Dry Gin

An Lager 36

Aarver Wald Swiss Pine Gin 70cl
Trend

CHF 49.90
3
An Lager 172

Hendrick's Gin 70cl

CHF 37.90
17
An Lager 351

Deux Frères Dry Gin 50cl

CHF 54.90
9
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Saigon Baigur Dry Gin 70cl

CHF 59.90
An Lager 172

Malfy Gin Rosa 70cl

CHF 44.90
1
An Lager 129

The Illusionist Dry Gin 50cl

CHF 54.90
3
An Lager 82

Hendrick's Lunar Gin 70cl

CHF 47.90
An Lager 129

Engine Pure Organic Gin 50cl

CHF 49.90
An Lager 70

Tanqueray No.10 Dry Gin 70cl

CHF 34.95
An Lager 72

Falco Gin 50cl

CHF 59.90
12
An Lager 204

Gin Mare Mini 5cl

CHF 7.50
An Lager 70

Turicum Handcrafted Dry Gin 50cl

CHF 42.90
19
An Lager 81

Malfy Gin con Arancia 70cl

CHF 44.90
2
An Lager 60

Tanqueray London Dry Gin 70cl

CHF 24.95
3
An Lager 34

Monkey 47 Schwarzwald Dry Gin 50cl

CHF 49.90
14
An Lager 232

Le Tribute Gin 70cl

CHF 49.90
10
An Lager 54

Malfy Gin con Limone 70cl

CHF 44.90
1
An Lager 2273

Gin Mare Mediterranean Gin 70cl

CHF 54.90
10
Nicht an Lager

Gin Mare Capri Edition 100cl

CHF 69.90
An Lager 85

Tschin Gin 50cl

CHF 49.90
19
Nicht an Lager

Tanqueray Rangpur 70cl

CHF 29.95
8
An Lager 88

The Botanist Islay Dry Gin 70cl

CHF 44.90
7
An Lager 48

Gin 27 70cl

CHF 39.90
2
An Lager 40

Gordon's Premium Pink Gin 70cl

CHF 19.90
An Lager 86

Nordés Atlantic Galician Gin 70cl

CHF 47.90
11
An Lager 16

Hendrick's Gin Mini 5cl

CHF 6.50
An Lager 30

Gin 27 Woodland 70cl

CHF 39.90
An Lager 22

Bisbino Gin 50cl

CHF 49.00
5
An Lager 44

Breil Pur London Dry Gin 70cl

CHF 59.00
8
An Lager 372

Aviation Gin American Dry Gin 70cl

CHF 49.90
2
An Lager 62

Windspiel Premium Dry Gin 50cl

CHF 54.90
3
An Lager 25

Beefeater London Dry Gin 70cl

CHF 22.90
2
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The Seventh Sense Gin 50cl

CHF 55.00
8
An Lager 177

Swiss Crystal Gin 70cl

CHF 49.90
6
An Lager 49

Gin Fleur Bleue 50cl

CHF 44.90
An Lager 63

Hendrick's Gin Orbium 70cl

CHF 54.90
An Lager 44

Swiss Crystal Gin blue 70cl

CHF 49.90
1
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Dry Gin oder London Dry Gin?

Mit dem Begriff Dry Gin können grundsätzlich alle Gins bezeichnet werden, die nicht süsslich schmecken und weder als Sloe Gin, Old Tom Gin oder Genever klassifiziert werden. Die trockenen Anflüge stammen vom Wacholder, der üblicherweise sehr dominant im Aroma ist. Besondere Erwähnung verdient hierbei der London Dry Gin, der die wohl älteste und klassischste Form des modernen Gins darstellt. Um eine Herkunftsangabe handelt es sich hierbei jedoch nicht. Der Name rührt daher, da viele Gins im 18. Jahrhundert in London entstanden. Die Rezepte sind zum Teil noch erhalten und werden weiterhin gebraucht bzw. von modernen Mikrobrennereien wiederbelebt.

Herstellung

Bei der Herstellung des London Dry Gins müssen strenge Normen eingehalten werden. Die Aromatisierung erfolgt durch die einmalige Zugabe aller Botanicals: Nach der Mazeration im Alkohol folgt eine gemeinsame Destillation. Abgesehen vom landwirtschaftlichen Ethylalkohol und den natürlichen Botanicals dürfen keine weiteren aromatisierenden, süssenden oder färbenden Stoffe zugesetzt werden. Die Wacholdernote muss ausserdem dominant sein, das Geschmacksprofil ist klassisch, trocken und würzig. Beim Dry Gin sieht das schon wieder etwas anders aus: Dieser kann auch innovative und ungewöhnliche Aromen enthalten (dann meist als New Western Dry Gin bezeichnet) und nachträglich mit Aromen und anderen Zusatzstoffen angereichert werden.

Charakteristika

Ein typischer London Dry Gin zeichnet sich durch seine Botanicals aus. Die Kräutermischung besteht neben Wacholder aus einheimischen wie exotischen Gewürzen, wobei die Zusammensetzung variieren kann. Häufig anzutreffen sind Engelwurz, Koriander, Orangen- und Zitronenschale, Zimtkassie und Süssholzwurzel. Meist werden die Rezepturen, oder zumindest bestimmte Botanicals, geheim gehalten. Letztendlich schmeckt kein London Dry Gin wie der andere.