© Photographie par Silverbogen AG
Weingut Schloss Gobelsburg Ried Heiligenstein 1. Lage Riesling DAC Kamptal 2020 75cl
Le château de Gobelsburg est connu en tant que domaine viticole depuis plusieurs siècles, mais ce n'est qu'après la Seconde Guerre mondiale que le vin est devenu l'un des meilleurs d'Autriche grâce au talentueux vigneron Pater Baumann. Ce Riesling se conserve parfaitement et présente en bouche des arômes de fruits jaunes avec des notes intéressantes d'amandes grillées et de curry.
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Weingut Schloss Gobelsburg Ried Heiligenstein 1. Lage Riesling DAC Kamptal 2020 75cl
Description
L'histoire du château de Gobelsburg remonte à près d'un millier d'années. La date exacte de sa construction n'est malheureusement pas connue, mais il a été mentionné pour la première fois par écrit en 1074. Ses propriétaires nobles ont changé au fil des siècles, jusqu'à ce qu'il soit utilisé pour héberger des prisonniers de guerre français pendant la Seconde Guerre mondiale. Cela a laissé des traces que le père Bertrand Baumann a péniblement étendues d'année en année depuis sa reprise en 1958. Les vignobles faisaient déjà partie du château en 1740 et, par chance, Baumann était également un bon vigneron, ce qui lui permit de rendre présentable le vin de messe du vignoble. Assez rapidement, le domaine viticole Schloss Gobelsburg est devenu connu comme le meilleur vignoble d'Autriche, mais ce n'est qu'en 1996 qu'il a été reconnu comme domaine viticole traditionnel autrichien.
Les raisins de ce riesling proviennent du domaine Heiligenstein, dont le terroir est marqué par le grès. Une partie des vignes y est l'une des plus anciennes du domaine. Ici, les raisins sont encore vendangés à la main et le vin est élevé dans de grands fûts en bois. Ses arômes sont principalement marqués par des amandes grillées, de la papaye et de l'ananas avec une pointe de curry.
Informations supplémentaires
| Numéro d'article | 802509 |
| Alcool | 13% |
| Contenu | 75cl |
| Pays | Autriche |
| Embouteilleur | Weingut Schloss Gobelsburg, SCHLOSSSTRASSE 16, 3550 GOBELSBURG, Österreich |
| Marque | Weingut Schloss Gobelsberg |
| Type | Vin Blanc |
| Dégustation | Au nez, un bouquet complexe de fleurs de jacinthes et de magnolias avec des notes d'amandes grillées. En bouche, il est doux avec une acidité équilibrée et des arômes d'ananas, de papaye et de mangue ainsi que des notes de gingembre confit avec des notes de curry. |
| Désignation commerciale | Vin blanc |
| Détails | 100 % Riesling élevé en grands fûts de bois |
| Etiquette | graphique |
| Organique | Non spécifié |
| Vegan | Non spécifié |
| Kosher | Non spécifié |
| Tannin | Non spécifié |
| Température de consommation | 10-12 degrés |
| Millésime | 2020 |
| En accord avec | poissons & fruits de mer, légumes, grillades, veau et bœuf, gibier |