Japon

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Ukiyo Japanese Blossom Gin 70cl
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Ukiyo Yuzu Citrus Gin 70cl
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KI NO TEA Kyoto Dry Gin 70cl

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Roku Gin 70cl Set avec Verre

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Akayane Aki Gin 70cl

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Akayane Haru Gin 70cl

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KI NO BI Kyoto Dry Gin 70cl

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135° EAST Hyōgo Dry Gin 70cl

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Akayane Natsu Gin 70cl

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KI NO BI Tasting-Set 3x20cl

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Komasa Gin SAKURAJIMA KOMIKAN 50cl
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Sakurao Original Gin 70cl

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Nikka Coffey Gin 70cl

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Lorsque Jim Murray, en novembre 2014, a nommé un whisky japonais en tant que «Meilleur Whisky», un tollé a parcouru la Grande-Bretagne. Et maintenant, il semble que le Japon s’attaque au deuxième spiritueux typiquement britannique: le gin. Traditionnellement servi au Royaume-Uni dans un Martini ou un G & T, le gin japonais contient les plantes les plus exotiques que vous pouvez imaginer. Les fleurs de pêche et les feuilles de cerises se fondent avec du thé vert et du poivre yuzu, des méthodes de combustion exceptionnelles sont en concurrence avec les bulles de cuivre anglaises et les designs japonais classiques des bouteilles et des étiquettes attirent l’œil sur les gins japonais dans les bars. Les grands joueurs sur le marché japonais du gin sont Suntori avec son Soku Gin et Asahi Breweries avec leur gin au café, alors qu’une distillerie artisanale, de Kyoto, pas si petite, et son Ki No Bi Gins se fait lentement un nom dans le monde. Ce sera intéressant en tout cas d’observer le développement du marché japonais dans le gin dans les prochaines années et peut-être un spiritueux nippon sera à nouveau vainqueur.

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