Dry Gin

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Jahrgang

KI NO BI Kyoto Dry Gin 70cl
An Lager52

KI NO BI Kyoto Dry Gin 70cl
Trend

CHF 54.90
4
Engine Pure Organic Gin 50cl
An Lager48

Engine Pure Organic Gin 50cl
Trend

CHF 32.90
Etsu Gin DOUBLE YUZU Limited Edition 70cl
An Lager27

Etsu Gin DOUBLE YUZU Limited Edition 70cl
Trend

CHF 43.90
Malfy Gin con Limone 70cl
An Lager16

Malfy Gin con Limone 70cl
Trend

CHF 34.90
1
Gin Mare Mediterranean Gin 70cl
An Lager95

Gin Mare Mediterranean Gin 70cl

CHF 38.70
13
Gordon's Gin 70cl
An Lager72

Gordon's Gin 70cl

CHF 19.50
Monkey 47 Schwarzwald Dry Gin 50cl
An Lager62

Monkey 47 Schwarzwald Dry Gin 50cl

CHF 37.90
17
Hendrick's Gin 70cl
An Lager102

Hendrick's Gin 70cl

CHF 34.90
17
Tanqueray London Dry Gin 70cl
An Lager101

Tanqueray London Dry Gin 70cl

CHF 23.90
3
Whitley Neill Rhubarb & Ginger Handcrafted Gin 70cl
An Lager116

Whitley Neill Rhubarb & Ginger Handcrafted Gin 70cl

CHF 27.90
2
Malfy Gin Rosa 70cl
An Lager89

Malfy Gin Rosa 70cl

CHF 34.90
1
Brockmans Premium Gin 70cl
An Lager26

Brockmans Premium Gin 70cl

CHF 35.90
16
Isle of Harris Gin 70cl
An Lager4

Isle of Harris Gin 70cl

CHF 56.90
13
Bombay Sapphire London Dry Gin 100cl
An Lager14

Bombay Sapphire London Dry Gin 100cl

CHF 37.90
Deux Frères Dry Gin 50cl
An Lager81

Deux Frères Dry Gin 50cl

CHF 54.90
13
Tanqueray No. 10 Dry Gin 70cl
An Lager106

Tanqueray No. 10 Dry Gin 70cl

CHF 34.90
1
Le Tribute Gin 70cl
An Lager19

Le Tribute Gin 70cl

CHF 40.50
10
Gin Gold 999.9 Finest Blend 70cl
An Lager9

Gin Gold 999.9 Finest Blend 70cl

CHF 41.50
Nordés Atlantic Galician Gin 70cl
An Lager36

Nordés Atlantic Galician Gin 70cl

CHF 34.90
11
Bombay Sapphire London Dry Gin 70cl
An Lager31

Bombay Sapphire London Dry Gin 70cl

CHF 25.90
4
Ukiyo Yuzu Citrus Gin 70cl
An Lager14

Ukiyo Yuzu Citrus Gin 70cl

CHF 41.90
1
Saigon Baigur Dry Gin 70cl
An Lager50

Saigon Baigur Dry Gin 70cl

CHF 44.90
1
Berliner Brandstifter Dry Gin 70cl
An Lager1

Berliner Brandstifter Dry Gin 70cl

CHF 39.90
1
Malfy Gin con Arancia 70cl
An Lager16

Malfy Gin con Arancia 70cl

CHF 32.90
2
Puerto de Indias Blackberry Premium Gin 70cl
An Lager464

Puerto de Indias Blackberry Premium Gin 70cl

CHF 22.90
Tanqueray Flor de Sevilla Gin 70cl
An Lager39

Tanqueray Flor de Sevilla Gin 70cl

CHF 27.90
1
Gin 27 70cl
An Lager27

Gin 27 70cl

CHF 42.90
2
Ukiyo Japanese Blossom Gin 70cl
An Lager17

Ukiyo Japanese Blossom Gin 70cl

CHF 41.90
Bobby's Schiedam Dry Gin 70cl
An Lager47

Bobby's Schiedam Dry Gin 70cl

CHF 38.90
3
Hendrick's Gin 100cl
An Lager18

Hendrick's Gin 100cl

CHF 54.90
Gin Mare Capri Edition 70cl
An Lager31

Gin Mare Capri Edition 70cl

CHF 49.90
2
London No.3 Dry Gin 70cl
An Lager37

London No.3 Dry Gin 70cl

CHF 39.90
1
Whitley Neill Pink Grapefruit Handcrafted Gin 70cl
An Lager42

Whitley Neill Pink Grapefruit Handcrafted Gin 70cl

CHF 31.90
Sipsmith London Dry Gin 70cl
An Lager24

Sipsmith London Dry Gin 70cl

CHF 35.90
2
Tanqueray Rangpur 70cl
An Lager34

Tanqueray Rangpur 70cl

CHF 27.50
8
Hendrick's Another Gin 100cl
An Lager17

Hendrick's Another Gin 100cl

CHF 57.90
Nordés Atlantic Galician Gin 100cl
An Lager24

Nordés Atlantic Galician Gin 100cl

CHF 41.90
Plymouth Original Gin 70cl
An Lager18

Plymouth Original Gin 70cl

CHF 34.90
1
The London Gin No.1 Blue Gin 70cl
An Lager28

The London Gin No.1 Blue Gin 70cl

CHF 37.90
4
Gin Box Swiss 3rd Edition 10x5cl
An Lager11

Gin Box Swiss 3rd Edition 10x5cl

CHF 64.90
Beefeater London Dry Gin 100cl 40%
An Lager30

Beefeater London Dry Gin 100cl 40%

CHF 32.90
Gin Sul 50cl
An Lager17

Gin Sul 50cl

CHF 36.90
10
Aviation American Dry Gin 70cl
An Lager3

Aviation American Dry Gin 70cl

CHF 31.90
2
Turicum Handcrafted Dry Gin 50cl
An Lager36

Turicum Handcrafted Dry Gin 50cl

CHF 41.90
20
Beefeater London Dry Gin 70cl
An Lager70

Beefeater London Dry Gin 70cl

CHF 22.50
2
Engine Pure Organic Gin 70cl
An Lager38

Engine Pure Organic Gin 70cl

CHF 37.90
Tanqueray Royale Blackcurrant Gin 70cl
An Lager28

Tanqueray Royale Blackcurrant Gin 70cl

CHF 27.90
Windspiel Premium Dry Gin 50cl
An Lager3

Windspiel Premium Dry Gin 50cl

CHF 39.90
3
Tanqueray Flor de Sevilla Gin 100cl
An Lager10

Tanqueray Flor de Sevilla Gin 100cl

CHF 37.90
1
Portofino Dry Gin 50cl
An Lager30

Portofino Dry Gin 50cl

CHF 49.90
Drumshanbo Gunpowder Irish Gin 70cl
An Lager28

Drumshanbo Gunpowder Irish Gin 70cl

CHF 39.90
Etsu Japanese Gin PACIFIC OCEAN WATER Limited Edition 70cl
An Lager21

Etsu Japanese Gin PACIFIC OCEAN WATER Limited Edition 70cl

CHF 42.90
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Dry Gin oder London Dry Gin?

Mit dem Begriff Dry Gin können grundsätzlich alle Gins bezeichnet werden, die nicht süsslich schmecken und weder als Sloe Gin, Old Tom Gin oder Genever klassifiziert werden. Die trockenen Anflüge stammen vom Wacholder, der üblicherweise sehr dominant im Aroma ist. Besondere Erwähnung verdient hierbei der London Dry Gin, der die wohl älteste und klassischste Form des modernen Gins darstellt. Um eine Herkunftsangabe handelt es sich hierbei jedoch nicht. Der Name rührt daher, da viele Gins im 18. Jahrhundert in London entstanden. Die Rezepte sind zum Teil noch erhalten und werden weiterhin gebraucht bzw. von modernen Mikrobrennereien wiederbelebt.

Herstellung

Bei der Herstellung des London Dry Gins müssen strenge Normen eingehalten werden. Die Aromatisierung erfolgt durch die einmalige Zugabe aller Botanicals: Nach der Mazeration im Alkohol folgt eine gemeinsame Destillation. Abgesehen vom landwirtschaftlichen Ethylalkohol und den natürlichen Botanicals dürfen keine weiteren aromatisierenden, süssenden oder färbenden Stoffe zugesetzt werden. Die Wacholdernote muss ausserdem dominant sein, das Geschmacksprofil ist klassisch, trocken und würzig. Beim Dry Gin sieht das schon wieder etwas anders aus: Dieser kann auch innovative und ungewöhnliche Aromen enthalten (dann meist als New Western Dry Gin bezeichnet) und nachträglich mit Aromen und anderen Zusatzstoffen angereichert werden.

Charakteristika

Ein typischer London Dry Gin zeichnet sich durch seine Botanicals aus. Die Kräutermischung besteht neben Wacholder aus einheimischen wie exotischen Gewürzen, wobei die Zusammensetzung variieren kann. Häufig anzutreffen sind Engelwurz, Koriander, Orangen- und Zitronenschale, Zimtkassie und Süssholzwurzel. Meist werden die Rezepturen, oder zumindest bestimmte Botanicals, geheim gehalten. Letztendlich schmeckt kein London Dry Gin wie der andere.

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