Zeitgeist Cocktail The Dancer 50cl

Les cocktails Zeitgeist fusionnent des produits locaux, tels que la vodka, le gin, le vermouth et les fruits biologiques, avec des arômes de pays lointains, créant ainsi des compositions de cocktails uniques. L'idée de proposer des cocktails prêts à l'emploi dans des bouteilles de 50cl est venue de Roger et Florian, qui se sont sentis obligés de faire preuve de créativité en 2020 en raison du confinement dû au Corona. Roger ne pouvait plus proposer ses boissons mixtes au bar, alors il les a déversées dans des bocaux à conserves chez lui, sans chichi. Il a ensuite demandé à son collègue Florian de distribuer les boissons aux personnes des environs, restées bloquées chez elles pendant plusieurs semaines. Les produits ont été très bien accueillis et lorsque les bars et les magasins ont progressivement rouvert, une idée commerciale est née: les cocktails Zeitgeist. Avec les cocktails pré-mélangés de Roger et Florian, les clients peuvent déguster des boissons mixtes élaborées par des experts, sans avoir à sortir de chez eux ou à manipuler eux-mêmes le shaker.

"The Dancer" est basé sur une vodka, qui est enrichie d’arômes de thé noir et de bergamote grâce à la macération de thé Earl Grey. À cela s'ajoutent bien sûr les notes fraîches d'agrumes du cordial, élaboré avec des zestes de pamplemousses et de citrons verts biologiques. L'ensemble est complété par de subtiles notes de fleurs de cerisier, particulièrement évidentes en finale. Le cocktail peut être servi sous forme de boisson courte (10cl sur des glaçons) ou - complété par du tonic ou de l'eau gazeuse - sous forme de highball. Ainsi, une bouteille suffit pour cinq cocktails.