Dry Gin

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Ukiyo Yuzu Citrus Gin 70cl
An Lager35

Ukiyo Yuzu Citrus Gin 70cl
Trend

CHF 43.90
1
London No.3 Dry Gin 70cl
An Lager26

London No.3 Dry Gin 70cl
Trend

CHF 39.90
1
Portofino Dry Gin 50cl
An Lager17

Portofino Dry Gin 50cl
Trend

CHF 49.90
Adamus Gin 70cl
An Lager57

Adamus Gin 70cl
Trend

CHF 59.90
4
Tanqueray London Dry Gin 70cl
An Lager59

Tanqueray London Dry Gin 70cl

CHF 23.90
3
Hendrick's Gin 70cl
An Lager161

Hendrick's Gin 70cl

CHF 34.90
17
Studer Swiss Gold GIN mit echtem Goldflitter, 24 Karat, 70cl
An Lager85

Studer Swiss Gold GIN mit echtem Goldflitter, 24 Karat, 70cl

CHF 58.90
6
Roku Gin The Japanese Craft Gin 70cl
An Lager80

Roku Gin The Japanese Craft Gin 70cl

CHF 31.90
3
Gin Mare Mediterranean Gin 70cl
An Lager118

Gin Mare Mediterranean Gin 70cl

CHF 38.70
13
KI NO BI Kyoto Dry Gin 70cl
An Lager21

KI NO BI Kyoto Dry Gin 70cl

CHF 54.90
4
Deux Frères Dry Gin 50cl
An Lager108

Deux Frères Dry Gin 50cl

CHF 54.90
13
Monkey 47 Schwarzwald Dry Gin 50cl
An Lager92

Monkey 47 Schwarzwald Dry Gin 50cl

CHF 37.90
17
Tanqueray No. 10 Dry Gin 70cl
An Lager14

Tanqueray No. 10 Dry Gin 70cl

CHF 34.90
1
Malfy Gin Rosa 70cl
An Lager64

Malfy Gin Rosa 70cl

CHF 35.50
1
Brockmans Premium Gin 70cl
An Lager58

Brockmans Premium Gin 70cl

CHF 35.90
16
Gordon's Gin 70cl
An Lager107

Gordon's Gin 70cl

CHF 19.50
Amuerte Coca Leaf Gin Black Edition 70cl
An Lager15

Amuerte Coca Leaf Gin Black Edition 70cl

CHF 57.50
4
The Botanist Islay Dry Gin 70cl
An Lager12

The Botanist Islay Dry Gin 70cl

CHF 39.90
7
Bobby's Schiedam Dry Gin 70cl
An Lager28

Bobby's Schiedam Dry Gin 70cl

CHF 39.90
3
Gin 27 70cl
An Lager17

Gin 27 70cl

CHF 42.90
2
Isle of Harris Gin 70cl
An Lager29

Isle of Harris Gin 70cl

CHF 56.90
13
Le Tribute Gin 70cl
An Lager23

Le Tribute Gin 70cl

CHF 40.50
10
Berliner Brandstifter Dry Gin 70cl
An Lager24

Berliner Brandstifter Dry Gin 70cl

CHF 39.90
1
The Illusionist Dry Gin 50cl
An Lager63

The Illusionist Dry Gin 50cl

CHF 38.90
6
Etsu Gin DOUBLE YUZU Limited Edition 70cl
An Lager93

Etsu Gin DOUBLE YUZU Limited Edition 70cl

CHF 44.90
Bombay Sapphire London Dry Gin 70cl
An Lager80

Bombay Sapphire London Dry Gin 70cl

CHF 25.90
4
Bombay Sapphire London Dry Gin 100cl
An Lager50

Bombay Sapphire London Dry Gin 100cl

CHF 37.90
Saigon Baigur Dry Gin 70cl
An Lager97

Saigon Baigur Dry Gin 70cl

CHF 44.90
1
Hendrick's Gin 100cl
An Lager25

Hendrick's Gin 100cl

CHF 54.90
Engine Pure Organic Gin 50cl
An Lager84

Engine Pure Organic Gin 50cl

CHF 32.90
Whitley Neill Rhubarb & Ginger Handcrafted Gin 70cl
An Lager270

Whitley Neill Rhubarb & Ginger Handcrafted Gin 70cl

CHF 29.90
2
Drumshanbo Gunpowder Irish Gin 70cl
An Lager21

Drumshanbo Gunpowder Irish Gin 70cl

CHF 41.90
Sipsmith London Dry Gin 70cl
An Lager25

Sipsmith London Dry Gin 70cl

CHF 39.90
2
Tanqueray Rangpur 70cl
An Lager22

Tanqueray Rangpur 70cl

CHF 27.50
8
Flaschenpost Gin "Ohne dich ist alles ginlos" 50cl
An Lager10

Flaschenpost Gin "Ohne dich ist alles ginlos" 50cl

CHF 44.90
2
Tanqueray Flor de Sevilla Gin 70cl
An Lager23

Tanqueray Flor de Sevilla Gin 70cl

CHF 27.90
1
Hendrick's Oasium Gin 70cl
An Lager28

Hendrick's Oasium Gin 70cl

CHF 39.90
Gin 27 Soul of Wood Appenzell Old Tom Gin 70cl
An Lager17

Gin 27 Soul of Wood Appenzell Old Tom Gin 70cl

CHF 41.90
1
Gin Mare Capri Edition 70cl
An Lager26

Gin Mare Capri Edition 70cl

CHF 49.90
2
Plymouth Original Gin 70cl
An Lager28

Plymouth Original Gin 70cl

CHF 34.90
1
Etsu Japanese Gin PACIFIC OCEAN WATER Limited Edition 70cl
An Lager48

Etsu Japanese Gin PACIFIC OCEAN WATER Limited Edition 70cl

CHF 43.90
KI NO BI SEI Kyoto Dry Gin 70cl
An Lager17

KI NO BI SEI Kyoto Dry Gin 70cl

CHF 58.90
1
The Alpinist Dry Gin 70cl
An Lager27

The Alpinist Dry Gin 70cl

CHF 54.90
4
Nordés Atlantic Galician Gin 70cl
An Lager16

Nordés Atlantic Galician Gin 70cl

CHF 34.90
11
Nordés Atlantic Galician Gin 100cl
An Lager28

Nordés Atlantic Galician Gin 100cl

CHF 44.90
Turicum Handcrafted Dry Gin 50cl
An Lager36

Turicum Handcrafted Dry Gin 50cl

CHF 41.90
20
Gin Box Swiss 3rd Edition 10x5cl
An Lager6

Gin Box Swiss 3rd Edition 10x5cl

CHF 64.90
Weisshorn Glacier Gin 50cl
An Lager11

Weisshorn Glacier Gin 50cl

CHF 49.90
Aviation American Dry Gin 70cl
An Lager9

Aviation American Dry Gin 70cl

CHF 37.80
2
Puerto de Indias Strawberry Premium Gin 70cl
An Lager28

Puerto de Indias Strawberry Premium Gin 70cl

CHF 28.50
1
Breil Pur London Dry Gin 70cl
An Lager18

Breil Pur London Dry Gin 70cl

CHF 57.90
9
Hendrick's Sunspell Gin 100cl
An Lager16

Hendrick's Sunspell Gin 100cl

CHF 56.90
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Dry Gin oder London Dry Gin?

Mit dem Begriff Dry Gin können grundsätzlich alle Gins bezeichnet werden, die nicht süsslich schmecken und weder als Sloe Gin, Old Tom Gin oder Genever klassifiziert werden. Die trockenen Anflüge stammen vom Wacholder, der üblicherweise sehr dominant im Aroma ist. Besondere Erwähnung verdient hierbei der London Dry Gin, der die wohl älteste und klassischste Form des modernen Gins darstellt. Um eine Herkunftsangabe handelt es sich hierbei jedoch nicht. Der Name rührt daher, da viele Gins im 18. Jahrhundert in London entstanden. Die Rezepte sind zum Teil noch erhalten und werden weiterhin gebraucht bzw. von modernen Mikrobrennereien wiederbelebt.

Herstellung

Bei der Herstellung des London Dry Gins müssen strenge Normen eingehalten werden. Die Aromatisierung erfolgt durch die einmalige Zugabe aller Botanicals: Nach der Mazeration im Alkohol folgt eine gemeinsame Destillation. Abgesehen vom landwirtschaftlichen Ethylalkohol und den natürlichen Botanicals dürfen keine weiteren aromatisierenden, süssenden oder färbenden Stoffe zugesetzt werden. Die Wacholdernote muss ausserdem dominant sein, das Geschmacksprofil ist klassisch, trocken und würzig. Beim Dry Gin sieht das schon wieder etwas anders aus: Dieser kann auch innovative und ungewöhnliche Aromen enthalten (dann meist als New Western Dry Gin bezeichnet) und nachträglich mit Aromen und anderen Zusatzstoffen angereichert werden.

Charakteristika

Ein typischer London Dry Gin zeichnet sich durch seine Botanicals aus. Die Kräutermischung besteht neben Wacholder aus einheimischen wie exotischen Gewürzen, wobei die Zusammensetzung variieren kann. Häufig anzutreffen sind Engelwurz, Koriander, Orangen- und Zitronenschale, Zimtkassie und Süssholzwurzel. Meist werden die Rezepturen, oder zumindest bestimmte Botanicals, geheim gehalten. Letztendlich schmeckt kein London Dry Gin wie der andere.

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