© Photographie par Silverbogen AG
Weingut Salzl Syrah Reserve QWt 2018 75cl
En tant que cépage plutôt exotique dans le Burgenland autrichien, la Syrah est triée à la main par la famille Salzl, suivie d'une longue macération en cuve d'acier et d'un élevage de 12 mois en barriques. Ce vin de couleur rouge rubis foncé présente des notes fines et fruitées.
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Weingut Salzl Syrah Reserve QWt 2018 75cl
Description
Le domaine viticole Salzl se trouve au cœur des montagnes pittoresques du Burgenland autrichien. Son histoire remonte à 1840, lorsque Josef Salzl a réorienté le domaine dans les années 1980 pour se concentrer sur la production de vin rouge de haute qualité. Le vignoble d'environ 80 hectares est aujourd'hui cultivé avec passion par trois générations. Outre les cépages locaux comme le Zweigelt et le Blaufränkischen, l'exploitation cultive également des cépages internationaux comme le Merlot, la Syrah et le Cabernet Sauvignon. Les raisins pour la Syrah sont triés à la main et, après traitement, élevés en barriques d'occasion pendant au moins 12 mois.
Informations supplémentaires
Numéro d'article | 7006718 |
Alcool | 14% |
Contenu | 75cl |
Pays | Autriche |
Région | Burgenland |
Embouteilleur | Weingut Salzl, Zwischen den Reben, 7142 Illmitz, Autriche |
Marque | Weingut Salzl |
Type | Vin rouge |
Allergène | Contient des Sulfites |
Dégustation | Au nez, des notes fruitées intenses de cerises mûres avec des nuances de genièvre et d'olive noire. En bouche, le nez se confirme avec des notes supplémentaires de pruneaux secs, des arômes épicés d'herbes et une minéralité fraîche avec des tanins fins. Finale longue, fruitée et épicée. |
Désignation commerciale | Vin rouge |
Détails | 100 % Syrah |
Etiquette | minimaliste |
Organique | Non spécifié |
Vegan | Non spécifié |
Kosher | Non spécifié |
Fermeture de la bouteille | Bouchon |
Tannin | Oui |
Température de consommation | 16-18 degrés |
Millésime | 2018 |
En accord avec | grillades, veau et bœuf, gibier |