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Le Mortelle Ampio delle Mortelle Toscana IGT 2018 75cl
Un super-toscan comme vous l'imaginez : L'Ampio delle Mortelle, nouvellement lancé en 2015, se caractérise par des notes harmonieuses de fruits et d'épices, des tanins veloutés et une finale longue.
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Ajustement parfait
Le Mortelle Ampio delle Mortelle Toscana IGT 2018 75cl
Description
En 1999, la prestigieuse famille de viticulteurs Antinori a commencé à investir dans les vignobles de la Fattoria Le Mortelle en Toscane. Les terres comprennent un vignoble principalement plat de 170 hectares, planté de Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, un peu de Carménère, Vermentino, Viognier et Ansonica. Le domaine s'étend sur des sols sablonneux moyennement lourds et riches en squelette. Quatre vins d'appellation d'origine contrôlée "DOC Maremma Toscana" ou "Toscana IGT" sont produits dans la cave, située au nord de la Maremma, à proximité de forêts originales dans l'arrière-pays de la station balnéaire de Castiglione della Pescaia.
L'Ampio delle Mortelle est une cuvée rouge qui est apparue pour la première fois sur le marché en 2015 et qui a déjà rencontré un écho positif dans le monde entier. Les raisins sélectionnés subissent un processus de vinification à la fois doux et puissant qui utilise l'effet de la gravité. Les raisins foulés fermentent séparément par variété et les jeunes vins sont élevés pendant 18 mois en barriques de chêne français neuves avant l'assemblage. Le vin est ensuite affiné en bouteille pendant douze mois.
Informations supplémentaires
| Numéro d'article | 799869 |
| Alcool | 14.5% |
| Contenu | 75cl |
| Pays | Italie |
| Région | Maremma (Toscane) |
| Embouteilleur | Marchesi Antinori S.p.A., Piazza Antinori 3, 50123 Florence, Italie |
| Marque | Le Mortelle |
| Type | Vin rouge |
| Allergène | Contient des Sulfites |
| L'âge | 30 mois |
| Dégustation | avec du poivre noir, de la réglisse, des herbes, des fruits noirs, des myrtilles, des fleurs de lavande, du tabac, de la menthe et du chocolat amer. |
| Désignation commerciale | Vin rouge |
| Détails | à partir de Carménère, Cabernet Sauvignon et Cabernet Franc |
| Etiquette | classique |
| Organique | Non spécifié |
| Vegan | Non spécifié |
| Kosher | Non spécifié |
| Fermeture de la bouteille | Bouchon |
| Tannin | Oui |
| Température de consommation | 16-18 degrés |
| Millésime | 2016 |
| En accord avec | fromages, veau et bœuf, agneau |