Vins de Sicily Stelluna Nerello Mascalese Terre Siciliane IGP 2019 75cl

Le vignoble Cellaro est situé dans le sud-ouest de l'île de Sicile, dans la municipalité de Sambuca di Sicilia, près du lac Arancio. L'excellent microclimat, caractérisé par l'exposition sud-est et la proximité du lac, protège les vignes de la chaleur excessive et de la sécheresse. Dans les vignobles, qui s'étendent sur environ 30 hectares, poussent les variétés régionales typiques Grillo, Chardonnay, Nero d'Avola, Nerello, Merlot et Shiraz. Pour les variétés rouges autochtones Nerello Mascalese et Nerello Capuccio, ainsi que pour la variété de vin blanc Grillo, la cave est considérée comme Le Spécialiste de l'île. En collaboration avec la Cave suisse Amann SA, la ligne de produits "Vins de Sicile" a été créée. Le Stelluna Nerello Mascalese est désigné comme un vin "Terre Siciliane IGP" et est vieilli en barriques de chêne pendant une période de sept à huit mois. Avec son goût riche et équilibré de prunes et de vanille, ce vin rouge s'harmonise bien avec toutes sortes de spécialités de la cuisine italienne. Il peut être conservé pendant environ quatre ans.