Le Panama est surtout connu pour sa beauté naturelle, ses bananes et son canal que pour ses rhums. Ce n'est pas nier le fait que le rhum joue un rôle très important dans ce petit pays. La production a lieu principalement au niveau d'entreprise familiale, ce qui donne lieu à une variété surprenante de profils gustatifs. La marque la plus célèbre est Ron Abuelo. La société est actuellement gérée par la troisième génération, mais contrairement à de nombreux autres producteurs de rhum, est très jeune. Le "Grandfather Rum" n'a été fabriqué qu'en 1936, lorsque l'émigré espagnol et producteur de sucre Don José Varela Blanco suivi le souhait de ses trois fils en élargissant son portefeuille. La société Carribean Spirits Inc. est responsable du populaire Ron Malecon. En dehors de cela, une grande partie des distillats domestiques sont envoyés à des embouteilleurs indépendants à l'étranger qui utilisent le rhum du Panama pour leurs propres marques telles que Rum Nation et Plantation Rum.
