rubis issu des vignobles du Tessin, au bouquet intense, fruité et frais.
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Ajustement parfait
Ticino Gialdi SA Terre Alte Rosso Merlot 2020 75cl
Description
Guglielmo Gialdi a fondé une société de négoce de vins en 1953, qui est aujourd'hui poursuivie sous une forme légèrement différente par son fils Feliciano. Aujourd'hui, l'entreprise ne commercialise que ses propres vins. La matière première provient de quelque 300 viticulteurs de la région de montagne du nord du Tessin, qui entretiennent un partenariat contractuel avec Gialdi Vini SA. Les raisins achetés sont transformés en vins de terroir dans les caves de Mendrisio et Bodio à l'aide de technologies de pointe. Le processus de vinification est basé sur une approche traditionnelle : Le vieillissement se fait à des températures constamment fraîches dans les caves en roche du Monte Generoso remplies de barriques.
Le Terre Alte Rosso de type Merlot DOC Ticino subit une fermentation dans des cuves en acier inoxydable thermorégulées et mûrit pendant dix mois dans des fûts de chêne. Le Merlot, comme tous les vins tessinois, a un bon potentiel de vieillissement et peut être conservé jusqu'en 2025 et au-delà.
Informations supplémentaires
Numéro d'article | 50046820 |
Alcool | 13.2% |
Contenu | 75cl |
Pays | Suisse |
Région | Canton du Tessin |
Embouteilleur | Gialdi Vini SA, Via Vignoo 3, 6850 Mendrisio, Suisse |
Marque | Gialdi |
Type | Vin rouge |
Allergène | Contient des Sulfites |
L'âge | 10 mois |
Dégustation | arôme puissant avec des notes fruitées, fraîches et minérales ainsi que de légères épices et des tanins bien équilibrés. |
Désignation commerciale | Vin rouge |
Détails | à partir de 100% Merlot |
Etiquette | graphique |
Organique | Non spécifié |
Vegan | Non spécifié |
Kosher | Non spécifié |
Fermeture de la bouteille | Bouchon |
Tannin | Oui |
Température de consommation | 16-18 degrés |
Millésime | 2020 |
En accord avec | grillades, fromages, viandes rouges, gibier |