Dry Gin

An Lager 223

Deux Frères Dry Gin 50cl

CHF 54.90
8
An Lager 131

The Illusionist Dry Gin 50cl

CHF 54.90
3
An Lager 369

Hendrick's Gin 70cl

CHF 37.90
17
An Lager 45

Hendrick's Gin Mini 5cl

CHF 6.50
An Lager 136

Falco Gin 50cl

CHF 59.90
12
An Lager 78

Turicum Handcrafted Dry Gin 50cl

CHF 42.90
19
An Lager 426

Brockmans Premium Gin 70cl

CHF 47.90
13
An Lager 35

Gin 27 Woodland 70cl

CHF 39.90
An Lager 218

Malfy Gin Rosa 70cl

CHF 44.90
An Lager 42

Gin 27 70cl

CHF 39.90
2
An Lager 195

Tschin Gin 50cl

CHF 49.90
17
An Lager 348

Monkey 47 Schwarzwald Dry Gin 50cl

CHF 49.90
14
Nicht an Lager

Malfy Gin con Arancia 5cl

CHF 6.90
An Lager 72

Tanqueray No.10 Dry Gin 70cl

CHF 34.95
An Lager 101

Turicum Wood Barreled Gin 50cl

CHF 59.90
2
An Lager 80

Malfy Gin con Limone 5cl

CHF 6.90
An Lager 2532

Gin Mare Mediterranean Gin 70cl

CHF 54.90
10
An Lager 522

Gin Mare Capri Edition 100cl

CHF 69.90
An Lager 282

Malfy Gin 5cl

CHF 6.90
An Lager 124

Malfy Gin con Arancia 70cl

CHF 44.90
1
An Lager 170

The Botanist Islay Dry Gin 70cl

CHF 44.90
6
An Lager 438

Swiss Crystal Gin 70cl

CHF 49.90
5
An Lager 52

Nordés Atlantic Galician Gin 70cl

CHF 49.90
11
An Lager 64

Isle of Harris Gin 70cl

CHF 79.00
9
An Lager 142

Le Tribute Gin 70cl

CHF 49.90
10
An Lager 114

Tanqueray London Dry Gin 70cl

CHF 24.95
3
An Lager 129

Berliner Brandstifter Dry Gin 70cl

CHF 52.90
1
An Lager 37

Swiss Crystal Gin blue 70cl

CHF 49.90
An Lager 44

Aarver Wald Swiss Pine Gin 70cl

CHF 49.90
3
An Lager 16

Hendrick's Gin Orbium 70cl

CHF 54.90
An Lager 94

Falco Gin Mini 5cl

CHF 12.90
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Amuerte Coca Leaf Gin 70cl

CHF 84.90
3
Nicht an Lager

Knut Hansen Dry Gin 50cl

CHF 59.90
2
An Lager 40

Swiss Crystal Gin red 70cl

CHF 49.90
An Lager 5

Z44 Distilled Dry Gin 70cl

CHF 74.90
3
An Lager 52

5400 Badener Dry Gin 50cl

CHF 49.90
4
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Dry Gin oder London Dry Gin?

Mit dem Begriff Dry Gin können grundsätzlich alle Gins bezeichnet werden, die nicht süsslich schmecken und weder als Sloe Gin, Old Tom Gin oder Genever klassifiziert werden. Die trockenen Anflüge stammen vom Wacholder, der üblicherweise sehr dominant im Aroma ist. Besondere Erwähnung verdient hierbei der London Dry Gin, der die wohl älteste und klassischste Form des modernen Gins darstellt. Um eine Herkunftsangabe handelt es sich hierbei jedoch nicht. Der Name rührt daher, da viele Gins im 18. Jahrhundert in London entstanden. Die Rezepte sind zum Teil noch erhalten und werden weiterhin gebraucht bzw. von modernen Mikrobrennereien wiederbelebt.

Herstellung

Bei der Herstellung des London Dry Gins müssen strenge Normen eingehalten werden. Die Aromatisierung erfolgt durch die einmalige Zugabe aller Botanicals: Nach der Mazeration im Alkohol folgt eine gemeinsame Destillation. Abgesehen vom landwirtschaftlichen Ethylalkohol und den natürlichen Botanicals dürfen keine weiteren aromatisierenden, süssenden oder färbenden Stoffe zugesetzt werden. Die Wacholdernote muss ausserdem dominant sein, das Geschmacksprofil ist klassisch, trocken und würzig. Beim Dry Gin sieht das schon wieder etwas anders aus: Dieser kann auch innovative und ungewöhnliche Aromen enthalten (dann meist als New Western Dry Gin bezeichnet) und nachträglich mit Aromen und anderen Zusatzstoffen angereichert werden.

Charakteristika

Ein typischer London Dry Gin zeichnet sich durch seine Botanicals aus. Die Kräutermischung besteht neben Wacholder aus einheimischen wie exotischen Gewürzen, wobei die Zusammensetzung variieren kann. Häufig anzutreffen sind Engelwurz, Koriander, Orangen- und Zitronenschale, Zimtkassie und Süssholzwurzel. Meist werden die Rezepturen, oder zumindest bestimmte Botanicals, geheim gehalten. Letztendlich schmeckt kein London Dry Gin wie der andere.