Irlande du Nord

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Le Royaume-Uni est composé des territoires d'Angleterre, du Pays de Galles, d'Ecosse et d'Irlande du Nord. Il est à l'origine du whisky, car après tout, l'Écosse est considérée comme la plus grande nation du whisky du monde. Bien que les Anglais et les Gallois soient des peuples de joyeux buveurs et produisent eux-mêmes leurs spiritueux depuis longtemps, le whisky n'a jamais atteint la même valeur que le scotch. Actuellement, les distilleries suivantes sont toujours actives: The Lakes Distillery (British Isles Whisky), la London Distillery Company, la Cotswolds Distillery, Adnams Southwold, la St. George's Distillery, Hicks & Healey (Cornish Whiskey) et la distillerie galloise Penderyn Distillery. Elles produisent non seulement du whisky, mais aussi du gin, de la vodka et d'autres spiritueux. Bien que de nombreuses marques de whisky anglaises soient apparues ces dernières années, la distillerie Old Bushmills en Irlande du Nord a une tradition séculaire. Elle se vante même d'être l'une des distilleries autorisées les plus anciennes au monde. Pendant longtemps, le whisky Bushmills a été le seul whisky d'Irlande du Nord, mais les entrepreneurs sont également sur le point de profiter du boom en cours sur le marché des spiritueux pour développer de nouvelles marques.
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