Clos I Terrasses
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Clos I Terrasses - Informations sur la marque de vin espagnole
Daphne Glorian a reconnu l'énorme potentiel de la région viticole espagnole du Priorat dès 1988 lorsqu'elle a acquis la première petite parcelle dans le village de Gratallops. Il s'agit d'un vignoble en terrasses de 1,7 hectares planté à 100% de Grenache. Au début, Daphné a reçu le soutien de ses bons amis René Barbier et Álvaro Palacios, qui ont également joué un rôle clé dans l'ascension du Priorat. Daphné a bientôt acheté d'autres vignobles plus grands et a ainsi agrandi sa cave petit à petit. On y cultive principalement la Grenache et la Syrah ainsi qu'un peu de Cabernet Sauvignon. Les plus vieilles vignes ont un peu plus de 35 ans, tandis que les plus jeunes ont 10 ans. A partir de 2004, la petite équipe de Clos I Terrasses est passée à la biodynamie, qui s'est avérée idéale pour le terrain difficile, le climat rigoureux et les sols d'ardoises caractéristiques du Priorat.
La cave propose deux produits qui peuvent être classés en premier vin et second vin. Le Clos Erasmus a acquis une renommée mondiale grâce aux excellentes critiques de vins, qui atteignent parfois 100 points, et n'est pas bon marché. Le Laurel est plus accessible. L'élevage des grands vins s'effectue principalement en barriques, mais aussi en amphores d'argile et œufs en béton.
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