© Photographie par Silverbogen AG
Crespo London Dry Gin 70cl
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Le gin Crespo d'Equateur est plus séculaire qu'on ne le pense: seules l'eau et la canne à sucre alcoolisée, servant de base, proviennent de la région, tandis que les onze plantes proviennent de pays différents.
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Crespo London Dry Gin 70cl
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Description
Un gin équatorien est vraiment une nouveauté! Le Crespo London Dry Gin vient de l’Equateur, le lointain pays des Andes, et a été créé par Gustavo Crespo. Dès l'âge de 19 ans, il apprend le métier de distillateur dans la petite distillerie de son grand-père et note diverses recettes dans un cahier. Des décennies plus tard, il était toujours animé de la même passion. Etant donné que les étoiles lui étaient favorablement alignées pour faire de son gin un succès international, il s’est lancé. Ayant perdu entre-temps son précieux cahier de notes, Gustavo a simplement expérimenté à nouveau avec toutes sortes de combinaisons botaniques du monde entier et a développé une nouvelle recette. La base alcoolisée du Crespo Dry GIn est extraite de la canne à sucre, qui pousse dans les basses plaines des terres tropicales. Gustavo tire ses arômes de quatre continents. Il s'agit du genièvre de Bulgarie, des oranges, des citrons et de l'angélique des États-Unis, de la cardamome du Guatemala, de la cannelle et de l'aneth d'Inde, de la réglisse d'Ouzbékistan, du cassia d'Indonésie, de la racine d'iris du Maroc et de la coriandre d'Égypte. L'eau ajoutée vient bien sûr des Andes. La distillation a lieu dans les halles de production de Destilsur à Durán, une ville équatorienne située près du Río Guayas, en face de Guayaquil.
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Informations supplémentaires
Numéro d'article | 703558 |
Alcool | 45% |
Contenu | 70cl |
Pays | Équateur |
Région | Guayaquil |
Embouteilleur | Destilsur / Gin Crespo, Vía Durán Tambo, Durán, Ecuador |
Marque | Crespo |
Type | London Dry Gin |
L'usage | pur ou pour une variété de boissons et de cocktails |
Dégustation | Le citron, l'orange, la cardamome et le genièvre balsamique se distinguent en bouche. |
Désignation commerciale | Gin distillé |
Détails | alcool de canne à sucre enrichi avec genièvre, orange, citron, angélique, cardamome, cannelle, aneth, réglisse, cassia, racine d'iris et coriandre |
Honneurs | New York World Wine and Spirits Competition 2016: Argent // San Francisco World Spirits Competition 2016: Double-Or |
Ingrédients | Une liste des ingrédients n'est pas requise en vertu de l'Art. 16, par. 4, du REGLEMENT (UE) n°1169/2011 |