Dry Gin

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Jahrgang

Swiss Crystal Gin Classic 70cl
An Lager10

Swiss Crystal Gin Classic 70cl
Trend

CHF 39.90
8
Etsu Gin DOUBLE YUZU Limited Edition 70cl
An Lager31

Etsu Gin DOUBLE YUZU Limited Edition 70cl
Trend

CHF 43.90
Puerto de Indias Blackberry Premium Gin 70cl
An Lager499

Puerto de Indias Blackberry Premium Gin 70cl
Trend

CHF 22.90
Whitley Neill Pink Grapefruit Handcrafted Gin 70cl
An Lager63

Whitley Neill Pink Grapefruit Handcrafted Gin 70cl
Trend

CHF 31.90
Tanqueray London Dry Gin 70cl
An Lager11

Tanqueray London Dry Gin 70cl

CHF 23.90
3
Gin Mare Mediterranean Gin 70cl
An Lager45

Gin Mare Mediterranean Gin 70cl

CHF 38.70
13
Hendrick's Gin 70cl
An Lager75

Hendrick's Gin 70cl

CHF 34.90
17
Roku Gin The Japanese Craft Gin 70cl
An Lager62

Roku Gin The Japanese Craft Gin 70cl

CHF 31.90
3
Gordon's Gin 70cl
An Lager39

Gordon's Gin 70cl

CHF 19.50
Brockmans Premium Gin 70cl
An Lager66

Brockmans Premium Gin 70cl

CHF 35.90
16
Bombay Sapphire London Dry Gin 70cl
An Lager27

Bombay Sapphire London Dry Gin 70cl

CHF 25.90
4
Monkey 47 Schwarzwald Dry Gin 50cl
An Lager96

Monkey 47 Schwarzwald Dry Gin 50cl

CHF 37.90
17
KI NO BI Kyoto Dry Gin 70cl
An Lager45

KI NO BI Kyoto Dry Gin 70cl

CHF 54.90
4
Whitley Neill Rhubarb & Ginger Handcrafted Gin 70cl
An Lager185

Whitley Neill Rhubarb & Ginger Handcrafted Gin 70cl

CHF 27.90
2
Tanqueray No. 10 Dry Gin 70cl
An Lager36

Tanqueray No. 10 Dry Gin 70cl

CHF 34.90
1
London No.3 Dry Gin 70cl
An Lager8

London No.3 Dry Gin 70cl

CHF 39.90
1
Deux Frères Dry Gin 50cl
An Lager82

Deux Frères Dry Gin 50cl

CHF 54.90
13
Nordés Atlantic Galician Gin 70cl
An Lager24

Nordés Atlantic Galician Gin 70cl

CHF 34.90
11
Gin Gold 999.9 Finest Blend 70cl
An Lager15

Gin Gold 999.9 Finest Blend 70cl

CHF 41.50
Isle of Harris Gin 70cl
An Lager4

Isle of Harris Gin 70cl

CHF 56.90
13
Bobby's Schiedam Dry Gin 70cl
An Lager22

Bobby's Schiedam Dry Gin 70cl

CHF 38.90
3
Le Tribute Gin 70cl
An Lager9

Le Tribute Gin 70cl

CHF 40.50
10
The Botanist Islay Dry Gin 70cl
An Lager68

The Botanist Islay Dry Gin 70cl

CHF 39.90
7
Bombay Sapphire London Dry Gin 100cl
An Lager54

Bombay Sapphire London Dry Gin 100cl

CHF 37.90
Saigon Baigur Dry Gin 70cl
An Lager10

Saigon Baigur Dry Gin 70cl

CHF 44.90
1
Hendrick's Another Gin 100cl
An Lager16

Hendrick's Another Gin 100cl

CHF 57.90
Engine Pure Organic Gin 50cl
An Lager50

Engine Pure Organic Gin 50cl

CHF 32.90
Ukiyo Yuzu Citrus Gin 70cl
An Lager13

Ukiyo Yuzu Citrus Gin 70cl

CHF 41.90
1
Tanqueray Rangpur 70cl
An Lager4

Tanqueray Rangpur 70cl

CHF 27.50
8
Berliner Brandstifter Dry Gin 70cl
An Lager13

Berliner Brandstifter Dry Gin 70cl

CHF 39.90
1
Portofino Dry Gin 50cl
An Lager10

Portofino Dry Gin 50cl

CHF 49.90
Sipsmith London Dry Gin 70cl
An Lager13

Sipsmith London Dry Gin 70cl

CHF 35.90
2
Studer Swiss Gold GIN mit echtem Goldflitter, 24 Karat, 70cl
An Lager18

Studer Swiss Gold GIN mit echtem Goldflitter, 24 Karat, 70cl

CHF 58.90
6
The London Gin No.1 Blue Gin 70cl
An Lager27

The London Gin No.1 Blue Gin 70cl

CHF 37.90
4
Drumshanbo Gunpowder Irish Gin 70cl
An Lager17

Drumshanbo Gunpowder Irish Gin 70cl

CHF 39.90
Ukiyo Japanese Blossom Gin 70cl
An Lager23

Ukiyo Japanese Blossom Gin 70cl

CHF 41.90
Nordés Atlantic Galician Gin 100cl
An Lager8

Nordés Atlantic Galician Gin 100cl

CHF 41.90
Gin Mare Capri Edition 70cl
An Lager16

Gin Mare Capri Edition 70cl

CHF 49.90
2
Turicum Handcrafted Dry Gin 50cl
An Lager29

Turicum Handcrafted Dry Gin 50cl

CHF 41.90
20
Gordon's Premium Pink Gin 70cl
An Lager18

Gordon's Premium Pink Gin 70cl

CHF 19.80
KI NO BI SEI Kyoto Dry Gin 70cl
An Lager6

KI NO BI SEI Kyoto Dry Gin 70cl

CHF 58.90
1
Engine Pure Organic Gin 70cl
An Lager14

Engine Pure Organic Gin 70cl

CHF 37.90
Gin 27 70cl
An Lager5

Gin 27 70cl

CHF 42.90
2
Malfy Gin con Limone 70cl
An Lager8

Malfy Gin con Limone 70cl

CHF 34.90
1
Gin Sul 50cl
An Lager15

Gin Sul 50cl

CHF 36.90
10
Adamus Gin 70cl
An Lager15

Adamus Gin 70cl

CHF 58.90
4
Tanqueray Royale Blackcurrant Gin 70cl
An Lager19

Tanqueray Royale Blackcurrant Gin 70cl

CHF 27.90
Amuerte Coca Leaf Gin Yellow Edition 70cl
An Lager7

Amuerte Coca Leaf Gin Yellow Edition 70cl

CHF 59.90
Bombay London Dry Gin 100cl
An Lager2

Bombay London Dry Gin 100cl

CHF 32.90
Falco Gin 50cl
An Lager8

Falco Gin 50cl

CHF 59.00
12
Brooklyn Gin Small Batch 70cl
An Lager6

Brooklyn Gin Small Batch 70cl

CHF 46.90
5
The Illusionist Dry Gin 50cl
An Lager24

The Illusionist Dry Gin 50cl

CHF 38.90
6
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Dry Gin oder London Dry Gin?

Mit dem Begriff Dry Gin können grundsätzlich alle Gins bezeichnet werden, die nicht süsslich schmecken und weder als Sloe Gin, Old Tom Gin oder Genever klassifiziert werden. Die trockenen Anflüge stammen vom Wacholder, der üblicherweise sehr dominant im Aroma ist. Besondere Erwähnung verdient hierbei der London Dry Gin, der die wohl älteste und klassischste Form des modernen Gins darstellt. Um eine Herkunftsangabe handelt es sich hierbei jedoch nicht. Der Name rührt daher, da viele Gins im 18. Jahrhundert in London entstanden. Die Rezepte sind zum Teil noch erhalten und werden weiterhin gebraucht bzw. von modernen Mikrobrennereien wiederbelebt.

Herstellung

Bei der Herstellung des London Dry Gins müssen strenge Normen eingehalten werden. Die Aromatisierung erfolgt durch die einmalige Zugabe aller Botanicals: Nach der Mazeration im Alkohol folgt eine gemeinsame Destillation. Abgesehen vom landwirtschaftlichen Ethylalkohol und den natürlichen Botanicals dürfen keine weiteren aromatisierenden, süssenden oder färbenden Stoffe zugesetzt werden. Die Wacholdernote muss ausserdem dominant sein, das Geschmacksprofil ist klassisch, trocken und würzig. Beim Dry Gin sieht das schon wieder etwas anders aus: Dieser kann auch innovative und ungewöhnliche Aromen enthalten (dann meist als New Western Dry Gin bezeichnet) und nachträglich mit Aromen und anderen Zusatzstoffen angereichert werden.

Charakteristika

Ein typischer London Dry Gin zeichnet sich durch seine Botanicals aus. Die Kräutermischung besteht neben Wacholder aus einheimischen wie exotischen Gewürzen, wobei die Zusammensetzung variieren kann. Häufig anzutreffen sind Engelwurz, Koriander, Orangen- und Zitronenschale, Zimtkassie und Süssholzwurzel. Meist werden die Rezepturen, oder zumindest bestimmte Botanicals, geheim gehalten. Letztendlich schmeckt kein London Dry Gin wie der andere.

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