© Photographie par Silverbogen AG
That Boutique-y Whisky Company Dailuaine Batch 6, 6 Years, 50cl
Un single malt rare de la distillerie Dailuaine du Speyside, qui produit pour Diageo. En référence à l'arrière-goût légèrement sulfureux du whisky, on a dessiné l'étiquette de dessin animé typique de la marque.
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That Boutique-y Whisky Company Dailuaine Batch 6, 6 Years, 50cl
Description
Depuis 2012, l'embouteilleur indépendant "That Boutique-y Whisky Company" a acquis principalement des whiskies écossais d'une grande partie des distilleries existantes aujourd'hui et les a mis en bouteille de manière sensationnelle. Le portefeuille hétéroclite comprend les gouttes les plus diverses de distilleries renommées ou inconnues. L'équipe est constamment à la recherche d'embouteillages rares ou anciens ainsi que de whiskies qui ne correspondent pas au style de la distillerie d'origine. Elle s'intéresse aussi particulièrement aux distillats de distilleries peu connues, flambant neuves ou déjà fermées. Les whiskies stockés en fûts sont soit mis en bouteille tels quels, soit transformés en Blends, avant qu'une étiquette humoristique créée par Emily Chappell dans le style d'un dessin animé ne soit apposée sur la bouteille.
Le Single Malt Whisky Dailuaine (batch 6) a été vieilli en fût pendant six ans. La distillerie du Speyside, ouverte en 1851, produit principalement des whiskies qui entrent dans la composition des multiples Blends de Diageo. Un Single Malt seul est donc un spectacle rare. Le New Make Spirit relativement lourd et sulfureux est typique de Dailuaine, ce qui est dû à la longue durée de fermentation, à la distillation rapide et à l'utilisation de condenseurs en acier inoxydable.
Informations supplémentaires
| Numéro d'article | 555468 |
| Alcool | 57.9% |
| Contenu | 50cl |
| Pays | Grande-Bretagne |
| Région | Écosse, Speyside |
| Embouteilleur | Atom Supplies Ltd., Unit 1, Ton Business Park, 2-8 Morley Road, Tonbridge, Kent, TN9 1RA, Royaume-Uni |
| Marque | That Boutique-y Whisky Company |
| Type | Whisky Écossais Single Malt |
| L'âge | 6 ans |
| L'usage | pur, avec quelques gouttes d'eau, on the rocks ou dans diverses boissons |
| Dégustation | avec des nuances d'orge, de mélasse, de bois de chêne épicé, de cannelle et de baies rouges. |
| Désignation commerciale | Whisky |
| Détails | mis en bouteille au brut du fût |
| Ingrédients | La liste des ingrédients n'est pas requise selon l'article 16, paragraphe 4, du RÈGLEMENT (UE) n° 1169/2011. |
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Unglaublich sanft trotz 57.9%. Und SEHR viele Aromen.
Mein absoluter Favorit unter den nicht getorften! Nase: Toffee, Beeren, Sea Salt & etwas Frisches, das meine noch ungeübte Nase nicht erkennt ;-). Absolut fantastisch! Geschmack: Süsslich, Holznoten. Also da muss man definitiv etwas Wasser beigeben… Abgang: Noch einmal Toffee, aber auch erdig, frisch, als stünde man im Wald… weich, angenehm. Wie gesagt: ungeübt, aber das hier ist ein sehr schöner Whisky. Einer meiner Top 3 (von meinen 43). Bio-Mandeln passen gut dazu :-).
Corinne Egloff le 12.01.2023
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