Eden Mill Hop Gin 50cl

Le houblon australien Galaxy joue le rôle principal dans ce gin très spécial d'Eden Mill, aux côtés de la coriandre, de l'angélique et du genévrier. La fabrication de ce gin réunit, selon les producteurs, l'art de la brasserie et de la distillation, réalisé par l'équipe depuis 2014 sur les rives de l'estuaire de l'Eden, dans l'est de l'Ecosse. Désormais, l’équipe énergique a tout ce dont elle a besoin pour produire de véritables spiritueux artisanaux sous le même toit. Comme d'habitude, les plantes sont ajoutées au Hop Gin par infusion à la vapeur. En bouche, le houblon apparaît clairement, ce qui peut poser quelques problèmes dans des boissons mixtes, mais cela permettra d’expérimenter quelque chose de nouveau.