Select Aperitivo Pilla Liqueur 70cl Set avec 6 Verres Select Spritz

En 1920, le Select Aperitivo est né à Venise comme produit de la société "Fratelli Pilla & ; Co". Déjà à l'époque, un verre à apéritif au style allongé ornait l'étiquette. Lorsque la fameuse boisson a été ressuscitée à Bologne en 1957, peu de choses ont changé - ce sont toujours 30 botaniques qui donnent le ton. Le producteur Montenegro S.r.L révèle entre autres les ingrédients suivants: menthe poivrée, eucalyptus, cardamome, résine, écorce d'orange, pamplemousse, kumquat (orange naine), tangerine, bergamote, quinquina, racine de rhubarbe, baies de genièvre, fleurs d'oranger, cannelle, clous de girofle et noix de muscade. Cette sélection confère à la liqueur des arômes balsamiques, herbacés, agrumes, épicés et floraux. Les botaniques sont plongés dans une solution hydro-alcoolique, portés à ébullition et distillés dans un alambic en cuivre. Le Select Aperitivo est le plus souvent utilisé comme "Venetian Spritz" avec du vin blanc et de l'eau gazeuse ou comme "Select Spritz" bu avec du prosecco et du soda. Après tout, c'est l'original de Venise qui a établi le Spritz comme boisson d'apéritif populaire à partir des années 1970. La liqueur douce-amère peut volontiers être servie dans le style traditionnel avec une grosse olive verte, comme c'est l'usage dans les restaurants et bars à vin locaux.