Dry Gin

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Jahrgang

Tanqueray London Dry Gin 70cl
An Lager46

Tanqueray London Dry Gin 70cl

CHF 23.90
3
Gin Mare Mediterranean Gin 70cl
An Lager144

Gin Mare Mediterranean Gin 70cl

CHF 38.70
13
Tanqueray No. 10 Dry Gin 70cl
An Lager6

Tanqueray No. 10 Dry Gin 70cl

CHF 34.90
1
Gordon's Gin 70cl
An Lager169

Gordon's Gin 70cl

CHF 19.50
Malfy Gin Rosa 70cl
An Lager207

Malfy Gin Rosa 70cl

CHF 34.90
1
Monkey 47 Schwarzwald Dry Gin 50cl
An Lager123

Monkey 47 Schwarzwald Dry Gin 50cl

CHF 37.90
17
Hendrick's Gin 70cl
An Lager60

Hendrick's Gin 70cl

CHF 34.90
17
Bombay Sapphire London Dry Gin 100cl
An Lager53

Bombay Sapphire London Dry Gin 100cl

CHF 37.90
KI NO BI Kyoto Dry Gin 70cl
An Lager34

KI NO BI Kyoto Dry Gin 70cl

CHF 54.90
4
Brockmans Premium Gin 70cl
An Lager103

Brockmans Premium Gin 70cl

CHF 35.90
16
Malfy Gin con Arancia 70cl
An Lager24

Malfy Gin con Arancia 70cl

CHF 32.90
2
Bobby's Schiedam Dry Gin 70cl
An Lager41

Bobby's Schiedam Dry Gin 70cl

CHF 38.90
3
Whitley Neill Rhubarb & Ginger Handcrafted Gin 70cl
An Lager64

Whitley Neill Rhubarb & Ginger Handcrafted Gin 70cl

CHF 27.90
3
Isle of Harris Gin 70cl
An Lager15

Isle of Harris Gin 70cl

CHF 56.90
13
Deux Frères Dry Gin 50cl
An Lager35

Deux Frères Dry Gin 50cl

CHF 54.90
13
The Botanist Islay Dry Gin 70cl
An Lager50

The Botanist Islay Dry Gin 70cl

CHF 39.90
7
Le Tribute Gin 70cl
An Lager12

Le Tribute Gin 70cl

CHF 40.50
10
London No.3 Dry Gin 70cl
An Lager10

London No.3 Dry Gin 70cl

CHF 39.90
1
Saigon Baigur Dry Gin 70cl
An Lager15

Saigon Baigur Dry Gin 70cl

CHF 44.90
1
Nordés Atlantic Galician Gin 70cl
An Lager42

Nordés Atlantic Galician Gin 70cl

CHF 34.90
11
Roku Gin The Japanese Craft Gin 70cl
An Lager89

Roku Gin The Japanese Craft Gin 70cl

CHF 31.90
3
Ukiyo Japanese Blossom Gin 70cl
An Lager22

Ukiyo Japanese Blossom Gin 70cl

CHF 41.90
1
Etsu Gin DOUBLE YUZU Limited Edition 70cl
An Lager15

Etsu Gin DOUBLE YUZU Limited Edition 70cl

CHF 43.90
Tanqueray Flor de Sevilla Gin 70cl
An Lager17

Tanqueray Flor de Sevilla Gin 70cl

CHF 27.90
1
Puerto de Indias Blackberry Premium Gin 70cl
An Lager429

Puerto de Indias Blackberry Premium Gin 70cl

CHF 22.90
Ukiyo Yuzu Citrus Gin 70cl
An Lager54

Ukiyo Yuzu Citrus Gin 70cl

CHF 41.90
1
Beefeater London Dry Gin 70cl
An Lager49

Beefeater London Dry Gin 70cl

CHF 22.50
2
Plymouth Original Gin 70cl
An Lager15

Plymouth Original Gin 70cl

CHF 34.90
1
Gin Mare Capri Edition 70cl
An Lager32

Gin Mare Capri Edition 70cl

CHF 49.90
2
Gordon's Premium Pink Gin 70cl
An Lager8

Gordon's Premium Pink Gin 70cl

CHF 19.80
Bombay Sapphire London Dry Gin 70cl
An Lager170

Bombay Sapphire London Dry Gin 70cl

CHF 25.90
4
Sipsmith London Dry Gin 70cl
An Lager28

Sipsmith London Dry Gin 70cl

CHF 35.90
2
Portofino Dry Gin 50cl
An Lager26

Portofino Dry Gin 50cl

CHF 49.90
Engine Pure Organic Gin 50cl
An Lager19

Engine Pure Organic Gin 50cl

CHF 32.90
Flaschenpost Simsala Gin Magic Edition 50cl
An Lager8

Flaschenpost Simsala Gin Magic Edition 50cl

CHF 39.90
3
Amuerte Coca Leaf Gin Black Edition 70cl
An Lager23

Amuerte Coca Leaf Gin Black Edition 70cl

CHF 57.50
4
Gin Box Swiss 3rd Edition 10x5cl
An Lager5

Gin Box Swiss 3rd Edition 10x5cl

CHF 64.90
Gin Gold 999.9 Finest Blend 70cl
An Lager16

Gin Gold 999.9 Finest Blend 70cl

CHF 41.50
Adamus Gin 70cl
An Lager27

Adamus Gin 70cl

CHF 58.90
4
Malfy Gin con Limone 70cl
An Lager42

Malfy Gin con Limone 70cl

CHF 34.90
1
Huckleberry Gin 50cl
An Lager19

Huckleberry Gin 50cl

CHF 42.90
Drumshanbo Gunpowder Irish Gin 70cl
An Lager24

Drumshanbo Gunpowder Irish Gin 70cl

CHF 39.90
Hendrick's Another Gin 100cl
An Lager27

Hendrick's Another Gin 100cl

CHF 57.90
Engine Pure Organic Gin 70cl
An Lager53

Engine Pure Organic Gin 70cl

CHF 37.90
Malfy Gin 70cl
An Lager50

Malfy Gin 70cl

CHF 33.90
Broker's Premium London Dry Gin 70cl
An Lager5

Broker's Premium London Dry Gin 70cl

CHF 26.90
1
Etsu Japanese Gin PACIFIC OCEAN WATER Limited Edition 70cl
An Lager11

Etsu Japanese Gin PACIFIC OCEAN WATER Limited Edition 70cl

CHF 42.90
Hendrick's Amazonia Gin 100cl
An Lager7

Hendrick's Amazonia Gin 100cl

CHF 54.90
Alkkemist Gin 70cl
An Lager10

Alkkemist Gin 70cl

CHF 42.90
1
The Seventh Sense Gin 50cl
An Lager12

The Seventh Sense Gin 50cl

CHF 49.90
9
Beefeater London Dry Gin 100cl 40%
An Lager26

Beefeater London Dry Gin 100cl 40%

CHF 32.90
Studer's Swiss Highland Dry Gin 70cl
An Lager2

Studer's Swiss Highland Dry Gin 70cl

CHF 43.90
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Dry Gin oder London Dry Gin?

Mit dem Begriff Dry Gin können grundsätzlich alle Gins bezeichnet werden, die nicht süsslich schmecken und weder als Sloe Gin, Old Tom Gin oder Genever klassifiziert werden. Die trockenen Anflüge stammen vom Wacholder, der üblicherweise sehr dominant im Aroma ist. Besondere Erwähnung verdient hierbei der London Dry Gin, der die wohl älteste und klassischste Form des modernen Gins darstellt. Um eine Herkunftsangabe handelt es sich hierbei jedoch nicht. Der Name rührt daher, da viele Gins im 18. Jahrhundert in London entstanden. Die Rezepte sind zum Teil noch erhalten und werden weiterhin gebraucht bzw. von modernen Mikrobrennereien wiederbelebt.

Herstellung

Bei der Herstellung des London Dry Gins müssen strenge Normen eingehalten werden. Die Aromatisierung erfolgt durch die einmalige Zugabe aller Botanicals: Nach der Mazeration im Alkohol folgt eine gemeinsame Destillation. Abgesehen vom landwirtschaftlichen Ethylalkohol und den natürlichen Botanicals dürfen keine weiteren aromatisierenden, süssenden oder färbenden Stoffe zugesetzt werden. Die Wacholdernote muss ausserdem dominant sein, das Geschmacksprofil ist klassisch, trocken und würzig. Beim Dry Gin sieht das schon wieder etwas anders aus: Dieser kann auch innovative und ungewöhnliche Aromen enthalten (dann meist als New Western Dry Gin bezeichnet) und nachträglich mit Aromen und anderen Zusatzstoffen angereichert werden.

Charakteristika

Ein typischer London Dry Gin zeichnet sich durch seine Botanicals aus. Die Kräutermischung besteht neben Wacholder aus einheimischen wie exotischen Gewürzen, wobei die Zusammensetzung variieren kann. Häufig anzutreffen sind Engelwurz, Koriander, Orangen- und Zitronenschale, Zimtkassie und Süssholzwurzel. Meist werden die Rezepturen, oder zumindest bestimmte Botanicals, geheim gehalten. Letztendlich schmeckt kein London Dry Gin wie der andere.

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