© Photographie par Silverbogen AG
Welschriesling Vignoble Kracher Burgenland 2020 75cl
Situé à quelques kilomètres seulement de la frontière hongroise, le domaine viticole de la famille Kracher s'occupe de vins doux depuis trois générations. Le Welschriesling (millésime 2020) est un vin blanc sec qui met en avant un cépage mystérieux d'Europe du Sud-Est.
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Welschriesling Vignoble Kracher Burgenland 2020 75cl
Description
Depuis 2007, Gerhard Kracher dirige le domaine viticole familial que son grand-père a créé et que son père a rendu célèbre. Quelques années auparavant, il avait déjà pris peu à peu la responsabilité du domaine viticole dans le Seewinkel, dont les vignes sont influencées par le climat chaud et humide de la région pannonique de l'est de l'Autriche. Le lac de Neusiedl tout proche crée également des conditions microclimatiques particulières qui ont un impact sur la qualité des raisins. La famille Kracher a toujours accordé une attention particulière aux vins doux, mais il y a aussi quelques autres vins dans la gamme. Le Welschriesling est un vin blanc pur, élevé de manière classique en cuve d'acier. Les cépages Welschriesling sont surtout répandus en Croatie, en Hongrie et en Autriche, mais sont également cultivés en Chine. La filiation et l'origine de ce cépage restent obscures - il n'y a en tout cas pas de lien de parenté avec le Riesling, si populaire en Allemagne. Dans le climat continental chaud et sec de l'Europe centrale et du sud-est, le Welschriesling donne régulièrement des rendements élevés. Les raisins sont vinifiés en vins tranquilles secs, en vins doux ou en vins mousseux. Le vin blanc de Kracher peut être servi en accompagnement de fruits de mer, de blanc de poulet ou d'escalope viennoise.
Informations supplémentaires
Numéro d'article | 799137 |
Alcool | 12.5% |
Contenu | 75cl |
Pays | Autriche |
Région | Burgenland |
Embouteilleur | Weinlaubenhof Kracher GmbH, Apetlonerstraße 37, 7142 Illmitz, Autriche |
Marque | Kracher |
Type | Vin blanc |
Allergène | Contient des Sulfites |
Dégustation | avec des agrumes, du melon miel, de la fleur de sureau, des fruits à pépins frais et des notes tropicales, accompagnés d'une acidité vive. |
Désignation commerciale | Vin blanc |
Détails | à partir de 100% Welschriesling |
Etiquette | ludique |
Organique | Non spécifié |
Vegan | Non spécifié |
Kosher | Non spécifié |
Fermeture de la bouteille | Bouchon |
Tannin | Non |
Température de consommation | 10-12 degrés |
Millésime | 2020 |
En accord avec | poissons & fruits de mer, volaille, porc |