Glen Parker

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Angus Dundee Distillers, de la région du Speyside en Ecosse, exportent leurs whiskys dans plus de 80 pays depuis plus de 60 ans. Ceux-ci sont souvent utilisés pour les assemblages, mais Angus Dundee produit aussi occasionnellement ses propres embouteillages. Ses marques Tomintoul, Old Ballantruan et Smokey Joe sont largement connues. Ceci dit, on voit moins souvent du Glen Parker sur les étagères des bars - peut-être est-ce dû au fait qu'il n'y a que deux embouteillages de ce Speysider. Le Glen Parker est un Single Malt sans indication d’âge qui, comme son homonyme le Glen Parker Aged (12 ans d’âge), mûrit en fûts de chêne, est fabriqué à partir de malt de haute qualité selon d'anciennes recettes et techniques traditionnelles, puis voit son taux d’alcool réduit avec l’ajout d'eau de source pure. La marque est caractérisée par un cerf fier, symbolisant l'harmonie et la pureté en Ecosse. Et c'est ce qu'Angus Dundee veut réaliser avec ce Speyside Single Malt, c’est un whisky premium, sans ingrédients artificiels, avec uniquement les arômes et les notes du malt et du chêne, ainsi que la minéralité de l'eau.
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