Dry Gin

An Lager 237

Hendrick's Lunar Gin 70cl
New Trend

CHF 47.90
An Lager 513

Deux Frères Dry Gin 50cl

CHF 54.90
9
An Lager 271

Hendrick's Gin 70cl

CHF 37.90
17
An Lager 98

Falco Gin 50cl

CHF 59.90
12
An Lager 198

Malfy Gin Rosa 70cl

CHF 44.90
1
An Lager 290

Brockmans Premium Gin 70cl

CHF 47.90
14
An Lager 92

Tanqueray No.10 Dry Gin 70cl

CHF 34.95
An Lager 18

Gin Mare Mini 5cl

CHF 7.50
An Lager 123

Turicum Handcrafted Dry Gin 50cl

CHF 42.90
19
An Lager 14

The Botanist Islay Dry Gin 70cl

CHF 44.90
7
An Lager 182

Monkey 47 Schwarzwald Dry Gin 50cl

CHF 49.90
14
An Lager 290

Tschin Gin 50cl

CHF 49.90
18
An Lager 542

Gin Mare Mediterranean Gin 70cl

CHF 54.90
10
An Lager 38

Gin 27 70cl

CHF 39.90
2
An Lager 624

Gin Mare Capri Edition 100cl

CHF 69.90
An Lager 120

Malfy Gin con Arancia 70cl

CHF 44.90
2
An Lager 134

Tanqueray London Dry Gin 70cl

CHF 24.95
3
An Lager 84

Gin 27 Woodland 70cl

CHF 39.90
An Lager 65

Breil Pur London Dry Gin 70cl

CHF 59.00
6
An Lager 67

5400 Badener Dry Gin 50cl

CHF 49.90
4
An Lager 59

Hendrick's Gin Orbium 70cl

CHF 54.90
An Lager 102

Le Tribute Gin 70cl
New

CHF 49.90
10
An Lager 124

Isle of Harris Gin 70cl

CHF 79.00
10
An Lager 53

Hendrick's Gin Mini 5cl

CHF 6.50
An Lager 147

Engine Pure Organic Gin 50cl
New

CHF 49.90
An Lager 76

Tanqueray Rangpur 70cl

CHF 29.95
8
Nicht an Lager

The Illusionist Dry Gin 50cl

CHF 54.90
3
Nicht an Lager

Flamingo Tears Gin 50cl

CHF 49.90
An Lager 252

Swiss Crystal Gin 70cl

CHF 49.90
6
An Lager 39

Amuerte Coca Leaf Gin 70cl

CHF 84.90
3
An Lager 52

The Seventh Sense Gin 50cl

CHF 55.00
7
An Lager 105

Malfy Gin con Limone 70cl

CHF 44.90
1
Nicht an Lager

Berliner Brandstifter Dry Gin 70cl

CHF 52.90
1
An Lager 37

Gordon's Premium Pink Gin 70cl

CHF 19.90
An Lager 33

Aarver Wald Swiss Pine Gin 70cl

CHF 49.90
3
An Lager 2

Swiss Crystal Gin blue 70cl

CHF 49.90
Zeigt 52 von 909 an

Dry Gin oder London Dry Gin?

Mit dem Begriff Dry Gin können grundsätzlich alle Gins bezeichnet werden, die nicht süsslich schmecken und weder als Sloe Gin, Old Tom Gin oder Genever klassifiziert werden. Die trockenen Anflüge stammen vom Wacholder, der üblicherweise sehr dominant im Aroma ist. Besondere Erwähnung verdient hierbei der London Dry Gin, der die wohl älteste und klassischste Form des modernen Gins darstellt. Um eine Herkunftsangabe handelt es sich hierbei jedoch nicht. Der Name rührt daher, da viele Gins im 18. Jahrhundert in London entstanden. Die Rezepte sind zum Teil noch erhalten und werden weiterhin gebraucht bzw. von modernen Mikrobrennereien wiederbelebt.

Herstellung

Bei der Herstellung des London Dry Gins müssen strenge Normen eingehalten werden. Die Aromatisierung erfolgt durch die einmalige Zugabe aller Botanicals: Nach der Mazeration im Alkohol folgt eine gemeinsame Destillation. Abgesehen vom landwirtschaftlichen Ethylalkohol und den natürlichen Botanicals dürfen keine weiteren aromatisierenden, süssenden oder färbenden Stoffe zugesetzt werden. Die Wacholdernote muss ausserdem dominant sein, das Geschmacksprofil ist klassisch, trocken und würzig. Beim Dry Gin sieht das schon wieder etwas anders aus: Dieser kann auch innovative und ungewöhnliche Aromen enthalten (dann meist als New Western Dry Gin bezeichnet) und nachträglich mit Aromen und anderen Zusatzstoffen angereichert werden.

Charakteristika

Ein typischer London Dry Gin zeichnet sich durch seine Botanicals aus. Die Kräutermischung besteht neben Wacholder aus einheimischen wie exotischen Gewürzen, wobei die Zusammensetzung variieren kann. Häufig anzutreffen sind Engelwurz, Koriander, Orangen- und Zitronenschale, Zimtkassie und Süssholzwurzel. Meist werden die Rezepturen, oder zumindest bestimmte Botanicals, geheim gehalten. Letztendlich schmeckt kein London Dry Gin wie der andere.