© Photographie par Silverbogen AG
Altitudes Ixsir White Batroun 2022 75cl
La cave à vin d'Ixsir, située dans un cadre scénique, donne un nouvel élan à la scène viticole libanaise. Le vin blanc Altitudes est assemblé à partir de raisins mûris en altitude des cépages Obeideh, Viognier et Muscat - les connaisseurs le qualifient d'"exceptionnel".
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Altitudes Ixsir White Batroun 2022 75cl
Description
Le Liban, pays arabe méditerranéen, est un nouveau venu sur le marché international du vin. Avec la marque Ixsir, il tente d'attirer l'attention méritée des connaisseurs de vin en dehors des frontières du pays. La cave à vin, située dans les montagnes de Batroun, est un joyau caché de l'architecture, avec une consommation d'énergie particulièrement basse et un toit vert d'où les visiteurs peuvent admirer les vignobles environnants. La cave de maturation est située à douze mètres sous la surface du sol, ce qui l'isole naturellement des températures estivales caniculaires. Le raisin provient des quatre coins du pays ; Ixsir travaille avec plus de 250 familles de viticulteurs sur la base de contrats à long terme ; au total, une surface de 120 hectares est cultivée.
L'Altitudes Ixsir White est élaboré à partir des cépages Obeideh (= variété libanaise autochtone), Viognier et Muscat. La région d'origine comprend quatre vignobles situés à 400, 950, 1000 et 1150 mètres d'altitude. Les producteurs recommandent de combiner ce vin blanc avec du poisson cru ( Sushi, Sashimi), des plats thaïlandais épicés ou des plats orientaux.
Informations supplémentaires
| Numéro d'article | 79913622 |
| Alcool | 13% |
| Contenu | 75cl |
| Pays | Libanon |
| Région | Akkar |
| Embouteilleur | Wines of Lebanon / Ixsir Winery, Bezbina, Liban |
| Marque | Ixsir |
| Type | Vin blanc |
| Allergène | Contient des Sulfites |
| Dégustation | éveille des impressions de pamplemousse, de citron, de pêche, de poire, d'ananas, de miel, de muscade, de minéraux, de fleur de sureau et de jasmin. |
| Désignation commerciale | Vin blanc |
| Détails | à partir d'Obeideh, de Viognier et de Muscat |
| Etiquette | graphique |
| Organique | Non spécifié |
| Vegan | Non spécifié |
| Kosher | Non spécifié |
| Fermeture de la bouteille | Bouchon |
| Tannin | Non |
| Température de consommation | 8-10 degrés |
| Millésime | 2022 |
| En accord avec | cuisine asiatique, poissons & fruits de mer |
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