© Photographie par Silverbogen AG
Vignobles Alain Jaume Gigondas - Terrasses de Montmirail AOP 2017 75cl
Les terrasses de graviers de Gigondas se trouvent à une altitude de 100 à 600 mètres au-dessus du niveau de la mer, là où les montagnes rencontrent la plaine du Rhône. La respectable maison Alain Jaume obtient ses raisins de Grenache, Syrah et Mourvèdre justement de ces terrasses, leur permettant d’élaborer un vin rouge corsé aux nuances fruitées, terreuses et épicées.
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Ajustement parfait
Vignobles Alain Jaume Gigondas - Terrasses de Montmirail AOP 2017 75cl
Description
La région viticole de Gigondas est située dans le sud-est des Côtes du Rhône, où elle bénéficie de la configuration unique de plusieurs facteurs environnementaux, juste à la transition du massif des Dentelles de Montmirail dans la vallée du Rhône. La région est connue pour ses vins rouges, car les terrasses de gravier entrecoupées de minéraux d'argile rougeâtre, combinées au climat méditerranéen, créent des conditions de culture idéales pour le Grenache, la Syrah et le Mourvèdre. La cave de la famille Jaume est située au sud de la ville d'Orange, sur la route de Châteauneuf-du-Pape. Cependant, les vignobles sont dispersés dans toute la région, c'est pourquoi les vins d'Alain Jaume portent des appellations différentes.
Le Gigondas Terrasses de Montmirail a subi une fermentation traditionnelle dans des cuves en acier inoxydable ou en béton thermorégulées avec des remontages réguliers. Le vin est ensuite vieilli pendant 12 à 14 mois dans des cuves en chêne, un petit pourcentage du vin étant également vieilli dans de plus petits fûts. Le vin doit de préférence être bu dans les sept ans.
Informations supplémentaires
| Numéro d'article | 408408 |
| Alcool | 14.5% |
| Contenu | 75cl |
| Pays | France |
| Région | Gigondas (Côtes du Rhône) |
| Embouteilleur | Domaine Grand Veneur, Famille Jaume, 1358 Rue Châteauneuf-du-Pape, 84100 Orange, France |
| Marque | Alain Jaume |
| Type | Vin rouge |
| Allergène | Contient des sulfites |
| L'âge | 12-14 mois |
| Dégustation | Mûres, cassis, épices, sous-bois et notes minérales. |
| Désignation commerciale | Vin rouge |
| Détails | Élaboré à partir de Grenache, Syrah et Mourvèdre |
| Etiquette | classique |
| Organique | Non spécifié |
| Vegan | Non spécifié |
| Kosher | Non spécifié |
| Fermeture de la bouteille | Bouchon |
| Tannin | Oui |
| Température de consommation | 16-18 degrés |
| Millésime | 2017 |
| En accord avec | légumes, fromages, veau et bœuf, agneau, gibier |
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