Weinlaubenhof Kracher Burgenland Brut Rosé 75cl

Depuis 2007, Gerhard Kracher gère le domaine viticole familial, qui a été créé par son grand-père et rendu célèbre par son père. Quelques années auparavant, il avait déjà pris la responsabilité du vignoble Seewinkel, dont les vignes sont influencées par le climat pannonien chaud et humide de l'est de l'Autriche. La proximité du lac de Neusiedl crée également des conditions microclimatiques particulières, qui contribuent à la qualité des raisins. La famille Kracher a toujours accordé une attention particulière aux vins doux, mais elle propose également des vins rouges, blancs et rosés. Le Brut Rosé est jusqu'à présent le seul vin mousseux de la gamme. Il est assemblé à partir de trois cépages différents et mis en bouteille avec un taux de sucre résiduel de 6,5 g/l. La délicate couleur rose est due à la combinaison de raisins rouges et blancs. Cette méthode de production de rosé n'est autorisée que pour les vins mousseux.