Thunevin-Calvet Etoile du Sud 2020 75cl

Les vins rouges de la région viticole Côtes du Roussillon-Villages, située à l'extrême sud de la France, à la frontière avec l'Espagne, sont vinifiés en cuvées conformément aux règles de l'AOC. Les cépages autorisés sont le Carignan, le Grenache, le Lledoner Pelut (une mutation du Grenache), la Syrah et le Mourvèdre. Dans le vignoble de Thunevin-Calvet, le cépage Grenache est prédominant, représentant 70%. La collaboration de Jean-Luc Thunevin, Jean-Roger Calvet et Marie Calvet, qui existe depuis 2007, porte ses fruits depuis des années. L'Étoile du Sud prouve une fois de plus que tous les facteurs sont en harmonie à Thunevin-Calvet. La cuvée offre beaucoup de profondeur, des arômes de fruits intenses et des tanins doux. Idéalement, ce vin rouge accompagne le coq au vin, le gratin de légumes, le fromage, les lasagnes, le poisson grillé ou le steak au poivre.