© Photographie par Silverbogen AG
Laurenz V Charming Grüner Veltliner DAC Reserve 2017 75cl
Nul autre que le cépage Grüner Veltliner ne caractérise à ce point la culture du vin autrichien. Cette cuvée est le produit phare du projet Laurenz V., qui s'est donné pour objectif d'implanter le cépage le plus important d'Autriche - le Grüner Veltliner - sur le marché international. Le "Charming", élaboré à partir de 35 vignobles différents du Kamptal, mûrit sur lies pendant 12 mois avant d'être mis en bouteille. Il en résulte un goût fruité et épicé.
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Laurenz V Charming Grüner Veltliner DAC Reserve 2017 75cl
Description
La cave à vin Laurenz V (Laurenz Cinq) a été fondée en 2004 par Laurenz Maria Moser, Dieter Hübler et Franz Schweiger. Laurenz Maria Moser, qui a donné son nom à la cave, est un descendant direct de la célèbre famille de viticulteurs autrichiens Lenz Moser. Les créateurs ont eu le projet de placer au centre le cépage autochtone le plus important de leur pays. Le Grüner Veltliner s'étend sur environ 3 800 hectares au milieu du Kamptal, où dominent le lœss, le gravier, la roche primaire, le gneiss et l'ardoise. Plusieurs régions sont dotées de l'appellation d'origine réglementée "DAC" - Districtus Austriae Controllatus - la "DAC Reserve" représentant le plus souvent des réserves de variétés locales puissantes et sèches à maturité plus longue. Environ 30% des vignobles autrichiens sont plantés de Grüner Veltliner. La mission de Laurenz V. est d’implanter le cépage autrichien au niveau international comme produisant l’un des meilleurs vins blancs du monde. Et il faut dire que c'est une réussite, car environ 85% de la production est exportée dans 40 pays du monde entier.
Informations supplémentaires
| Numéro d'article | 408491 |
| Alcool | 13% |
| Contenu | 75cl |
| Pays | Autriche |
| Région | Kamptal |
| Embouteilleur | Laurenz Five Wine GmbH, Mariahilfer Str. 32, 1070 Wien, Österreich |
| Marque | Laurenz V. |
| Type | Vin blanc |
| Allergène | Contient des sulfites |
| Dégustation | Nez: arômes de pomme, de poire et d'agrumes. Palais: juteux, complexe, fruité et minéral et quelque peu épicé. |
| Désignation commerciale | Vin blanc |
| Détails | Élaboré à 100% à partir de Grüner Veltliner |
| Etiquette | classique |
| Organique | Non |
| Vegan | Non spécifié |
| Kosher | Non spécifié |
| Fermeture de la bouteille | Bouchon à vis |
| Tannin | Non spécifié |
| Température de consommation | 8-10 degrés |
| Millésime | 2017 |
| En accord avec | poissons & fruits de mer |
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