Dry Gin

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Jahrgang

Tanqueray London Dry Gin 70cl
An Lager35

Tanqueray London Dry Gin 70cl

CHF 23.90
3
Gin Mare Mediterranean Gin 70cl
An Lager372

Gin Mare Mediterranean Gin 70cl

CHF 38.70
13
Malfy Gin Rosa 70cl
An Lager185

Malfy Gin Rosa 70cl

CHF 34.90
Gordon's Gin 70cl
An Lager162

Gordon's Gin 70cl

CHF 19.50
Monkey 47 Schwarzwald Dry Gin 50cl
An Lager158

Monkey 47 Schwarzwald Dry Gin 50cl

CHF 37.90
17
Hendrick's Gin 70cl
An Lager30

Hendrick's Gin 70cl

CHF 34.90
17
Bombay Sapphire London Dry Gin 100cl
An Lager46

Bombay Sapphire London Dry Gin 100cl

CHF 37.90
KI NO BI Kyoto Dry Gin 70cl
An Lager30

KI NO BI Kyoto Dry Gin 70cl

CHF 54.90
4
Brockmans Premium Gin 70cl
An Lager100

Brockmans Premium Gin 70cl

CHF 35.90
16
Bobby's Schiedam Dry Gin 70cl
An Lager40

Bobby's Schiedam Dry Gin 70cl

CHF 38.90
3
Roku Gin The Japanese Craft Gin 70cl
An Lager68

Roku Gin The Japanese Craft Gin 70cl

CHF 31.90
3
Saigon Baigur Dry Gin 70cl
An Lager12

Saigon Baigur Dry Gin 70cl

CHF 44.90
1
Whitley Neill Rhubarb & Ginger Handcrafted Gin 70cl
An Lager64

Whitley Neill Rhubarb & Ginger Handcrafted Gin 70cl

CHF 27.90
3
Deux Frères Dry Gin 50cl
An Lager208

Deux Frères Dry Gin 50cl

CHF 54.90
13
Le Tribute Gin 70cl
An Lager4

Le Tribute Gin 70cl

CHF 40.50
10
The Botanist Islay Dry Gin 70cl
An Lager48

The Botanist Islay Dry Gin 70cl

CHF 39.90
7
Isle of Harris Gin 70cl
An Lager34

Isle of Harris Gin 70cl

CHF 56.90
13
Nordés Atlantic Galician Gin 70cl
An Lager35

Nordés Atlantic Galician Gin 70cl

CHF 34.90
11
Tanqueray Flor de Sevilla Gin 70cl
An Lager10

Tanqueray Flor de Sevilla Gin 70cl

CHF 27.90
1
Malfy Gin con Arancia 70cl
An Lager18

Malfy Gin con Arancia 70cl

CHF 32.90
2
Ukiyo Japanese Blossom Gin 70cl
An Lager91

Ukiyo Japanese Blossom Gin 70cl

CHF 41.90
London No.3 Dry Gin 70cl
An Lager8

London No.3 Dry Gin 70cl

CHF 39.90
1
Beefeater London Dry Gin 70cl
An Lager46

Beefeater London Dry Gin 70cl

CHF 22.50
2
Puerto de Indias Blackberry Premium Gin 70cl
An Lager427

Puerto de Indias Blackberry Premium Gin 70cl

CHF 22.90
Plymouth Original Gin 70cl
An Lager14

Plymouth Original Gin 70cl

CHF 34.90
1
Etsu Gin DOUBLE YUZU Limited Edition 70cl
An Lager43

Etsu Gin DOUBLE YUZU Limited Edition 70cl

CHF 43.90
Gordon's Premium Pink Gin 70cl
An Lager2

Gordon's Premium Pink Gin 70cl

CHF 19.80
Ukiyo Yuzu Citrus Gin 70cl
An Lager69

Ukiyo Yuzu Citrus Gin 70cl

CHF 41.90
1
Portofino Dry Gin 50cl
An Lager21

Portofino Dry Gin 50cl

CHF 49.90
Sipsmith London Dry Gin 70cl
An Lager25

Sipsmith London Dry Gin 70cl

CHF 35.90
2
Studer Swiss Gold GIN mit echtem Goldflitter, 24 Karat, 70cl
An Lager12

Studer Swiss Gold GIN mit echtem Goldflitter, 24 Karat, 70cl

CHF 58.90
6
Bombay Sapphire London Dry Gin 70cl
An Lager165

Bombay Sapphire London Dry Gin 70cl

CHF 25.90
4
Gin Mare Capri Edition 70cl
An Lager32

Gin Mare Capri Edition 70cl

CHF 49.90
2
Amuerte Coca Leaf Gin Black Edition 70cl
An Lager22

Amuerte Coca Leaf Gin Black Edition 70cl

CHF 57.50
4
Gin Gold 999.9 Finest Blend 70cl
An Lager14

Gin Gold 999.9 Finest Blend 70cl

CHF 41.50
Malfy Gin con Limone 70cl
An Lager38

Malfy Gin con Limone 70cl

CHF 34.90
Engine Pure Organic Gin 50cl
An Lager15

Engine Pure Organic Gin 50cl

CHF 32.90
Huckleberry Gin 50cl
An Lager18

Huckleberry Gin 50cl

CHF 42.90
The Seventh Sense Gin 50cl
An Lager10

The Seventh Sense Gin 50cl

CHF 49.90
9
Engine Pure Organic Gin 70cl
An Lager52

Engine Pure Organic Gin 70cl

CHF 37.90
Drumshanbo Gunpowder Irish Gin 70cl
An Lager22

Drumshanbo Gunpowder Irish Gin 70cl

CHF 39.90
Broker's Premium London Dry Gin 70cl
An Lager5

Broker's Premium London Dry Gin 70cl

CHF 26.90
1
Hendrick's Another Gin 100cl
An Lager26

Hendrick's Another Gin 100cl

CHF 57.90
Gin Box Swiss 3rd Edition 10x5cl
An Lager4

Gin Box Swiss 3rd Edition 10x5cl

CHF 64.90
The Illusionist Dry Gin 50cl
An Lager17

The Illusionist Dry Gin 50cl

CHF 38.90
6
Hendrick's Gin 100cl 44%
An Lager46

Hendrick's Gin 100cl 44%

CHF 54.90
Hendrick's Amazonia Gin 100cl
An Lager6

Hendrick's Amazonia Gin 100cl

CHF 54.90
Alkkemist Gin 70cl
An Lager8

Alkkemist Gin 70cl

CHF 42.90
1
Malfy Gin 70cl
An Lager50

Malfy Gin 70cl

CHF 33.90
Amuerte Coca Leaf Gin Blue Edition 70cl
An Lager5

Amuerte Coca Leaf Gin Blue Edition 70cl

CHF 64.90
2
Whitley Neill Japanese Blossom & Lemongrass 70cl
An Lager39

Whitley Neill Japanese Blossom & Lemongrass 70cl

CHF 29.90
Hendrick's Oasium Gin 70cl
An Lager18

Hendrick's Oasium Gin 70cl

CHF 39.90
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Dry Gin oder London Dry Gin?

Mit dem Begriff Dry Gin können grundsätzlich alle Gins bezeichnet werden, die nicht süsslich schmecken und weder als Sloe Gin, Old Tom Gin oder Genever klassifiziert werden. Die trockenen Anflüge stammen vom Wacholder, der üblicherweise sehr dominant im Aroma ist. Besondere Erwähnung verdient hierbei der London Dry Gin, der die wohl älteste und klassischste Form des modernen Gins darstellt. Um eine Herkunftsangabe handelt es sich hierbei jedoch nicht. Der Name rührt daher, da viele Gins im 18. Jahrhundert in London entstanden. Die Rezepte sind zum Teil noch erhalten und werden weiterhin gebraucht bzw. von modernen Mikrobrennereien wiederbelebt.

Herstellung

Bei der Herstellung des London Dry Gins müssen strenge Normen eingehalten werden. Die Aromatisierung erfolgt durch die einmalige Zugabe aller Botanicals: Nach der Mazeration im Alkohol folgt eine gemeinsame Destillation. Abgesehen vom landwirtschaftlichen Ethylalkohol und den natürlichen Botanicals dürfen keine weiteren aromatisierenden, süssenden oder färbenden Stoffe zugesetzt werden. Die Wacholdernote muss ausserdem dominant sein, das Geschmacksprofil ist klassisch, trocken und würzig. Beim Dry Gin sieht das schon wieder etwas anders aus: Dieser kann auch innovative und ungewöhnliche Aromen enthalten (dann meist als New Western Dry Gin bezeichnet) und nachträglich mit Aromen und anderen Zusatzstoffen angereichert werden.

Charakteristika

Ein typischer London Dry Gin zeichnet sich durch seine Botanicals aus. Die Kräutermischung besteht neben Wacholder aus einheimischen wie exotischen Gewürzen, wobei die Zusammensetzung variieren kann. Häufig anzutreffen sind Engelwurz, Koriander, Orangen- und Zitronenschale, Zimtkassie und Süssholzwurzel. Meist werden die Rezepturen, oder zumindest bestimmte Botanicals, geheim gehalten. Letztendlich schmeckt kein London Dry Gin wie der andere.

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