Peu importe ce que disent les Russes, les Polonais sont autorisés à se vanter d’avoir commercialisé la plus ancienne vodka du monde. Produite pour la première fois en 1823 et exportée vers l'Europe occidentale à partir de 1873, la marque Wyborowa, qui est encore disponible aujourd'hui, bénéficie d’un long passé. La marque a connu son âge d'or dans les années 50 et 60, juste avant que la distillerie n'ait eu des difficultés financières - la société Pernod Ricard est rapidement venue à son secours. Outre la marque Wyborowa, il n'y a que la Vodka Belvedere, avec son assortiment d'éditions limitées et de variétés aromatisées, qui bénéficie d'une reconnaissance internationale extraordinaire. Cependant, si vous regardez de plus près l'industrie de la vodka polonaise, il existe de nombreuses marques: Soplica, Zoladkowa, Chopin, Biala Dama, Grasovka, Ultimat, Zubrowka, Potocki, U'Luvka et bien d'autres encore. Heureusement, toutes ont déjà été exportées vers la Suisse et ont été appréciées par des connaisseurs. La majorité des vodkas polonaises sont produites à partir de seigle, tandis que dans d'autres pays le blé est la matière première.
