© Photographie par Silverbogen AG
Alma Cersius In Vino Erotico rouge IGP 2019 75cl
Sous l'influence du climat méditerranéen, des sols chauds et secs et du savoir-faire de plusieurs familles de vignerons, le vin Alma Cersius In Vino Erotico rouge - ici de 2019 - voit le jour dans le sud de la France.
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Alma Cersius In Vino Erotico rouge IGP 2019 75cl
Description
Alma Cersius - regroupe près de 170 viticulteurs qui ont planté 1 200 hectares de différents cépages sur les trois communes de Cers, Portiragnes et Villeneuve-les-Béziers. Deux types de sols prédominent : des sols frais d'argile alluviale occupent 350 hectares près de la côte méditerranéenne, tandis que les 850 hectares restants sont dominés par des cailloux grossiers qui retiennent la chaleur. Parmi les 24 cépages cultivés, les classiques Chardonnay, Sauvignon Blanc, Merlot, Cabernet Sauvignon et Syrah occupent la plus grande surface. Les raisins utilisés pour le vin IGP In Vino Erotico proviennent des sols siliceux plus chauds et sont traités séparément par variété. La Syrah, le Merlot et le Cabernet Sauvignon macèrent chacun 30 jours et 20 % des vins sont élevés pendant 6 mois en fûts de chêne. Il en résulte un assemblage fruité et épicé.
Informations supplémentaires
| Numéro d'article | 70066 |
| Alcool | 13.5% |
| Contenu | 75cl |
| Pays | France |
| Région | Languedoc-Roussillon |
| Embouteilleur | Alma Cersius, 3 rue des Vignerons, 34420 Cers, Languedoc-Roussillon, France |
| Marque | Alma Cersius |
| Type | Vin rouge |
| Allergène | Contient des Sulfites |
| Dégustation | Au nez, arômes puissants de groseilles et de framboises avec des notes épicées. En bouche, il est corsé tout en étant fruité et frais. |
| Désignation commerciale | Vin rouge |
| Détails | Syrah, Merlot, Cabernet Sauvignon |
| Honneurs | Or – Concours Général Agricole de Paris 2020Or – Concours Mondial de Bruxelles 2021Or – Concours Sélections mondiales des vins du Canada 202187/100 – Andreas Larsson, Tasted Wine 2021Argent – 88/100 points Beverage Testing Institute 2021Argent – Concours des Grands Vins de France à Mâcon 2021 |
| Etiquette | graphique |
| Organique | Non spécifié |
| Vegan | Oui |
| Kosher | Non spécifié |
| Fermeture de la bouteille | Bouchon |
| Tannin | Oui |
| Température de consommation | 16-18 degrés |
| Millésime | 2019 |
| En accord avec | dessert, volaille, grillades |
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