Dry Gin

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Jahrgang

Brockmans Premium Gin 70cl
An Lager48

Brockmans Premium Gin 70cl
Trend

CHF 35.90
16
Monkey 47 Schwarzwald Dry Gin 50cl
An Lager66

Monkey 47 Schwarzwald Dry Gin 50cl
Trend

CHF 37.90
17
Nordés Atlantic Galician Gin 70cl
An Lager7

Nordés Atlantic Galician Gin 70cl
Trend

CHF 34.90
11
Gin Mare Mediterranean Gin 70cl
An Lager39

Gin Mare Mediterranean Gin 70cl

CHF 38.70
13
Hendrick's Gin 70cl
An Lager13

Hendrick's Gin 70cl

CHF 34.90
17
Roku Gin The Japanese Craft Gin 70cl
An Lager26

Roku Gin The Japanese Craft Gin 70cl

CHF 31.90
3
Gordon's Gin 70cl
An Lager5

Gordon's Gin 70cl

CHF 19.50
Malfy Gin Rosa 70cl
An Lager78

Malfy Gin Rosa 70cl

CHF 34.90
1
Tanqueray No. 10 Dry Gin 70cl
An Lager12

Tanqueray No. 10 Dry Gin 70cl

CHF 34.90
1
Whitley Neill Rhubarb & Ginger Handcrafted Gin 70cl
An Lager166

Whitley Neill Rhubarb & Ginger Handcrafted Gin 70cl

CHF 27.90
2
Bombay Sapphire London Dry Gin 70cl
An Lager1

Bombay Sapphire London Dry Gin 70cl

CHF 25.90
4
KI NO BI Kyoto Dry Gin 70cl
An Lager26

KI NO BI Kyoto Dry Gin 70cl

CHF 54.90
4
Deux Frères Dry Gin 50cl
An Lager52

Deux Frères Dry Gin 50cl

CHF 54.90
13
The Botanist Islay Dry Gin 70cl
An Lager55

The Botanist Islay Dry Gin 70cl

CHF 39.90
7
Le Tribute Gin 70cl
An Lager31

Le Tribute Gin 70cl

CHF 40.50
10
Gin Gold 999.9 Finest Blend 70cl
An Lager22

Gin Gold 999.9 Finest Blend 70cl

CHF 41.50
Berliner Brandstifter Dry Gin 70cl
An Lager10

Berliner Brandstifter Dry Gin 70cl

CHF 39.90
1
Engine Pure Organic Gin 50cl
An Lager42

Engine Pure Organic Gin 50cl

CHF 32.90
Saigon Baigur Dry Gin 70cl
An Lager18

Saigon Baigur Dry Gin 70cl

CHF 44.90
1
Hendrick's Another Gin 100cl
An Lager8

Hendrick's Another Gin 100cl

CHF 57.90
Ukiyo Yuzu Citrus Gin 70cl
An Lager2

Ukiyo Yuzu Citrus Gin 70cl

CHF 41.90
1
Bombay Sapphire London Dry Gin 100cl
An Lager45

Bombay Sapphire London Dry Gin 100cl

CHF 37.90
Hendrick's Gin 100cl
An Lager20

Hendrick's Gin 100cl

CHF 54.90
Bobby's Schiedam Dry Gin 70cl
An Lager14

Bobby's Schiedam Dry Gin 70cl

CHF 38.90
3
Beefeater London Dry Gin 70cl
An Lager13

Beefeater London Dry Gin 70cl

CHF 22.50
2
Studer Swiss Gold GIN mit echtem Goldflitter, 24 Karat, 70cl
An Lager3

Studer Swiss Gold GIN mit echtem Goldflitter, 24 Karat, 70cl

CHF 58.90
6
Puerto de Indias Blackberry Premium Gin 70cl
An Lager490

Puerto de Indias Blackberry Premium Gin 70cl

CHF 22.90
Tanqueray Royale Blackcurrant Gin 70cl
An Lager5

Tanqueray Royale Blackcurrant Gin 70cl

CHF 27.90
Turicum Handcrafted Dry Gin 50cl
An Lager17

Turicum Handcrafted Dry Gin 50cl

CHF 41.90
20
Gin 27 Soul of Wood Appenzell Old Tom Gin 70cl
An Lager14

Gin 27 Soul of Wood Appenzell Old Tom Gin 70cl

CHF 41.90
1
Tanqueray Flor de Sevilla Gin 70cl
An Lager38

Tanqueray Flor de Sevilla Gin 70cl

CHF 27.90
1
Engine Pure Organic Gin 70cl
An Lager6

Engine Pure Organic Gin 70cl

CHF 37.90
Drumshanbo Gunpowder Irish Gin 70cl
An Lager9

Drumshanbo Gunpowder Irish Gin 70cl

CHF 39.90
Ukiyo Japanese Blossom Gin 70cl
An Lager14

Ukiyo Japanese Blossom Gin 70cl

CHF 41.90
KI NO BI SEI Kyoto Dry Gin 70cl
An Lager1

KI NO BI SEI Kyoto Dry Gin 70cl

CHF 58.90
1
Portofino Dry Gin 50cl
An Lager1

Portofino Dry Gin 50cl

CHF 49.90
Whitley Neill Pink Grapefruit Handcrafted Gin 70cl
An Lager57

Whitley Neill Pink Grapefruit Handcrafted Gin 70cl

CHF 31.90
Gin 27 70cl
An Lager21

Gin 27 70cl

CHF 42.90
2
Etsu Gin DOUBLE YUZU Limited Edition 70cl
An Lager20

Etsu Gin DOUBLE YUZU Limited Edition 70cl

CHF 43.90
Z44 Distilled Dry Gin 70cl
An Lager3

Z44 Distilled Dry Gin 70cl

CHF 55.90
4
Beefeater London Dry Gin 100cl 40%
An Lager5

Beefeater London Dry Gin 100cl 40%

CHF 32.90
Plymouth Original Gin 70cl
An Lager9

Plymouth Original Gin 70cl

CHF 34.90
1
Gin Box Swiss 3rd Edition 10x5cl
An Lager13

Gin Box Swiss 3rd Edition 10x5cl

CHF 64.90
Sipsmith London Dry Gin 70cl
An Lager20

Sipsmith London Dry Gin 70cl

CHF 35.90
2
Sipsmith London Dry Gin V.J.O.P 70cl
An Lager5

Sipsmith London Dry Gin V.J.O.P 70cl

CHF 57.90
1
Drumshanbo Gunpowder Irish Gin Ceramic Edition 70cl
An Lager5

Drumshanbo Gunpowder Irish Gin Ceramic Edition 70cl

CHF 38.90
1
Broker's Premium London Dry Gin 70cl
An Lager12

Broker's Premium London Dry Gin 70cl

CHF 26.90
1
Huckleberry Gin 50cl
An Lager11

Huckleberry Gin 50cl

CHF 42.90
Gin Sul 50cl
An Lager11

Gin Sul 50cl

CHF 36.90
10
Mermaid Gin 70cl
An Lager11

Mermaid Gin 70cl

CHF 44.50
1
Tanqueray Flor de Sevilla Gin 100cl
An Lager5

Tanqueray Flor de Sevilla Gin 100cl

CHF 37.90
1
Brooklyn Gin Small Batch 70cl
An Lager2

Brooklyn Gin Small Batch 70cl

CHF 46.90
5
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Dry Gin oder London Dry Gin?

Mit dem Begriff Dry Gin können grundsätzlich alle Gins bezeichnet werden, die nicht süsslich schmecken und weder als Sloe Gin, Old Tom Gin oder Genever klassifiziert werden. Die trockenen Anflüge stammen vom Wacholder, der üblicherweise sehr dominant im Aroma ist. Besondere Erwähnung verdient hierbei der London Dry Gin, der die wohl älteste und klassischste Form des modernen Gins darstellt. Um eine Herkunftsangabe handelt es sich hierbei jedoch nicht. Der Name rührt daher, da viele Gins im 18. Jahrhundert in London entstanden. Die Rezepte sind zum Teil noch erhalten und werden weiterhin gebraucht bzw. von modernen Mikrobrennereien wiederbelebt.

Herstellung

Bei der Herstellung des London Dry Gins müssen strenge Normen eingehalten werden. Die Aromatisierung erfolgt durch die einmalige Zugabe aller Botanicals: Nach der Mazeration im Alkohol folgt eine gemeinsame Destillation. Abgesehen vom landwirtschaftlichen Ethylalkohol und den natürlichen Botanicals dürfen keine weiteren aromatisierenden, süssenden oder färbenden Stoffe zugesetzt werden. Die Wacholdernote muss ausserdem dominant sein, das Geschmacksprofil ist klassisch, trocken und würzig. Beim Dry Gin sieht das schon wieder etwas anders aus: Dieser kann auch innovative und ungewöhnliche Aromen enthalten (dann meist als New Western Dry Gin bezeichnet) und nachträglich mit Aromen und anderen Zusatzstoffen angereichert werden.

Charakteristika

Ein typischer London Dry Gin zeichnet sich durch seine Botanicals aus. Die Kräutermischung besteht neben Wacholder aus einheimischen wie exotischen Gewürzen, wobei die Zusammensetzung variieren kann. Häufig anzutreffen sind Engelwurz, Koriander, Orangen- und Zitronenschale, Zimtkassie und Süssholzwurzel. Meist werden die Rezepturen, oder zumindest bestimmte Botanicals, geheim gehalten. Letztendlich schmeckt kein London Dry Gin wie der andere.

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