Dry Gin

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Jahrgang

Brockmans Premium Gin 70cl
An Lager57

Brockmans Premium Gin 70cl
Trend

CHF 35.90
16
Monkey 47 Schwarzwald Dry Gin 50cl
An Lager72

Monkey 47 Schwarzwald Dry Gin 50cl
Trend

CHF 37.90
17
Nordés Atlantic Galician Gin 70cl
An Lager12

Nordés Atlantic Galician Gin 70cl
Trend

CHF 34.90
11
Gin Mare Capri Edition 70cl
An Lager12

Gin Mare Capri Edition 70cl
Trend

CHF 49.90
2
Gin Mare Mediterranean Gin 70cl
An Lager12

Gin Mare Mediterranean Gin 70cl

CHF 38.70
13
Hendrick's Gin 70cl
An Lager31

Hendrick's Gin 70cl

CHF 34.90
17
Roku Gin The Japanese Craft Gin 70cl
An Lager35

Roku Gin The Japanese Craft Gin 70cl

CHF 31.90
3
Gordon's Gin 70cl
An Lager23

Gordon's Gin 70cl

CHF 19.50
Tanqueray No. 10 Dry Gin 70cl
An Lager23

Tanqueray No. 10 Dry Gin 70cl

CHF 34.90
1
Whitley Neill Rhubarb & Ginger Handcrafted Gin 70cl
An Lager172

Whitley Neill Rhubarb & Ginger Handcrafted Gin 70cl

CHF 27.90
2
Bombay Sapphire London Dry Gin 70cl
An Lager14

Bombay Sapphire London Dry Gin 70cl

CHF 25.90
4
Isle of Harris Gin 70cl
An Lager5

Isle of Harris Gin 70cl

CHF 56.90
13
KI NO BI Kyoto Dry Gin 70cl
An Lager32

KI NO BI Kyoto Dry Gin 70cl

CHF 54.90
4
The Botanist Islay Dry Gin 70cl
An Lager59

The Botanist Islay Dry Gin 70cl

CHF 39.90
7
Le Tribute Gin 70cl
An Lager32

Le Tribute Gin 70cl

CHF 40.50
10
Deux Frères Dry Gin 50cl
An Lager61

Deux Frères Dry Gin 50cl

CHF 54.90
13
Berliner Brandstifter Dry Gin 70cl
An Lager1

Berliner Brandstifter Dry Gin 70cl

CHF 39.90
1
Gin Gold 999.9 Finest Blend 70cl
An Lager10

Gin Gold 999.9 Finest Blend 70cl

CHF 41.50
Hendrick's Another Gin 100cl
An Lager9

Hendrick's Another Gin 100cl

CHF 57.90
Saigon Baigur Dry Gin 70cl
An Lager4

Saigon Baigur Dry Gin 70cl

CHF 44.90
1
Engine Pure Organic Gin 50cl
An Lager44

Engine Pure Organic Gin 50cl

CHF 32.90
Bobby's Schiedam Dry Gin 70cl
An Lager16

Bobby's Schiedam Dry Gin 70cl

CHF 38.90
3
Hendrick's Gin 100cl
An Lager24

Hendrick's Gin 100cl

CHF 54.90
Bombay Sapphire London Dry Gin 100cl
An Lager50

Bombay Sapphire London Dry Gin 100cl

CHF 37.90
Ukiyo Yuzu Citrus Gin 70cl
An Lager6

Ukiyo Yuzu Citrus Gin 70cl

CHF 41.90
1
Beefeater London Dry Gin 70cl
An Lager32

Beefeater London Dry Gin 70cl

CHF 22.50
2
Studer Swiss Gold GIN mit echtem Goldflitter, 24 Karat, 70cl
An Lager8

Studer Swiss Gold GIN mit echtem Goldflitter, 24 Karat, 70cl

CHF 58.90
6
Drumshanbo Gunpowder Irish Gin 70cl
An Lager9

Drumshanbo Gunpowder Irish Gin 70cl

CHF 39.90
Turicum Handcrafted Dry Gin 50cl
An Lager24

Turicum Handcrafted Dry Gin 50cl

CHF 41.90
20
Tanqueray Rangpur 70cl
An Lager4

Tanqueray Rangpur 70cl

CHF 27.50
8
Puerto de Indias Blackberry Premium Gin 70cl
An Lager494

Puerto de Indias Blackberry Premium Gin 70cl

CHF 22.90
KI NO BI SEI Kyoto Dry Gin 70cl
An Lager1

KI NO BI SEI Kyoto Dry Gin 70cl

CHF 58.90
1
Engine Pure Organic Gin 70cl
An Lager8

Engine Pure Organic Gin 70cl

CHF 37.90
Portofino Dry Gin 50cl
An Lager5

Portofino Dry Gin 50cl

CHF 49.90
Ukiyo Japanese Blossom Gin 70cl
An Lager17

Ukiyo Japanese Blossom Gin 70cl

CHF 41.90
Gin 27 Soul of Wood Appenzell Old Tom Gin 70cl
An Lager22

Gin 27 Soul of Wood Appenzell Old Tom Gin 70cl

CHF 41.90
1
Whitley Neill Pink Grapefruit Handcrafted Gin 70cl
An Lager58

Whitley Neill Pink Grapefruit Handcrafted Gin 70cl

CHF 31.90
Gin 27 70cl
An Lager24

Gin 27 70cl

CHF 42.90
2
Z44 Distilled Dry Gin 70cl
An Lager3

Z44 Distilled Dry Gin 70cl

CHF 55.90
4
Sipsmith London Dry Gin 70cl
An Lager10

Sipsmith London Dry Gin 70cl

CHF 35.90
2
Gordon's Premium Pink Gin 70cl
An Lager16

Gordon's Premium Pink Gin 70cl

CHF 19.80
Adamus Gin 70cl
An Lager34

Adamus Gin 70cl

CHF 58.90
4
Beefeater London Dry Gin 100cl 40%
An Lager9

Beefeater London Dry Gin 100cl 40%

CHF 32.90
Etsu Gin DOUBLE YUZU Limited Edition 70cl
An Lager20

Etsu Gin DOUBLE YUZU Limited Edition 70cl

CHF 43.90
Gin Sul 50cl
An Lager15

Gin Sul 50cl

CHF 36.90
10
Mermaid Pink Gin 70cl
An Lager2

Mermaid Pink Gin 70cl

CHF 42.90
2
Mermaid Gin 70cl
An Lager1

Mermaid Gin 70cl

CHF 44.50
1
Sipsmith London Dry Gin V.J.O.P 70cl
An Lager5

Sipsmith London Dry Gin V.J.O.P 70cl

CHF 57.90
1
Drumshanbo Gunpowder Irish Gin Ceramic Edition 70cl
An Lager6

Drumshanbo Gunpowder Irish Gin Ceramic Edition 70cl

CHF 38.90
1
Tanqueray Flor de Sevilla Gin 70cl
An Lager38

Tanqueray Flor de Sevilla Gin 70cl

CHF 27.90
1
Brooklyn Gin Small Batch 70cl
An Lager4

Brooklyn Gin Small Batch 70cl

CHF 46.90
5
Falco Gin 50cl
An Lager5

Falco Gin 50cl

CHF 59.00
12
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Dry Gin oder London Dry Gin?

Mit dem Begriff Dry Gin können grundsätzlich alle Gins bezeichnet werden, die nicht süsslich schmecken und weder als Sloe Gin, Old Tom Gin oder Genever klassifiziert werden. Die trockenen Anflüge stammen vom Wacholder, der üblicherweise sehr dominant im Aroma ist. Besondere Erwähnung verdient hierbei der London Dry Gin, der die wohl älteste und klassischste Form des modernen Gins darstellt. Um eine Herkunftsangabe handelt es sich hierbei jedoch nicht. Der Name rührt daher, da viele Gins im 18. Jahrhundert in London entstanden. Die Rezepte sind zum Teil noch erhalten und werden weiterhin gebraucht bzw. von modernen Mikrobrennereien wiederbelebt.

Herstellung

Bei der Herstellung des London Dry Gins müssen strenge Normen eingehalten werden. Die Aromatisierung erfolgt durch die einmalige Zugabe aller Botanicals: Nach der Mazeration im Alkohol folgt eine gemeinsame Destillation. Abgesehen vom landwirtschaftlichen Ethylalkohol und den natürlichen Botanicals dürfen keine weiteren aromatisierenden, süssenden oder färbenden Stoffe zugesetzt werden. Die Wacholdernote muss ausserdem dominant sein, das Geschmacksprofil ist klassisch, trocken und würzig. Beim Dry Gin sieht das schon wieder etwas anders aus: Dieser kann auch innovative und ungewöhnliche Aromen enthalten (dann meist als New Western Dry Gin bezeichnet) und nachträglich mit Aromen und anderen Zusatzstoffen angereichert werden.

Charakteristika

Ein typischer London Dry Gin zeichnet sich durch seine Botanicals aus. Die Kräutermischung besteht neben Wacholder aus einheimischen wie exotischen Gewürzen, wobei die Zusammensetzung variieren kann. Häufig anzutreffen sind Engelwurz, Koriander, Orangen- und Zitronenschale, Zimtkassie und Süssholzwurzel. Meist werden die Rezepturen, oder zumindest bestimmte Botanicals, geheim gehalten. Letztendlich schmeckt kein London Dry Gin wie der andere.

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