Allegrini Chardonnay Corte Giara 2023 75cl

Die Allegrini Familie produziert Weine bereits seit mehr als 400 Jahren und ist einer der grössten Weinproduzenten Italiens. Corte Giara ist die erste Marke mit der die Familie Allegrini im Jahr 1989 ihr Weinportfolio vergrösserte. Gemeinsam in einer Kooperation mit anderen Weinbauern war das Ziel einen Wein zu kreieren der qualitativ hochwertig ist und trotzdem eine breite Zielgruppe anspricht. Das Herzstück des Corte Giara sind die 33 Hektar Weinberge rund um das Anwesen Naiano in Cavaion Veronese. Auf Hängen mit südlicher Ausrichtung wachsen hier neben heimische Reben auch international bekannte Weine wie Chardonnay und Merlot. Die Chardonnay Reben werden Anfang September von Hand gelesen, die ganzen Trauben werden ausgepresst und anschliessend bei kontrollierten Temperaturen im Stahltank vergoren. Der Ausbau findet die ersten 4 Monate im Stahltank statt und danach weitere 2 Monate in der Flasche.