Dry Gin

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Jahrgang

Akayane Haru Gin 70cl
An Lager32

Akayane Haru Gin 70cl
Trend

CHF 45.90
Hendrick's Gin 70cl
An Lager126

Hendrick's Gin 70cl

CHF 34.90
17
Monkey 47 Schwarzwald Dry Gin 50cl
An Lager190

Monkey 47 Schwarzwald Dry Gin 50cl

CHF 37.90
17
Gin Mare Mediterranean Gin 70cl
An Lager298

Gin Mare Mediterranean Gin 70cl

CHF 38.70
13
Gordon's Gin 70cl
An Lager89

Gordon's Gin 70cl

CHF 19.50
The Botanist Islay Dry Gin 70cl
An Lager27

The Botanist Islay Dry Gin 70cl

CHF 39.90
7
Malfy Gin Rosa 70cl
An Lager118

Malfy Gin Rosa 70cl

CHF 34.90
1
Isle of Harris Gin 70cl
An Lager46

Isle of Harris Gin 70cl

CHF 56.90
13
Beefeater London Dry Gin 70cl
An Lager54

Beefeater London Dry Gin 70cl

CHF 22.50
2
Tanqueray No. 10 Dry Gin 70cl
An Lager46

Tanqueray No. 10 Dry Gin 70cl

CHF 34.90
1
Deux Frères Dry Gin 50cl
An Lager293

Deux Frères Dry Gin 50cl

CHF 54.90
13
Whitley Neill Rhubarb & Ginger Handcrafted Gin 70cl
An Lager14

Whitley Neill Rhubarb & Ginger Handcrafted Gin 70cl

CHF 27.90
3
Brockmans Premium Gin Dark Berries 70cl
An Lager78

Brockmans Premium Gin Dark Berries 70cl

CHF 35.90
16
Bombay Sapphire London Dry Gin 100cl
An Lager69

Bombay Sapphire London Dry Gin 100cl

CHF 37.90
Bobby's Schiedam Dry Gin 70cl
An Lager32

Bobby's Schiedam Dry Gin 70cl

CHF 38.90
3
Engine Pure Organic Gin 70cl
An Lager30

Engine Pure Organic Gin 70cl

CHF 37.90
Nordés Atlantic Galician Gin 70cl
An Lager60

Nordés Atlantic Galician Gin 70cl

CHF 34.90
11
Bombay Sapphire London Dry Gin 70cl
An Lager106

Bombay Sapphire London Dry Gin 70cl

CHF 25.90
4
KI NO BI Kyoto Dry Gin 70cl
An Lager56

KI NO BI Kyoto Dry Gin 70cl

CHF 54.90
4
Ukiyo Japanese Blossom Gin 70cl
An Lager61

Ukiyo Japanese Blossom Gin 70cl

CHF 41.90
1
Saigon Baigur Dry Gin 70cl
An Lager5

Saigon Baigur Dry Gin 70cl

CHF 44.90
1
Berliner Brandstifter Dry Gin 70cl
An Lager11

Berliner Brandstifter Dry Gin 70cl

CHF 39.90
1
Hendrick's Another Gin 100cl
An Lager13

Hendrick's Another Gin 100cl

CHF 57.90
Gin Gold 999.9 Finest Blend 70cl
An Lager1

Gin Gold 999.9 Finest Blend 70cl

CHF 41.50
Studer Swiss Gold GIN mit echtem Goldflitter, 24 Karat, 70cl
An Lager15

Studer Swiss Gold GIN mit echtem Goldflitter, 24 Karat, 70cl

CHF 58.90
6
Malfy Gin con Limone 70cl
An Lager13

Malfy Gin con Limone 70cl

CHF 34.90
1
The Seventh Sense Gin 50cl
An Lager22

The Seventh Sense Gin 50cl

CHF 49.90
9
Hendrick's Gin 100cl 44%
An Lager27

Hendrick's Gin 100cl 44%

CHF 54.90
Gin Mare Capri Edition 70cl
An Lager23

Gin Mare Capri Edition 70cl

CHF 49.90
2
Sipsmith London Dry Gin 70cl
An Lager18

Sipsmith London Dry Gin 70cl

CHF 35.90
2
Gin 27 70cl
An Lager22

Gin 27 70cl

CHF 42.90
2
KI NO BI SEI Kyoto Dry Gin 70cl
An Lager8

KI NO BI SEI Kyoto Dry Gin 70cl

CHF 58.90
1
Malfy Gin con Arancia 70cl
An Lager45

Malfy Gin con Arancia 70cl

CHF 32.90
2
Portofino Dry Gin 50cl
An Lager16

Portofino Dry Gin 50cl

CHF 49.90
Aviation American Dry Gin 70cl
An Lager16

Aviation American Dry Gin 70cl

CHF 31.90
2
Beefeater London Dry Gin 100cl 40%
An Lager16

Beefeater London Dry Gin 100cl 40%

CHF 32.90
Sipsmith London Dry Gin V.J.O.P 70cl
An Lager12

Sipsmith London Dry Gin V.J.O.P 70cl

CHF 57.90
1
Gin Box Swiss 3rd Edition 10x5cl
An Lager1

Gin Box Swiss 3rd Edition 10x5cl

CHF 64.90
Amuerte Coca Leaf Gin Blue Edition 70cl
An Lager10

Amuerte Coca Leaf Gin Blue Edition 70cl

CHF 64.90
2
Puerto de Indias Blackberry Premium Gin 70cl
An Lager417

Puerto de Indias Blackberry Premium Gin 70cl

CHF 22.90
Etsu Gin DOUBLE YUZU Limited Edition 70cl
An Lager25

Etsu Gin DOUBLE YUZU Limited Edition 70cl

CHF 43.90
Gin 27 Soul of Wood Appenzell Old Tom Gin 70cl
An Lager11

Gin 27 Soul of Wood Appenzell Old Tom Gin 70cl

CHF 41.90
1
Etsu Japanese Gin PACIFIC OCEAN WATER Limited Edition 70cl
An Lager20

Etsu Japanese Gin PACIFIC OCEAN WATER Limited Edition 70cl

CHF 42.90
Bombay London Dry Gin 100cl
An Lager16

Bombay London Dry Gin 100cl

CHF 32.90
G'Vine Floraison Dry Gin 70cl
An Lager16

G'Vine Floraison Dry Gin 70cl

CHF 34.90
2
Broker's Premium London Dry Gin 70cl
An Lager6

Broker's Premium London Dry Gin 70cl

CHF 26.90
1
Turicum Handcrafted Dry Gin 50cl
An Lager18

Turicum Handcrafted Dry Gin 50cl

CHF 41.90
20
Hendrick's Amazonia Gin 100cl
An Lager12

Hendrick's Amazonia Gin 100cl

CHF 54.90
Gordon's Premium Pink Gin 70cl
An Lager15

Gordon's Premium Pink Gin 70cl

CHF 19.80
Hendrick's Gin 175cl 44%
An Lager10

Hendrick's Gin 175cl 44%

CHF 84.90
Knut Hansen Dry Gin 50cl
An Lager6

Knut Hansen Dry Gin 50cl

CHF 34.90
3
Ukiyo Yuzu Citrus Gin 70cl
An Lager74

Ukiyo Yuzu Citrus Gin 70cl

CHF 42.90
1
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Dry Gin oder London Dry Gin?

Mit dem Begriff Dry Gin können grundsätzlich alle Gins bezeichnet werden, die nicht süsslich schmecken und weder als Sloe Gin, Old Tom Gin oder Genever klassifiziert werden. Die trockenen Anflüge stammen vom Wacholder, der üblicherweise sehr dominant im Aroma ist. Besondere Erwähnung verdient hierbei der London Dry Gin, der die wohl älteste und klassischste Form des modernen Gins darstellt. Um eine Herkunftsangabe handelt es sich hierbei jedoch nicht. Der Name rührt daher, da viele Gins im 18. Jahrhundert in London entstanden. Die Rezepte sind zum Teil noch erhalten und werden weiterhin gebraucht bzw. von modernen Mikrobrennereien wiederbelebt.

Herstellung

Bei der Herstellung des London Dry Gins müssen strenge Normen eingehalten werden. Die Aromatisierung erfolgt durch die einmalige Zugabe aller Botanicals: Nach der Mazeration im Alkohol folgt eine gemeinsame Destillation. Abgesehen vom landwirtschaftlichen Ethylalkohol und den natürlichen Botanicals dürfen keine weiteren aromatisierenden, süssenden oder färbenden Stoffe zugesetzt werden. Die Wacholdernote muss ausserdem dominant sein, das Geschmacksprofil ist klassisch, trocken und würzig. Beim Dry Gin sieht das schon wieder etwas anders aus: Dieser kann auch innovative und ungewöhnliche Aromen enthalten (dann meist als New Western Dry Gin bezeichnet) und nachträglich mit Aromen und anderen Zusatzstoffen angereichert werden.

Charakteristika

Ein typischer London Dry Gin zeichnet sich durch seine Botanicals aus. Die Kräutermischung besteht neben Wacholder aus einheimischen wie exotischen Gewürzen, wobei die Zusammensetzung variieren kann. Häufig anzutreffen sind Engelwurz, Koriander, Orangen- und Zitronenschale, Zimtkassie und Süssholzwurzel. Meist werden die Rezepturen, oder zumindest bestimmte Botanicals, geheim gehalten. Letztendlich schmeckt kein London Dry Gin wie der andere.

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