Wenneker Denim Gin 70cl

La distillerie Wenneker de Roosendaal en Hollande bénéficie d’une longue histoire: après tout, le genièvre y est distillé depuis le 16 février 1693. C’est à ce moment-là que Hendrick Steeman a obtenu sa licence pour distiller des spiritueux de haute qualité dans deux alambics en cuivre. Quelques siècles plus tard, en 1812, la distillerie fut vendue à Johannes Wenneker, qui lui donna son nom. Et comme il n'y avait plus de descendants au début de 1900, l'entreprise passa dans les mains de Cornelis van der Tuijn, un malteur de Schiedham. Aujourd'hui encore, Wenneker est toujours dirigée par la famille Tuijm et compte plus de 40 spiritueux différents dans sa gamme. Il s'agit notamment du Denim Gin, distillé selon une recette vieille de plus de 20 ans, trouvée par un descendant de Daniel van der Tuijn, décédé en 1985. La recette a été retrouvée sur un carnet de notes, qui se trouvait dans la poche d'une vieille paire de jeans. Celle-ci se trouvait à son tour dans le coffre d’une vieille Buick, que Daniel avait l'habitude de conduire. C'est ainsi que le Wenneker Gin a reçu le nom de "Denim".