Château Pichon Longueville Comtesse de Lalande Réserve de la Comtesse Pauillac AOC 2017 75cl

Ne vous laissez pas décourager par le long nom de ce vin: il s'agit du premier vin de l'un des vignobles les plus célèbres de Bordeaux. Le Château Pichon Longueville Comtesse de Lalande a été classé Deuxième Grand Cru Classé dès 1855, ce qui témoigne d'une qualité de vin toujours élevée et d'un potentiel de terroir extraordinaire. Le domaine, qui ne doit pas être confondu avec son homologue Château Pichon Longueville Baron, existe depuis le XVIIe siècle, lorsque la viticulture a été rendue possible sur la presqu'île du Médoc grâce à l'assèchement des marais. Les 87 hectares de vignes sont plantés à 55% de Cabernet Sauvignon, 35% de Merlot, 5% de Cabernet Franc et 5% de Petit Verdot. Les vins produits ici se caractérisent par une proportion légèrement accrue de Merlot, ce qui les rend plus ronds, plus faciles à boire et prêts à être consommés plus tôt. Toutefois, cela ne s'applique pas au millésime 2017, car la cuvée est déterminée par un pourcentage inhabituellement élevé de Cabernet Sauvignon avec 76%! Cela se remarque dans sa structure claire, dans sa teneur élevée en tanins et dans ses arômes chaleureux. Le vin de Bordeaux du Château Pichon Longueville Comtesse de Lalande combine de fines notes épicées de chêne, de cuir, de tabac et de vanille avec des tons fruités de groseilles, de mûres et de prunes.