Dry Gin

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Jahrgang

Akayane Haru Gin 70cl
An Lager29

Akayane Haru Gin 70cl
Trend

CHF 45.90
Monkey 47 Schwarzwald Dry Gin 50cl
An Lager169

Monkey 47 Schwarzwald Dry Gin 50cl

CHF 37.90
17
Hendrick's Gin 70cl
An Lager109

Hendrick's Gin 70cl

CHF 34.90
17
Gin Mare Mediterranean Gin 70cl
An Lager289

Gin Mare Mediterranean Gin 70cl

CHF 38.70
13
Gordon's Gin 70cl
An Lager82

Gordon's Gin 70cl

CHF 19.50
Malfy Gin Rosa 70cl
An Lager117

Malfy Gin Rosa 70cl

CHF 34.90
1
The Botanist Islay Dry Gin 70cl
An Lager17

The Botanist Islay Dry Gin 70cl

CHF 39.90
7
Beefeater London Dry Gin 70cl
An Lager51

Beefeater London Dry Gin 70cl

CHF 22.50
2
Isle of Harris Gin 70cl
An Lager41

Isle of Harris Gin 70cl

CHF 56.90
13
Tanqueray No. 10 Dry Gin 70cl
An Lager38

Tanqueray No. 10 Dry Gin 70cl

CHF 34.90
1
Brockmans Premium Gin Dark Berries 70cl
An Lager72

Brockmans Premium Gin Dark Berries 70cl

CHF 35.90
16
Bombay Sapphire London Dry Gin 100cl
An Lager63

Bombay Sapphire London Dry Gin 100cl

CHF 37.90
Deux Frères Dry Gin 50cl
An Lager247

Deux Frères Dry Gin 50cl

CHF 54.90
13
Bobby's Schiedam Dry Gin 70cl
An Lager32

Bobby's Schiedam Dry Gin 70cl

CHF 38.90
3
Whitley Neill Rhubarb & Ginger Handcrafted Gin 70cl
An Lager14

Whitley Neill Rhubarb & Ginger Handcrafted Gin 70cl

CHF 27.90
3
Engine Pure Organic Gin 70cl
An Lager29

Engine Pure Organic Gin 70cl

CHF 37.90
Bombay Sapphire London Dry Gin 70cl
An Lager97

Bombay Sapphire London Dry Gin 70cl

CHF 25.90
4
KI NO BI Kyoto Dry Gin 70cl
An Lager53

KI NO BI Kyoto Dry Gin 70cl

CHF 54.90
4
Nordés Atlantic Galician Gin 70cl
An Lager46

Nordés Atlantic Galician Gin 70cl

CHF 34.90
11
Ukiyo Japanese Blossom Gin 70cl
An Lager59

Ukiyo Japanese Blossom Gin 70cl

CHF 41.90
1
Berliner Brandstifter Dry Gin 70cl
An Lager11

Berliner Brandstifter Dry Gin 70cl

CHF 39.90
1
Malfy Gin con Limone 70cl
An Lager11

Malfy Gin con Limone 70cl

CHF 34.90
1
Studer Swiss Gold GIN mit echtem Goldflitter, 24 Karat, 70cl
An Lager14

Studer Swiss Gold GIN mit echtem Goldflitter, 24 Karat, 70cl

CHF 58.90
6
The Seventh Sense Gin 50cl
An Lager22

The Seventh Sense Gin 50cl

CHF 49.90
9
Hendrick's Gin 100cl 44%
An Lager27

Hendrick's Gin 100cl 44%

CHF 54.90
Portofino Dry Gin 50cl
An Lager13

Portofino Dry Gin 50cl

CHF 49.90
Gin Mare Capri Edition 70cl
An Lager20

Gin Mare Capri Edition 70cl

CHF 49.90
2
Gin 27 70cl
An Lager20

Gin 27 70cl

CHF 42.90
2
Malfy Gin con Arancia 70cl
An Lager45

Malfy Gin con Arancia 70cl

CHF 32.90
2
Hendrick's Another Gin 100cl
An Lager13

Hendrick's Another Gin 100cl

CHF 57.90
KI NO BI SEI Kyoto Dry Gin 70cl
An Lager7

KI NO BI SEI Kyoto Dry Gin 70cl

CHF 58.90
1
Beefeater London Dry Gin 100cl 40%
An Lager14

Beefeater London Dry Gin 100cl 40%

CHF 32.90
Sipsmith London Dry Gin 70cl
An Lager17

Sipsmith London Dry Gin 70cl

CHF 35.90
2
Saigon Baigur Dry Gin 70cl
An Lager4

Saigon Baigur Dry Gin 70cl

CHF 44.90
1
Aviation American Dry Gin 70cl
An Lager15

Aviation American Dry Gin 70cl

CHF 31.90
2
Sipsmith London Dry Gin V.J.O.P 70cl
An Lager12

Sipsmith London Dry Gin V.J.O.P 70cl

CHF 57.90
1
Amuerte Coca Leaf Gin Blue Edition 70cl
An Lager9

Amuerte Coca Leaf Gin Blue Edition 70cl

CHF 64.90
2
Etsu Japanese Gin PACIFIC OCEAN WATER Limited Edition 70cl
An Lager19

Etsu Japanese Gin PACIFIC OCEAN WATER Limited Edition 70cl

CHF 42.90
Ukiyo Yuzu Citrus Gin 70cl
An Lager74

Ukiyo Yuzu Citrus Gin 70cl

CHF 42.90
1
Gin 27 Soul of Wood Appenzell Old Tom Gin 70cl
An Lager9

Gin 27 Soul of Wood Appenzell Old Tom Gin 70cl

CHF 41.90
1
Broker's Premium London Dry Gin 70cl
An Lager6

Broker's Premium London Dry Gin 70cl

CHF 26.90
1
Gordon's Premium Pink Gin 70cl
An Lager14

Gordon's Premium Pink Gin 70cl

CHF 19.80
Bombay London Dry Gin 100cl
An Lager15

Bombay London Dry Gin 100cl

CHF 32.90
Knut Hansen Dry Gin 50cl
An Lager6

Knut Hansen Dry Gin 50cl

CHF 34.90
3
Puerto de Indias Blackberry Premium Gin 70cl
An Lager415

Puerto de Indias Blackberry Premium Gin 70cl

CHF 22.90
Etsu Gin DOUBLE YUZU Limited Edition 70cl
An Lager25

Etsu Gin DOUBLE YUZU Limited Edition 70cl

CHF 43.90
Drumshanbo Gunpowder Irish Gin Ceramic Edition 70cl
An Lager8

Drumshanbo Gunpowder Irish Gin Ceramic Edition 70cl

CHF 38.90
1
Turicum Handcrafted Dry Gin 50cl
An Lager17

Turicum Handcrafted Dry Gin 50cl

CHF 41.90
20
Engine Pure Organic Gin 50cl
An Lager17

Engine Pure Organic Gin 50cl

CHF 32.90
Nikka Coffey Gin 70cl
An Lager9

Nikka Coffey Gin 70cl

CHF 42.90
Flaschenpost Gin "Ohne dich ist alles ginlos" 50cl
An Lager42

Flaschenpost Gin "Ohne dich ist alles ginlos" 50cl

CHF 37.90
2
G'Vine Floraison Dry Gin 70cl
An Lager16

G'Vine Floraison Dry Gin 70cl

CHF 34.90
2
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Dry Gin oder London Dry Gin?

Mit dem Begriff Dry Gin können grundsätzlich alle Gins bezeichnet werden, die nicht süsslich schmecken und weder als Sloe Gin, Old Tom Gin oder Genever klassifiziert werden. Die trockenen Anflüge stammen vom Wacholder, der üblicherweise sehr dominant im Aroma ist. Besondere Erwähnung verdient hierbei der London Dry Gin, der die wohl älteste und klassischste Form des modernen Gins darstellt. Um eine Herkunftsangabe handelt es sich hierbei jedoch nicht. Der Name rührt daher, da viele Gins im 18. Jahrhundert in London entstanden. Die Rezepte sind zum Teil noch erhalten und werden weiterhin gebraucht bzw. von modernen Mikrobrennereien wiederbelebt.

Herstellung

Bei der Herstellung des London Dry Gins müssen strenge Normen eingehalten werden. Die Aromatisierung erfolgt durch die einmalige Zugabe aller Botanicals: Nach der Mazeration im Alkohol folgt eine gemeinsame Destillation. Abgesehen vom landwirtschaftlichen Ethylalkohol und den natürlichen Botanicals dürfen keine weiteren aromatisierenden, süssenden oder färbenden Stoffe zugesetzt werden. Die Wacholdernote muss ausserdem dominant sein, das Geschmacksprofil ist klassisch, trocken und würzig. Beim Dry Gin sieht das schon wieder etwas anders aus: Dieser kann auch innovative und ungewöhnliche Aromen enthalten (dann meist als New Western Dry Gin bezeichnet) und nachträglich mit Aromen und anderen Zusatzstoffen angereichert werden.

Charakteristika

Ein typischer London Dry Gin zeichnet sich durch seine Botanicals aus. Die Kräutermischung besteht neben Wacholder aus einheimischen wie exotischen Gewürzen, wobei die Zusammensetzung variieren kann. Häufig anzutreffen sind Engelwurz, Koriander, Orangen- und Zitronenschale, Zimtkassie und Süssholzwurzel. Meist werden die Rezepturen, oder zumindest bestimmte Botanicals, geheim gehalten. Letztendlich schmeckt kein London Dry Gin wie der andere.

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