© Photographie par Silverbogen AG
689 Six Eight Nine Cellars Submission Rosé 2020 75cl
La cuvée de vin rosé californien 689 Cellars présente une couleur rose saumonée brillante tout en exhalant des notes fruitées veloutées de cerises rouges, de fraises, de pêches blanches ainsi que de mandarines.
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689 Six Eight Nine Cellars Submission Rosé 2020 75cl
Description
On pourrait penser que c'est l'idée des millennials de donner à des vins des noms aussi étranges que "Devil's Candy", "Ghost in the Night" ou "Killer Drop". Mais Curtis McBride et Kent Rasmussen appartiennent à une génération un peu plus ancienne d'experts en vin. L'un a travaillé pendant des années dans le marketing et la vente, l'autre avait déjà produit de nombreux autres vins californiens lorsque les deux amis ont décidé de fonder 689 Cellars dans la mondialement célèbre Napa Valley en 2008. Cependant, au lieu d'investir dans leurs propres terres, Curtis et Kent s'approvisionnent en raisins auprès d'établissements vinicoles sélectionnés dans la région, ce qui leur donne accès à diverses variétés de raisins et aux meilleurs sites de toute la région. Et cela porte ses fruits !
Le 689 Submission Rosé est un assemblage de Grenache, Syrah et Mourvèdre. Le processus de vieillissement de neuf mois se déroule traditionnellement dans des cuves en acier. Le vin rosé conserve sa maturité de consommation jusqu'en 2024 - il est recommandé de le déguster en accompagnement d'un poulet grillé, de crustacés, de plats épicés, de burgers végétariens, d'entrées ou de desserts fruités.
Informations supplémentaires
| Numéro d'article | 40971720 |
| Alcool | 13.5% |
| Contenu | 75cl |
| Pays | Etats-Unis |
| Région | Californie |
| Embouteilleur | 689 Cellars, 135 Third Street, Suite 100, San Rafael 94901, Californie, États-Unis |
| Marque | 689 |
| Type | Vin rosé |
| Allergène | Contient des Sulfites |
| Dégustation | Velouté et très fruité avec des cerises rouges, des baies rouges, des pêches blanches et un soupçon d'agrumes. |
| Désignation commerciale | Vin rosé |
| Détails | de 50% Grenache, 40% Syrah et 10% Mourvèdre |
| Etiquette | minimaliste |
| Organique | Non spécifié |
| Vegan | Oui |
| Kosher | Non spécifié |
| Fermeture de la bouteille | Bouchon |
| Tannin | Non |
| Température de consommation | 10-12 degrés |
| Millésime | 2020 |
| En accord avec | entrées, cuisine asiatique, dessert, poissons & fruits de mer, volaille, grillades |
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