Grenache / Garnacha / Cannonau

Château Minuty 281 2023 75cl
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Château Minuty 281 2023 75cl

CHF 49.90
Duemani G.PUNTO Grenache Costa Toscana IGP 2018 75cl
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Duemani G.PUNTO Grenache Costa Toscana IGP 2018 75cl
–30%

CHF 135.00CHF 94.50
Château La Gordonne Cirque des Grives 2018 75cl
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Château La Gordonne Cirque des Grives 2018 75cl
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CHF 89.90CHF 71.90
Gratavinum GV5 Carignan/Garnacha/CS 2012 75cl
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Gratavinum GV5 Carignan/Garnacha/CS 2012 75cl
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CHF 69.90CHF 48.90
Château Minuty Minuty Prestige 75cl
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Château Minuty Minuty Prestige 75cl

CHF 19.90
Mirabeau Belle Annee Rosé 2023 75cl
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Mirabeau Belle Annee Rosé 2023 75cl

CHF 12.95

Grenache / Garnacha - Hintergrund & Geschichte

Grenache gehört zu den bekanntesten Rebsorten weltweit und liegt im internationalen Rebsortenspiegel in den Top 10. Die geschätzte Anbaufläche beträgt etwa 150'000 Hektar, wobei sie vor allem in Frankreich und Spanien verbreitet ist. Kleinere Bestände befinden sich auch in Italien, China, den USA, Algerien und Australien. Die Rebsorte besitzt viele Synonyme, ist jedoch vor allem unter den Bezeichnungen Grenache noir (Frankreich), Garnacha (Spanien), Garnatxa (Katalonien), Cannonau (Sardinien) und Alicante (Toskana) bekannt.
Häufig wird die trocken- und hitzeliebende Rotweinsorte im Gobelet-System erzogen - sie ist dafür bekannt, unter extremen klimatischen Bedingungen sowie bei niedrigen Erträgen konzentrierte, hochwertige Rotweine zu liefern. In den traditionellen Anbaugebieten sind viele Pflanzungen über 100 Jahre alt.

Die Trauben liefern farbstoffarme, alkoholstarke, körperreiche, saftig-fruchtige und weiche Rotweine. Allerdings sind sortenrein ausgebaute Grenache-Weine recht selten anzutreffen. Häufig fliesst Grenache in rote Cuvées ein und dient dann als Verschnittpartner für tanninhaltigere Sorten wie Tempranillo, Syrah oder Mourvèdre. Gerne wird die Rebsorte auch zur Kelterung von Roséweinen herangezogen, da ihr Saft nahezu farblos ist.

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