Dry Gin

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Jahrgang

The Botanist Islay Dry Gin 70cl
An Lager33

The Botanist Islay Dry Gin 70cl
Trend

CHF 39.90
7
Engine Pure Organic Gin 50cl
An Lager34

Engine Pure Organic Gin 50cl
Trend

CHF 32.90
Gordon's Gin 70cl
An Lager33

Gordon's Gin 70cl

CHF 19.50
Monkey 47 Schwarzwald Dry Gin 50cl
An Lager5

Monkey 47 Schwarzwald Dry Gin 50cl

CHF 37.90
17
Hendrick's Gin 70cl
An Lager83

Hendrick's Gin 70cl

CHF 34.90
17
Whitley Neill Rhubarb & Ginger Handcrafted Gin 70cl
An Lager148

Whitley Neill Rhubarb & Ginger Handcrafted Gin 70cl

CHF 27.90
2
Brockmans Premium Gin 70cl
An Lager12

Brockmans Premium Gin 70cl

CHF 35.90
16
Malfy Gin Rosa 70cl
An Lager34

Malfy Gin Rosa 70cl

CHF 34.90
1
Tanqueray London Dry Gin 70cl
An Lager119

Tanqueray London Dry Gin 70cl

CHF 23.90
3
KI NO BI Kyoto Dry Gin 70cl
An Lager35

KI NO BI Kyoto Dry Gin 70cl

CHF 54.90
4
Bombay Sapphire London Dry Gin 100cl
An Lager21

Bombay Sapphire London Dry Gin 100cl

CHF 37.90
Bombay Sapphire London Dry Gin 70cl
An Lager60

Bombay Sapphire London Dry Gin 70cl

CHF 25.90
4
Deux Frères Dry Gin 50cl
An Lager189

Deux Frères Dry Gin 50cl

CHF 54.90
13
Nordés Atlantic Galician Gin 70cl
An Lager30

Nordés Atlantic Galician Gin 70cl

CHF 34.90
11
Le Tribute Gin 70cl
An Lager12

Le Tribute Gin 70cl

CHF 40.50
10
Puerto de Indias Blackberry Premium Gin 70cl
An Lager476

Puerto de Indias Blackberry Premium Gin 70cl

CHF 22.90
Hendrick's Another Gin 100cl
An Lager22

Hendrick's Another Gin 100cl

CHF 57.90
Saigon Baigur Dry Gin 70cl
An Lager9

Saigon Baigur Dry Gin 70cl

CHF 44.90
1
Gin Gold 999.9 Finest Blend 70cl
An Lager17

Gin Gold 999.9 Finest Blend 70cl

CHF 41.50
Malfy Gin con Arancia 70cl
An Lager2

Malfy Gin con Arancia 70cl

CHF 32.90
2
Ukiyo Yuzu Citrus Gin 70cl
An Lager13

Ukiyo Yuzu Citrus Gin 70cl

CHF 41.90
1
Nordés Atlantic Galician Gin 100cl
An Lager20

Nordés Atlantic Galician Gin 100cl

CHF 41.90
Tanqueray Flor de Sevilla Gin 70cl
An Lager10

Tanqueray Flor de Sevilla Gin 70cl

CHF 27.90
1
Hendrick's Gin 100cl
An Lager2

Hendrick's Gin 100cl

CHF 54.90
Gin 27 70cl
An Lager7

Gin 27 70cl

CHF 42.90
2
Gin 27 Soul of Wood Appenzell Old Tom Gin 70cl
An Lager7

Gin 27 Soul of Wood Appenzell Old Tom Gin 70cl

CHF 41.90
1
Turicum Handcrafted Dry Gin 50cl
An Lager7

Turicum Handcrafted Dry Gin 50cl

CHF 41.90
20
Studer Swiss Gold GIN mit echtem Goldflitter, 24 Karat, 70cl
An Lager7

Studer Swiss Gold GIN mit echtem Goldflitter, 24 Karat, 70cl

CHF 58.90
6
Tanqueray Royale Blackcurrant Gin 70cl
An Lager20

Tanqueray Royale Blackcurrant Gin 70cl

CHF 27.90
Gin Sul 50cl
An Lager12

Gin Sul 50cl

CHF 36.90
10
Malfy Gin con Limone 70cl
An Lager11

Malfy Gin con Limone 70cl

CHF 34.90
1
Tanqueray Rangpur 70cl
An Lager24

Tanqueray Rangpur 70cl

CHF 27.50
8
Drumshanbo Gunpowder Irish Gin 70cl
An Lager2

Drumshanbo Gunpowder Irish Gin 70cl

CHF 39.90
Ukiyo Japanese Blossom Gin 70cl
An Lager27

Ukiyo Japanese Blossom Gin 70cl

CHF 41.90
Bobby's Schiedam Dry Gin 70cl
An Lager32

Bobby's Schiedam Dry Gin 70cl

CHF 38.90
3
Gin Box Swiss 3rd Edition 10x5cl
An Lager2

Gin Box Swiss 3rd Edition 10x5cl

CHF 64.90
Etsu Gin DOUBLE YUZU Limited Edition 70cl
An Lager40

Etsu Gin DOUBLE YUZU Limited Edition 70cl

CHF 43.90
Huckleberry Gin 50cl
An Lager4

Huckleberry Gin 50cl

CHF 42.90
The Illusionist Dry Gin 50cl
An Lager2

The Illusionist Dry Gin 50cl

CHF 38.90
6
Whitley Neill Pink Grapefruit Handcrafted Gin 70cl
An Lager51

Whitley Neill Pink Grapefruit Handcrafted Gin 70cl

CHF 31.90
KI NO BI SEI Kyoto Dry Gin 70cl
An Lager8

KI NO BI SEI Kyoto Dry Gin 70cl

CHF 58.90
1
Aviation American Dry Gin 70cl
An Lager3

Aviation American Dry Gin 70cl

CHF 31.90
2
Plymouth Original Gin 70cl
An Lager13

Plymouth Original Gin 70cl

CHF 34.90
1
Mermaid Gin 70cl
An Lager1

Mermaid Gin 70cl

CHF 44.50
1
The London Gin No.1 Blue Gin 70cl
An Lager9

The London Gin No.1 Blue Gin 70cl

CHF 37.90
4
Broker's Premium London Dry Gin 70cl
An Lager11

Broker's Premium London Dry Gin 70cl

CHF 26.90
1
Mermaid Pink Gin 70cl
An Lager1

Mermaid Pink Gin 70cl

CHF 42.90
2
Sipsmith London Dry Gin 70cl
An Lager12

Sipsmith London Dry Gin 70cl

CHF 35.90
2
Tanqueray Flor de Sevilla Gin 100cl
An Lager5

Tanqueray Flor de Sevilla Gin 100cl

CHF 37.90
1
Drumshanbo Gunpowder Irish Gin Ceramic Edition 70cl
An Lager1

Drumshanbo Gunpowder Irish Gin Ceramic Edition 70cl

CHF 38.90
1
Malfy Gin 70cl
An Lager1

Malfy Gin 70cl

CHF 33.90
MOM Gin 70cl
An Lager14

MOM Gin 70cl

CHF 27.90
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Dry Gin oder London Dry Gin?

Mit dem Begriff Dry Gin können grundsätzlich alle Gins bezeichnet werden, die nicht süsslich schmecken und weder als Sloe Gin, Old Tom Gin oder Genever klassifiziert werden. Die trockenen Anflüge stammen vom Wacholder, der üblicherweise sehr dominant im Aroma ist. Besondere Erwähnung verdient hierbei der London Dry Gin, der die wohl älteste und klassischste Form des modernen Gins darstellt. Um eine Herkunftsangabe handelt es sich hierbei jedoch nicht. Der Name rührt daher, da viele Gins im 18. Jahrhundert in London entstanden. Die Rezepte sind zum Teil noch erhalten und werden weiterhin gebraucht bzw. von modernen Mikrobrennereien wiederbelebt.

Herstellung

Bei der Herstellung des London Dry Gins müssen strenge Normen eingehalten werden. Die Aromatisierung erfolgt durch die einmalige Zugabe aller Botanicals: Nach der Mazeration im Alkohol folgt eine gemeinsame Destillation. Abgesehen vom landwirtschaftlichen Ethylalkohol und den natürlichen Botanicals dürfen keine weiteren aromatisierenden, süssenden oder färbenden Stoffe zugesetzt werden. Die Wacholdernote muss ausserdem dominant sein, das Geschmacksprofil ist klassisch, trocken und würzig. Beim Dry Gin sieht das schon wieder etwas anders aus: Dieser kann auch innovative und ungewöhnliche Aromen enthalten (dann meist als New Western Dry Gin bezeichnet) und nachträglich mit Aromen und anderen Zusatzstoffen angereichert werden.

Charakteristika

Ein typischer London Dry Gin zeichnet sich durch seine Botanicals aus. Die Kräutermischung besteht neben Wacholder aus einheimischen wie exotischen Gewürzen, wobei die Zusammensetzung variieren kann. Häufig anzutreffen sind Engelwurz, Koriander, Orangen- und Zitronenschale, Zimtkassie und Süssholzwurzel. Meist werden die Rezepturen, oder zumindest bestimmte Botanicals, geheim gehalten. Letztendlich schmeckt kein London Dry Gin wie der andere.

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