© Photographie par Silverbogen AG
Weinlaubenhof Kracher Burgenland Welschriesling 2019 75cl
Le vignoble de la famille Kracher, qui produit des vins doux depuis trois générations, se trouve à quelques kilomètres seulement de la frontière hongroise. Le Welschriesling est un vin blanc sec, élaboré à partir du mystérieux cépage provenant du sud-est de l'Europe.
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Weinlaubenhof Kracher Burgenland Welschriesling 2019 75cl
Description
Depuis 2007, Gerhard Kracher gère le domaine viticole familial, qui a été créé par son grand-père et rendu célèbre par son père. Quelques années auparavant, il avait déjà pris la responsabilité du vignoble Seewinkel, dont les vignes sont influencées par le climat pannonien chaud et humide de l'est de l'Autriche. La proximité du lac de Neusiedl crée également des conditions microclimatiques particulières, qui contribuent à la qualité des raisins. La famille Kracher a toujours accordé une attention particulière aux vins doux, mais elle propose également d'autres vins. Le Welschriesling est un vin blanc pur, qui est vinifié de manière classique dans des cuves en acier. Les vignes de Welschriesling sont principalement répandues en Croatie, en Hongrie et en Autriche, mais sont également cultivées en Chine. L'origine du cépage est totalement inconnue - tout ce qu’on sait, c’est que ce cépage n’a aucun rapport avec le Riesling, si populaire en Allemagne. Le Welschriesling produit régulièrement des rendements élevés dans le climat continental chaud et sec de l'Europe centrale et du sud-est. Les raisins sont transformés en vins tranquilles secs, en vins doux ou même en vins mousseux. Le vin blanc de Kracher peut être servi avec des fruits de mer, du blanc de poulet ou de l’escalope à la viennoise (Wiener Schnitzel).
Informations supplémentaires
Numéro d'article | 408411 |
Alcool | 12% |
Contenu | 75cl |
Pays | Autriche |
Région | Burgenland |
Embouteilleur | Weinlaubenhof Kracher GmbH, Apetlonerstraße 37, 7142 Illmitz, Österreich |
Marque | Kracher |
Type | Vin blanc |
Allergène | Contient des sulfites |
Dégustation | Avec des agrumes, du melon miel, des fleurs de sureau, des fruits à pépins frais et des notes tropicales, ainsi qu'une acidité vive. |
Désignation commerciale | Vin blanc |
Détails | Élaboré à 100% à partir de Welschriesling |
Etiquette | ludique |
Organique | Non spécifié |
Vegan | Non spécifié |
Kosher | Non spécifié |
Fermeture de la bouteille | Bouchon |
Tannin | Non |
Température de consommation | 10-12 degrés |
Millésime | 2019 |
En accord avec | poissons & fruits de mer, volaille, porc |