Dry Gin

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Jahrgang

Gin Mare Mediterranean Gin 70cl
An Lager328

Gin Mare Mediterranean Gin 70cl

CHF 38.70
13
Roku Gin The Japanese Craft Gin 70cl
An Lager15

Roku Gin The Japanese Craft Gin 70cl

CHF 31.90
3
Gordon's Gin 70cl
An Lager117

Gordon's Gin 70cl

CHF 19.50
Malfy Gin Rosa 70cl
An Lager152

Malfy Gin Rosa 70cl

CHF 34.90
1
Tanqueray No. 10 Dry Gin 70cl
An Lager88

Tanqueray No. 10 Dry Gin 70cl

CHF 34.90
1
Hendrick's Gin 70cl
An Lager188

Hendrick's Gin 70cl

CHF 34.90
17
Monkey 47 Schwarzwald Dry Gin 50cl
An Lager246

Monkey 47 Schwarzwald Dry Gin 50cl

CHF 37.90
17
Bombay Sapphire London Dry Gin 100cl
An Lager14

Bombay Sapphire London Dry Gin 100cl

CHF 37.90
Brockmans Premium Gin 70cl
An Lager60

Brockmans Premium Gin 70cl

CHF 35.90
16
Isle of Harris Gin 70cl
An Lager3

Isle of Harris Gin 70cl

CHF 56.90
13
The Botanist Islay Dry Gin 70cl
An Lager13

The Botanist Islay Dry Gin 70cl

CHF 39.90
7
KI NO BI Kyoto Dry Gin 70cl
An Lager71

KI NO BI Kyoto Dry Gin 70cl

CHF 54.90
4
Whitley Neill Rhubarb & Ginger Handcrafted Gin 70cl
An Lager30

Whitley Neill Rhubarb & Ginger Handcrafted Gin 70cl

CHF 27.90
3
Le Tribute Gin 70cl
An Lager2

Le Tribute Gin 70cl

CHF 40.50
10
Saigon Baigur Dry Gin 70cl
An Lager1

Saigon Baigur Dry Gin 70cl

CHF 44.90
1
Deux Frères Dry Gin 50cl
An Lager102

Deux Frères Dry Gin 50cl

CHF 54.90
13
Nordés Atlantic Galician Gin 70cl
An Lager80

Nordés Atlantic Galician Gin 70cl

CHF 34.90
11
Beefeater London Dry Gin 70cl
An Lager17

Beefeater London Dry Gin 70cl

CHF 22.50
2
Bobby's Schiedam Dry Gin 70cl
An Lager22

Bobby's Schiedam Dry Gin 70cl

CHF 38.90
3
Ukiyo Japanese Blossom Gin 70cl
An Lager75

Ukiyo Japanese Blossom Gin 70cl

CHF 41.90
1
Puerto de Indias Blackberry Premium Gin 70cl
An Lager419

Puerto de Indias Blackberry Premium Gin 70cl

CHF 22.90
Berliner Brandstifter Dry Gin 70cl
An Lager15

Berliner Brandstifter Dry Gin 70cl

CHF 39.90
1
Portofino Dry Gin 50cl
An Lager6

Portofino Dry Gin 50cl

CHF 49.90
Gin Mare Capri Edition 70cl
An Lager28

Gin Mare Capri Edition 70cl

CHF 49.90
2
Amuerte Coca Leaf Gin Black Edition 70cl
An Lager8

Amuerte Coca Leaf Gin Black Edition 70cl

CHF 57.50
4
Hendrick's Gin 100cl 44%
An Lager33

Hendrick's Gin 100cl 44%

CHF 54.90
Gin Gold 999.9 Finest Blend 70cl
An Lager4

Gin Gold 999.9 Finest Blend 70cl

CHF 41.50
Tanqueray Flor de Sevilla Gin 70cl
An Lager1

Tanqueray Flor de Sevilla Gin 70cl

CHF 27.90
1
The Seventh Sense Gin 50cl
An Lager4

The Seventh Sense Gin 50cl

CHF 49.90
9
Ukiyo Yuzu Citrus Gin 70cl
An Lager61

Ukiyo Yuzu Citrus Gin 70cl

CHF 41.90
1
Malfy Gin con Limone 70cl
An Lager23

Malfy Gin con Limone 70cl

CHF 34.90
1
Bombay Sapphire London Dry Gin 70cl
An Lager127

Bombay Sapphire London Dry Gin 70cl

CHF 25.90
4
Sipsmith London Dry Gin 70cl
An Lager28

Sipsmith London Dry Gin 70cl

CHF 35.90
2
Etsu Gin DOUBLE YUZU Limited Edition 70cl
An Lager28

Etsu Gin DOUBLE YUZU Limited Edition 70cl

CHF 43.90
Sipsmith London Dry Gin V.J.O.P 70cl
An Lager5

Sipsmith London Dry Gin V.J.O.P 70cl

CHF 57.90
1
Engine Pure Organic Gin 70cl
An Lager57

Engine Pure Organic Gin 70cl

CHF 37.90
Hendrick's Another Gin 100cl
An Lager20

Hendrick's Another Gin 100cl

CHF 57.90
Ginstr Stuttgart Dry Gin 50cl
An Lager6

Ginstr Stuttgart Dry Gin 50cl

CHF 36.90
Alkkemist Gin 70cl
An Lager1

Alkkemist Gin 70cl

CHF 42.90
1
Turicum Handcrafted Dry Gin 50cl
An Lager26

Turicum Handcrafted Dry Gin 50cl

CHF 41.90
20
The Illusionist Dry Gin 50cl
An Lager7

The Illusionist Dry Gin 50cl

CHF 38.90
6
Etsu Japanese Gin PACIFIC OCEAN WATER Limited Edition 70cl
An Lager23

Etsu Japanese Gin PACIFIC OCEAN WATER Limited Edition 70cl

CHF 42.90
G'Vine Floraison Dry Gin 70cl
An Lager18

G'Vine Floraison Dry Gin 70cl

CHF 34.90
2
Flaschenpost Simsala Gin Magic Edition 50cl
An Lager3

Flaschenpost Simsala Gin Magic Edition 50cl

CHF 39.90
3
Beefeater London Dry Gin 100cl 40%
An Lager12

Beefeater London Dry Gin 100cl 40%

CHF 32.90
Falco Gin 50cl
An Lager1

Falco Gin 50cl

CHF 59.00
12
Amuerte Coca Leaf Gin Blue Edition 70cl
An Lager3

Amuerte Coca Leaf Gin Blue Edition 70cl

CHF 64.90
2
Flaschenpost Simsala Black Gin Glitzer Edition 50cl
An Lager68

Flaschenpost Simsala Black Gin Glitzer Edition 50cl

CHF 49.90
Hernö Swedish Excellence Bio Gin 50cl
An Lager2

Hernö Swedish Excellence Bio Gin 50cl

CHF 32.90
Panarea Island Gin 70cl
An Lager2

Panarea Island Gin 70cl

CHF 39.90
1
Whitley Neill Japanese Blossom & Lemongrass 70cl
An Lager35

Whitley Neill Japanese Blossom & Lemongrass 70cl

CHF 29.90
Hendrick's Amazonia Gin 100cl
An Lager2

Hendrick's Amazonia Gin 100cl

CHF 54.90
Zeigt 52 von 550 an

Dry Gin oder London Dry Gin?

Mit dem Begriff Dry Gin können grundsätzlich alle Gins bezeichnet werden, die nicht süsslich schmecken und weder als Sloe Gin, Old Tom Gin oder Genever klassifiziert werden. Die trockenen Anflüge stammen vom Wacholder, der üblicherweise sehr dominant im Aroma ist. Besondere Erwähnung verdient hierbei der London Dry Gin, der die wohl älteste und klassischste Form des modernen Gins darstellt. Um eine Herkunftsangabe handelt es sich hierbei jedoch nicht. Der Name rührt daher, da viele Gins im 18. Jahrhundert in London entstanden. Die Rezepte sind zum Teil noch erhalten und werden weiterhin gebraucht bzw. von modernen Mikrobrennereien wiederbelebt.

Herstellung

Bei der Herstellung des London Dry Gins müssen strenge Normen eingehalten werden. Die Aromatisierung erfolgt durch die einmalige Zugabe aller Botanicals: Nach der Mazeration im Alkohol folgt eine gemeinsame Destillation. Abgesehen vom landwirtschaftlichen Ethylalkohol und den natürlichen Botanicals dürfen keine weiteren aromatisierenden, süssenden oder färbenden Stoffe zugesetzt werden. Die Wacholdernote muss ausserdem dominant sein, das Geschmacksprofil ist klassisch, trocken und würzig. Beim Dry Gin sieht das schon wieder etwas anders aus: Dieser kann auch innovative und ungewöhnliche Aromen enthalten (dann meist als New Western Dry Gin bezeichnet) und nachträglich mit Aromen und anderen Zusatzstoffen angereichert werden.

Charakteristika

Ein typischer London Dry Gin zeichnet sich durch seine Botanicals aus. Die Kräutermischung besteht neben Wacholder aus einheimischen wie exotischen Gewürzen, wobei die Zusammensetzung variieren kann. Häufig anzutreffen sind Engelwurz, Koriander, Orangen- und Zitronenschale, Zimtkassie und Süssholzwurzel. Meist werden die Rezepturen, oder zumindest bestimmte Botanicals, geheim gehalten. Letztendlich schmeckt kein London Dry Gin wie der andere.

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