Dry Gin

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Jahrgang

Malfy Gin Rosa 70cl
An Lager255

Malfy Gin Rosa 70cl

CHF 34.90
1
Gordon's Gin 70cl
An Lager111

Gordon's Gin 70cl

CHF 19.50
Gin Mare Mediterranean Gin 70cl
An Lager5

Gin Mare Mediterranean Gin 70cl

CHF 38.70
13
Bombay Sapphire London Dry Gin 100cl
An Lager37

Bombay Sapphire London Dry Gin 100cl

CHF 37.90
Hendrick's Gin 70cl
An Lager113

Hendrick's Gin 70cl

CHF 34.90
17
Monkey 47 Schwarzwald Dry Gin 50cl
An Lager39

Monkey 47 Schwarzwald Dry Gin 50cl

CHF 37.90
17
Brockmans Premium Gin 70cl
An Lager26

Brockmans Premium Gin 70cl

CHF 35.90
16
Whitley Neill Rhubarb & Ginger Handcrafted Gin 70cl
An Lager88

Whitley Neill Rhubarb & Ginger Handcrafted Gin 70cl

CHF 27.90
2
Malfy Gin con Arancia 70cl
An Lager35

Malfy Gin con Arancia 70cl

CHF 32.90
2
Deux Frères Dry Gin 50cl
An Lager158

Deux Frères Dry Gin 50cl

CHF 54.90
13
Isle of Harris Gin 70cl
An Lager4

Isle of Harris Gin 70cl

CHF 56.90
13
Bobby's Schiedam Dry Gin 70cl
An Lager20

Bobby's Schiedam Dry Gin 70cl

CHF 38.90
3
The Botanist Islay Dry Gin 70cl
An Lager42

The Botanist Islay Dry Gin 70cl

CHF 39.90
7
Ukiyo Yuzu Citrus Gin 70cl
An Lager39

Ukiyo Yuzu Citrus Gin 70cl

CHF 41.90
1
KI NO BI Kyoto Dry Gin 70cl
An Lager32

KI NO BI Kyoto Dry Gin 70cl

CHF 54.90
4
Tanqueray No. 10 Dry Gin 70cl
An Lager55

Tanqueray No. 10 Dry Gin 70cl

CHF 34.90
1
Tanqueray Flor de Sevilla Gin 70cl
An Lager32

Tanqueray Flor de Sevilla Gin 70cl

CHF 27.90
1
Ukiyo Japanese Blossom Gin 70cl
An Lager17

Ukiyo Japanese Blossom Gin 70cl

CHF 41.90
1
Etsu Gin DOUBLE YUZU Limited Edition 70cl
An Lager32

Etsu Gin DOUBLE YUZU Limited Edition 70cl

CHF 43.90
Sipsmith London Dry Gin 70cl
An Lager25

Sipsmith London Dry Gin 70cl

CHF 35.90
2
Saigon Baigur Dry Gin 70cl
An Lager60

Saigon Baigur Dry Gin 70cl

CHF 44.90
1
Puerto de Indias Blackberry Premium Gin 70cl
An Lager449

Puerto de Indias Blackberry Premium Gin 70cl

CHF 22.90
Gin 27 70cl
An Lager11

Gin 27 70cl

CHF 42.90
2
Nordés Atlantic Galician Gin 70cl
An Lager45

Nordés Atlantic Galician Gin 70cl

CHF 34.90
11
Studer Swiss Gold GIN mit echtem Goldflitter, 24 Karat, 70cl
An Lager14

Studer Swiss Gold GIN mit echtem Goldflitter, 24 Karat, 70cl

CHF 58.90
6
Gordon's Premium Pink Gin 70cl
An Lager6

Gordon's Premium Pink Gin 70cl

CHF 19.80
London No.3 Dry Gin 70cl
An Lager12

London No.3 Dry Gin 70cl

CHF 39.90
1
Berliner Brandstifter Dry Gin 70cl
An Lager16

Berliner Brandstifter Dry Gin 70cl

CHF 39.90
1
Tanqueray Rangpur 70cl
An Lager11

Tanqueray Rangpur 70cl

CHF 27.50
8
Hendrick's Gin 100cl
An Lager1

Hendrick's Gin 100cl

CHF 54.90
Huckleberry Gin 50cl
An Lager6

Huckleberry Gin 50cl

CHF 42.90
Nordés Atlantic Galician Gin 100cl
An Lager21

Nordés Atlantic Galician Gin 100cl

CHF 41.90
Whitley Neill Pink Grapefruit Handcrafted Gin 70cl
An Lager37

Whitley Neill Pink Grapefruit Handcrafted Gin 70cl

CHF 31.90
Tanqueray Royale Blackcurrant Gin 70cl
An Lager8

Tanqueray Royale Blackcurrant Gin 70cl

CHF 27.90
Gin Mare Capri Edition 70cl
An Lager30

Gin Mare Capri Edition 70cl

CHF 49.90
2
Plymouth Original Gin 70cl
An Lager26

Plymouth Original Gin 70cl

CHF 34.90
1
Beefeater London Dry Gin 70cl
An Lager40

Beefeater London Dry Gin 70cl

CHF 22.50
2
Gin Gold 999.9 Finest Blend 70cl
An Lager31

Gin Gold 999.9 Finest Blend 70cl

CHF 41.50
Adamus Gin 70cl
An Lager22

Adamus Gin 70cl

CHF 58.90
4
Malfy Gin con Limone 70cl
An Lager55

Malfy Gin con Limone 70cl

CHF 34.90
1
Hendrick's Another Gin 100cl
An Lager33

Hendrick's Another Gin 100cl

CHF 57.90
Drumshanbo Gunpowder Irish Gin 70cl
An Lager29

Drumshanbo Gunpowder Irish Gin 70cl

CHF 39.90
Turicum Handcrafted Dry Gin 50cl
An Lager16

Turicum Handcrafted Dry Gin 50cl

CHF 41.90
20
Gin Box Swiss 3rd Edition 10x5cl
An Lager4

Gin Box Swiss 3rd Edition 10x5cl

CHF 64.90
Etsu Japanese Gin PACIFIC OCEAN WATER Limited Edition 70cl
An Lager15

Etsu Japanese Gin PACIFIC OCEAN WATER Limited Edition 70cl

CHF 42.90
Aviation American Dry Gin 70cl
An Lager14

Aviation American Dry Gin 70cl

CHF 31.90
2
Broker's Premium London Dry Gin 70cl
An Lager15

Broker's Premium London Dry Gin 70cl

CHF 26.90
1
Flaschenpost Simsala Gin Magic Edition 50cl
An Lager11

Flaschenpost Simsala Gin Magic Edition 50cl

CHF 39.90
3
Tschin Gin 50cl
An Lager8

Tschin Gin 50cl

CHF 46.90
20
Engine Pure Organic Gin 70cl
An Lager14

Engine Pure Organic Gin 70cl

CHF 37.90
Hendrick's Sunspell Gin 100cl
An Lager11

Hendrick's Sunspell Gin 100cl

CHF 52.90
Portofino Dry Gin 50cl
An Lager17

Portofino Dry Gin 50cl

CHF 49.90
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Dry Gin oder London Dry Gin?

Mit dem Begriff Dry Gin können grundsätzlich alle Gins bezeichnet werden, die nicht süsslich schmecken und weder als Sloe Gin, Old Tom Gin oder Genever klassifiziert werden. Die trockenen Anflüge stammen vom Wacholder, der üblicherweise sehr dominant im Aroma ist. Besondere Erwähnung verdient hierbei der London Dry Gin, der die wohl älteste und klassischste Form des modernen Gins darstellt. Um eine Herkunftsangabe handelt es sich hierbei jedoch nicht. Der Name rührt daher, da viele Gins im 18. Jahrhundert in London entstanden. Die Rezepte sind zum Teil noch erhalten und werden weiterhin gebraucht bzw. von modernen Mikrobrennereien wiederbelebt.

Herstellung

Bei der Herstellung des London Dry Gins müssen strenge Normen eingehalten werden. Die Aromatisierung erfolgt durch die einmalige Zugabe aller Botanicals: Nach der Mazeration im Alkohol folgt eine gemeinsame Destillation. Abgesehen vom landwirtschaftlichen Ethylalkohol und den natürlichen Botanicals dürfen keine weiteren aromatisierenden, süssenden oder färbenden Stoffe zugesetzt werden. Die Wacholdernote muss ausserdem dominant sein, das Geschmacksprofil ist klassisch, trocken und würzig. Beim Dry Gin sieht das schon wieder etwas anders aus: Dieser kann auch innovative und ungewöhnliche Aromen enthalten (dann meist als New Western Dry Gin bezeichnet) und nachträglich mit Aromen und anderen Zusatzstoffen angereichert werden.

Charakteristika

Ein typischer London Dry Gin zeichnet sich durch seine Botanicals aus. Die Kräutermischung besteht neben Wacholder aus einheimischen wie exotischen Gewürzen, wobei die Zusammensetzung variieren kann. Häufig anzutreffen sind Engelwurz, Koriander, Orangen- und Zitronenschale, Zimtkassie und Süssholzwurzel. Meist werden die Rezepturen, oder zumindest bestimmte Botanicals, geheim gehalten. Letztendlich schmeckt kein London Dry Gin wie der andere.

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