© Photographie par Silverbogen AG
von Salis Bündner BRÜT Vin Mousseux AOC 2021 75cl
Avec ses sols de limon, de gravier, de sable et d'ardoise, les Grisons offrent des conditions idéales pour la culture du raisin. En combinaison avec les nombreuses heures d'ensoleillement, le climat doux, le foehn et les grandes différences de température entre le jour et la nuit dans la vallée du Rhin, plus de 40 cépages y prospèrent admirablement. Le Bündner Brüt est un Blanc de Noir au perlage fin.
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Ajustement parfait
von Salis Bündner BRÜT Vin Mousseux AOC 2021 75cl
Description
Le nom "Bündner Herrschaft" existe depuis le 16e siècle et désigne la région située autour de la ville de Maienfeld dans les Grisons. Le long du Rhin, plus de 40 cépages différents sont cultivés par plus de 70 entreprises viticoles sur une superficie d'environ 420 hectares. La région présente de très bonnes conditions de croissance pour les vignes en raison du climat doux, du foehn et des sols calcaires. En raison de sa passion pour les vins, Andrea Davaz a fondé Salis AG en 1994 avec deux amis. L'entreprise attache une grande importance à la régionalité; en plus de cultiver ses propres vignes, elle s'approvisionne en raisins grisons auprès d'une soixantaine de vignerons. Les normes écologiques les plus modernes sont respectées au cours de la production. Pour la production du Brüt Vin Mousseux, les raisins Pinot Noir sont pressés en blanc.
Informations supplémentaires
| Numéro d'article | 40777321 |
| Alcool | 11.5% |
| Contenu | 75cl |
| Pays | Suisse |
| Région | Landquart, Grisons |
| Embouteilleur | Von Salis AG, Im Riedpark 5, 7302 Landquart, Schweiz |
| Marque | Von Salis |
| Type | Vin mousseux |
| Allergène | Contient des sulfites |
| Dégustation | Nez: parfum de baies, d'agrumes et un soupçon de pêche. Bouche: harmonieuse et élégante. Finale: finement pétillante et fruitée. |
| Désignation commerciale | Vin mousseux |
| Détails | Élaboré à partir de Pinot Noir |
| Etiquette | polychrome |
| Organique | Non spécifié |
| Vegan | Non spécifié |
| Kosher | Non spécifié |
| Fermeture de la bouteille | Bouchon |
| Tannin | Non spécifié |
| Température de consommation | 8-10 degrés |
| Millésime | 2020 |
| En accord avec | Apéro |
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