PSM Liqueur de Coing 50cl

La Preussische Spirituosen Manufaktur est à la fois une usine et un musée, où l'on a toujours suivi une approche scientifique. Après tout, elle a été créée en 1874 en tant que "Versuchs- und Lehranstalt für Spiritusfabrikation". Les essais de techniques de distillation et d'extraction d'arômes y étaient à l'ordre du jour, tout comme la formation des jeunes distillateurs allemands. La gamme de produits actuelle est étonnamment variée : du célèbre gin Adler à la vodka, en passant par les liqueurs aux herbes, les eaux-de-vie claires, les eaux-de-vie de fruits et les liqueurs, on y trouve à peu près tout. La combinaison d'une inscription en volutes, d'une étiquette vintage, d'un sceau historique et d'une bouteille simple indique directement, d'un point de vue visuel, qu'il ne s'agit pas d'un bric-à-brac moderne, mais de produits haut de gamme fondés sur l'histoire et la science.
La présente liqueur est fabriquée à partir de coings triés à la main. Le distillat du fruit sert de base alcoolique - on y laisse macérer le fruit à pépins jaune pendant un certain temps. L'ajout de sucre donne une liqueur fruitée et délicatement sucrée.