Dry Gin

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Jahrgang

Tanqueray London Dry Gin 70cl
An Lager75

Tanqueray London Dry Gin 70cl

CHF 23.90
3
Gin Mare Mediterranean Gin 70cl
An Lager162

Gin Mare Mediterranean Gin 70cl

CHF 38.70
13
Gordon's Gin 70cl
An Lager175

Gordon's Gin 70cl

CHF 19.50
Malfy Gin Rosa 70cl
An Lager219

Malfy Gin Rosa 70cl

CHF 34.90
1
Tanqueray No. 10 Dry Gin 70cl
An Lager28

Tanqueray No. 10 Dry Gin 70cl

CHF 34.90
1
Hendrick's Gin 70cl
An Lager72

Hendrick's Gin 70cl

CHF 34.90
17
Bombay Sapphire London Dry Gin 100cl
An Lager57

Bombay Sapphire London Dry Gin 100cl

CHF 37.90
Monkey 47 Schwarzwald Dry Gin 50cl
An Lager150

Monkey 47 Schwarzwald Dry Gin 50cl

CHF 37.90
17
Brockmans Premium Gin 70cl
An Lager105

Brockmans Premium Gin 70cl

CHF 35.90
16
KI NO BI Kyoto Dry Gin 70cl
An Lager41

KI NO BI Kyoto Dry Gin 70cl

CHF 54.90
4
Deux Frères Dry Gin 50cl
An Lager55

Deux Frères Dry Gin 50cl

CHF 54.90
13
Malfy Gin con Arancia 70cl
An Lager24

Malfy Gin con Arancia 70cl

CHF 32.90
2
Bobby's Schiedam Dry Gin 70cl
An Lager46

Bobby's Schiedam Dry Gin 70cl

CHF 38.90
3
Whitley Neill Rhubarb & Ginger Handcrafted Gin 70cl
An Lager72

Whitley Neill Rhubarb & Ginger Handcrafted Gin 70cl

CHF 27.90
2
Isle of Harris Gin 70cl
An Lager23

Isle of Harris Gin 70cl

CHF 56.90
13
The Botanist Islay Dry Gin 70cl
An Lager55

The Botanist Islay Dry Gin 70cl

CHF 39.90
7
Roku Gin The Japanese Craft Gin 70cl
An Lager103

Roku Gin The Japanese Craft Gin 70cl

CHF 31.90
3
Saigon Baigur Dry Gin 70cl
An Lager18

Saigon Baigur Dry Gin 70cl

CHF 44.90
1
London No.3 Dry Gin 70cl
An Lager13

London No.3 Dry Gin 70cl

CHF 39.90
1
Nordés Atlantic Galician Gin 70cl
An Lager44

Nordés Atlantic Galician Gin 70cl

CHF 34.90
11
Studer Swiss Gold GIN mit echtem Goldflitter, 24 Karat, 70cl
An Lager1

Studer Swiss Gold GIN mit echtem Goldflitter, 24 Karat, 70cl

CHF 58.90
6
Etsu Gin DOUBLE YUZU Limited Edition 70cl
An Lager18

Etsu Gin DOUBLE YUZU Limited Edition 70cl

CHF 43.90
Ukiyo Yuzu Citrus Gin 70cl
An Lager55

Ukiyo Yuzu Citrus Gin 70cl

CHF 41.90
1
Tanqueray Flor de Sevilla Gin 70cl
An Lager20

Tanqueray Flor de Sevilla Gin 70cl

CHF 27.90
1
Ukiyo Japanese Blossom Gin 70cl
An Lager27

Ukiyo Japanese Blossom Gin 70cl

CHF 41.90
1
Puerto de Indias Blackberry Premium Gin 70cl
An Lager433

Puerto de Indias Blackberry Premium Gin 70cl

CHF 22.90
Berliner Brandstifter Dry Gin 70cl
An Lager1

Berliner Brandstifter Dry Gin 70cl

CHF 39.90
1
Gin Mare Capri Edition 70cl
An Lager37

Gin Mare Capri Edition 70cl

CHF 49.90
2
Gin 27 70cl
An Lager5

Gin 27 70cl

CHF 42.90
2
Portofino Dry Gin 50cl
An Lager30

Portofino Dry Gin 50cl

CHF 49.90
Gin Gold 999.9 Finest Blend 70cl
An Lager18

Gin Gold 999.9 Finest Blend 70cl

CHF 41.50
Tanqueray Rangpur 70cl
An Lager3

Tanqueray Rangpur 70cl

CHF 27.50
8
Bombay Sapphire London Dry Gin 70cl
An Lager179

Bombay Sapphire London Dry Gin 70cl

CHF 25.90
4
Tanqueray Royale Blackcurrant Gin 70cl
An Lager4

Tanqueray Royale Blackcurrant Gin 70cl

CHF 27.90
Gordon's Premium Pink Gin 70cl
An Lager11

Gordon's Premium Pink Gin 70cl

CHF 19.80
Beefeater London Dry Gin 70cl
An Lager55

Beefeater London Dry Gin 70cl

CHF 22.50
2
Sipsmith London Dry Gin 70cl
An Lager32

Sipsmith London Dry Gin 70cl

CHF 35.90
2
Adamus Gin 70cl
An Lager30

Adamus Gin 70cl

CHF 58.90
4
Plymouth Original Gin 70cl
An Lager20

Plymouth Original Gin 70cl

CHF 34.90
1
Malfy Gin con Limone 70cl
An Lager46

Malfy Gin con Limone 70cl

CHF 34.90
1
Flaschenpost Simsala Gin Magic Edition 50cl
An Lager8

Flaschenpost Simsala Gin Magic Edition 50cl

CHF 39.90
3
Turicum Handcrafted Dry Gin 50cl
An Lager1

Turicum Handcrafted Dry Gin 50cl

CHF 41.90
20
Gin Box Swiss 3rd Edition 10x5cl
An Lager7

Gin Box Swiss 3rd Edition 10x5cl

CHF 64.90
Engine Pure Organic Gin 50cl
An Lager26

Engine Pure Organic Gin 50cl

CHF 32.90
Huckleberry Gin 50cl
An Lager19

Huckleberry Gin 50cl

CHF 42.90
Drumshanbo Gunpowder Irish Gin 70cl
An Lager25

Drumshanbo Gunpowder Irish Gin 70cl

CHF 39.90
Broker's Premium London Dry Gin 70cl
An Lager9

Broker's Premium London Dry Gin 70cl

CHF 26.90
1
Amuerte Coca Leaf Gin Black Edition 70cl
An Lager34

Amuerte Coca Leaf Gin Black Edition 70cl

CHF 57.50
4
Malfy Gin 70cl
An Lager50

Malfy Gin 70cl

CHF 33.90
Tschin Gin 50cl
An Lager2

Tschin Gin 50cl

CHF 46.90
20
Hendrick's Another Gin 100cl
An Lager28

Hendrick's Another Gin 100cl

CHF 57.90
Etsu Japanese Gin PACIFIC OCEAN WATER Limited Edition 70cl
An Lager11

Etsu Japanese Gin PACIFIC OCEAN WATER Limited Edition 70cl

CHF 42.90
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Dry Gin oder London Dry Gin?

Mit dem Begriff Dry Gin können grundsätzlich alle Gins bezeichnet werden, die nicht süsslich schmecken und weder als Sloe Gin, Old Tom Gin oder Genever klassifiziert werden. Die trockenen Anflüge stammen vom Wacholder, der üblicherweise sehr dominant im Aroma ist. Besondere Erwähnung verdient hierbei der London Dry Gin, der die wohl älteste und klassischste Form des modernen Gins darstellt. Um eine Herkunftsangabe handelt es sich hierbei jedoch nicht. Der Name rührt daher, da viele Gins im 18. Jahrhundert in London entstanden. Die Rezepte sind zum Teil noch erhalten und werden weiterhin gebraucht bzw. von modernen Mikrobrennereien wiederbelebt.

Herstellung

Bei der Herstellung des London Dry Gins müssen strenge Normen eingehalten werden. Die Aromatisierung erfolgt durch die einmalige Zugabe aller Botanicals: Nach der Mazeration im Alkohol folgt eine gemeinsame Destillation. Abgesehen vom landwirtschaftlichen Ethylalkohol und den natürlichen Botanicals dürfen keine weiteren aromatisierenden, süssenden oder färbenden Stoffe zugesetzt werden. Die Wacholdernote muss ausserdem dominant sein, das Geschmacksprofil ist klassisch, trocken und würzig. Beim Dry Gin sieht das schon wieder etwas anders aus: Dieser kann auch innovative und ungewöhnliche Aromen enthalten (dann meist als New Western Dry Gin bezeichnet) und nachträglich mit Aromen und anderen Zusatzstoffen angereichert werden.

Charakteristika

Ein typischer London Dry Gin zeichnet sich durch seine Botanicals aus. Die Kräutermischung besteht neben Wacholder aus einheimischen wie exotischen Gewürzen, wobei die Zusammensetzung variieren kann. Häufig anzutreffen sind Engelwurz, Koriander, Orangen- und Zitronenschale, Zimtkassie und Süssholzwurzel. Meist werden die Rezepturen, oder zumindest bestimmte Botanicals, geheim gehalten. Letztendlich schmeckt kein London Dry Gin wie der andere.

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